简单清淡汤的100种做法，家常蔬菜汤的100种做法

青菜蛋汤的家常做法大全怎么做好吃视频

用料
上海青一颗，鸡蛋一枚，紫菜适量
盐，浓缩鸡精，香油
青菜蛋汤的做法
上海青洗净用刀该成小块（请看小贴士），鸡
水烧开后把青菜放进去

看到青菜打滚了，就把打碎的鸡蛋倒进去

再放入紫菜（喜欢紫菜的那种鲜味）
放少量的盐（一定要少放哦），浓缩鸡精，关火点些香油
简单，快捷，鲜味十足的三人份青菜汤出锅了。（水开后到关火整个过程最多2分钟）

小贴士
为什么把青菜切下呢，一是因为这样感觉汤精细些，二是因为家有孩子为了让她能多吃一些青菜。上海青也可以换成别的青菜，看个人喜欢了。
因为本人特别不喜欢喝那种，用油炸了葱姜再做出来的汤，总感觉太油腻。喜欢这种淡淡的味道的青菜汤。

怎样做蔬菜汤？

紫菜汤是最简单的，放紫菜，虾皮，烧开，打个鸡蛋，洒点香葱末味道更好，就加盐调味就可以了，滴点香油也可以。 小白菜的，水烧开后，放小白菜，看着变色了，打鸡蛋，放盐鸡精，调味出锅，滴点香油更好。 其他的蔬菜都差不多，假如放肉的，最好肉片冷水下锅，这样汤比较鲜。 放点香葱或葱花，假如喜欢辣的，把干辣椒切小段，烧水的时候就放进去， 调味，我基本上是除了盐和鸡精别的都不放，蔬菜汤喝的就是清爽，放多了就掩盖了青菜本身的味道 主料：土豆（黄皮）75克,洋葱（白皮）75克,圆白菜75克,胡萝卜75克 辅料：腊肉（烟肉）50克,面条(干切面)50克, 调料：黄油10克,番茄酱10克,大蒜（白皮）5克,香菜15克,香叶3克,盐3克,胡椒粉2克 做法： 1. 土豆、洋葱、圆白菜、胡萝卜洗净后均切成2厘米见方的片，分别放好； 2. 培根（腊肉）切丝； 3. 坐锅点火放入汤汁，开锅后加入黄油，先放入洋葱、胡萝卜片炒至淡黄色，再加入番茄酱和香叶煸炒片刻，添入汤汁，约煮半小时，最后加入圆白菜和土豆，续煮约30分钟； 4. 临食前20分钟，将司板轧脱面条和培根丝用油炒一下，同碎大蒜头一起放入煮好的汤中，调好口味，煮熟即成 1.高丽菜300公克；红萝卜100公克；蕃茄300公克。洋葱300公克。西洋芹2根。马铃薯300公克；鸡高汤5杯。奶油 2大匙。盐适量。胡椒粉适量。(1)将所有蔬菜全部切成丝状备用。(2)将锅子预热，用奶油爆香洋葱丝，再倒进高汤、其他蔬菜，用小火慢慢煮到蔬菜软化，最后用盐、胡椒粉调味，即可上桌用。 2.a番茄:2斤半 b洋葱:1斤半 c卷心菜:1斤 d芹菜:1斤 e绿色尖头辣椒（去辣茎）:1斤--1斤半 1. 以上5样是一天之用 2．切成块状，先烧滚，然后小火烧3个小时 3．此汤1小时喝1次，肚子饿时喝，1天至少15碗以上，只喝汤不吃里面的东东 4．喝至少1星期才有效果1星期内最好其他东西别吃，要吃也最好吃水果，乌龙茶等无糖无奶的液体食物

怎么做比较简单又好吃的蔬菜汤

1.海带豆芽汤： 　　 以海带、黄豆芽、胡萝卜、番茄熬汤。此汤营养高又吃得饱，且海带本身有收敛作用，含钾离子比较高，减重期间喝，身体PH值会呈碱性。　 　 　2.荷叶冬瓜饮： 　　 以半包绿茶面的量，加入各种蔬菜，打一个鸡蛋，就大功告成。而瘦身的技巧是蔬菜的量是面的两倍以上，吃的时候先吃蔬菜再吃面。　 　　 3.丝瓜魔芋汤：　 　　 将丝瓜、魔芋加水煮成汤，可加排骨或蛤蜊。　 　　4.有机蔬菜汤： 　　 买几种不同的有机蔬菜，加上高鲜汤包熬煮就成了。 　　5.速食蔬菜汤：　 　　在超市和食品商场都能买到的各式速食汤包，一次用半包加水、加各类蔬菜，就是一锅汤　 　　 6.速成蔬菜面：　　 　　 冬瓜不仅味美价廉，还是减肥的圣品。中医指出，冬瓜养胃生津，清胃降火，能降低食量，有助于减肥。可以冬瓜加姜片或当归熬汤喝，或将冬瓜与鲜荷叶一起加水熬汤，可去脂美容，亦是极佳的消暑饮料。

五行蔬菜汤怎么喝最有效

一般人群均可食用，尤适处于亚健康人群、三高、糖尿病患者；肥胖、胃肠功能障碍；贫血、便秘、病后虚弱者；经常长痘痘、排便不畅者；上楼心慌气短者；头昏乏力、精力不济者；睡眠不实者；需要减肥者；脸色灰暗者；慢性疾病患者；常酗酒思维迟钝、健忘者；食欲不振、消化不良者；精神抑郁者；饮食中摄入蔬菜、水果不足者；学习工作感觉疲惫等人食用；久坐电脑前及办公室的上班族。 蔬菜汤与糙米茶饮用方法 一、不能同时饮用蔬菜汤与糙米茶，中间应相隔 15 分钟以上的时间。若同时饮用，其效果减半。 二、饭前，空腹喝 4 两蔬菜汤， 15 分后喝 4 两糙米茶，再过 30 分钟用餐。中午，晚上也以同样的方法饮用，一天需饮用的蔬菜汤与糙米茶量应是 1.2 斤以上。若想分两次喝，就早晚各饮用 6 两。

青菜蛋花汤怎么做

青菜蛋花汤 　　原料
　　小白菜1把、 肉丝少许、鸡蛋1个
　　辅料
　　盐2茶匙、胡椒粉少许、香油少许
　　做法
　　将肉丝放入汤锅内煮3分钟，加入小白菜和调味料煮1分钟，淋上打散的蛋汁即可