八爪鱼的做法，八爪鱼的清洗方法图解

要八爪鱼的黄和墨怎么清理？

八爪鱼的清洗方法：

1、水里加入适量醋和碱面，再放进八爪鱼，用手不停搓洗，至八爪鱼表面的粘液被清洗干净。

2、再找出八爪鱼的牙齿，抠掉。

3、然后掀开章鱼的百头部，把其内脏全部挤出来，并把度墨汁清洗干净。

4、清除出来的章鱼的内脏，统统扔掉。

5、后再去八爪鱼的皮，从头部顺着往下撕即可。最后把八爪鱼再冲洗一下，洗过的水清澈就代表清理干净了。

小贴士：

1、在挖眼珠时要注意，其眼中含有大量墨汁，很容易溅出弄脏衣服，在水中操作可以避免这个问题。

2、有些人还喜欢把八爪鱼的外皮撕掉，其实也很简单，把八爪鱼放入开水中烫一下，然后再撕掉外皮就容易多了。

3、对于比较小的八爪鱼，如果你不介意连内脏和眼睛一起吃，最简单的清洗方法就是用回细盐反复揉搓，再反复用清水冲洗干净，洗至表面无粘液就可以了。

4、八爪鱼表面有很多粘液，一定要彻底清洗干净，并把内脏完全掏洗干净。

5、八爪鱼的皮腥味重，所以如果是用来炒的就一定要撕掉那层黑皮。

6、章鱼炒前先焯水，炒的时候才不会出水，而且答炒后的口感爽脆好吃。另外章鱼不耐火，而且炒时不可用大火。

八爪鱼怎么处理干净

一、先用剪刀将八爪鱼剪开。
二、在一个容器中放满清水。
三、将八爪鱼放入容器中。
四、将八爪鱼的头和内脏在水中一起拉出来，并且拉掉灰骨。
五、在水中挖掉八爪鱼的眼珠，使墨汁流尽
六、冲洗干净。

一、八爪鱼眼中含有大量墨汁，挖眼睛时不要溅到衣服上了。
二、如果要撕掉八爪鱼外衣，可以将其在热水中煮一遍，再去掉其外衣。

八带鱼怎么洗

章鱼因其有8个腕足，又名八爪鱼、八带鱼。章鱼的清洗顺序：八爪鱼放进水中清洗、剪开头部、去内脏、撕去外皮，再清洗干净即可。
　　具体章鱼的清洗步骤：

　　1、水里加入适量醋和碱面，再放进章鱼，用手不停搓洗，至章鱼表面的粘液被清洗干净。
　　2、再找出章鱼的牙齿，抠掉。
　　3、然后掀开章鱼的头部，把其内脏全部挤出来或剪子剪开，并把墨汁清洗干净。
　　4、清除出来的章鱼的内脏，统统扔掉。
　　5、然后再去章鱼的皮，从头部顺着往下撕即可。最后把章鱼再冲洗一下，洗过的水清澈就代表清理干净。
　　提示：
　　1、章鱼表面有很多粘液，一定要彻底清洗干净，并把内脏完全掏洗干净。
　　2、章鱼的皮腥味重，所以如果是用来炒的就一定要撕掉那层黑皮。
　　3、章鱼炒前先焯水，炒的时候才不会出水，而且炒后的口感爽脆好吃。另外章鱼不耐火，而且炒时不可用大火。

鱿鱼和八爪鱼怎么清洗

鱿鱼和八爪鱼清洗方式相同：
1. 首先用剪刀把它的重后脑剪开把内脏什么的去除；
2. 然后把眼睛剪掉；
3. 接着找到章鱼底部的牙齿把这个也剪掉(如果有人吃牙齿的不介意留着)；
4. 这样先把不必要的东西去除掉然后用开水烫一下把它的衣服给它脱掉，这样就洗干净的。

新鲜的小章鱼怎么洗干净 怎么做才好吃有营养？

这种小东西,长得不咋地,做出可来是蛮好吃的哦.我有一个简单的方法:
一:洗的时候用剪子把它剪开,打开水龙头,用水冲着洗.等到把里面黑色的墨汁洗掉后,稍稍控一下水,然后放上少量的盐和酒,搓一下.搓的时候墨鱼身上的脏东西就下来了,这时候只要用大量的水冲洗就OK了.
二:我这里有一个简单又好吃的做法,希望你能喜欢.
墨鱼洗净后放在篓子里把水控干(一定要尽量干点哦,那样才好吃)
炒锅里放油,等到油热(要温度高些),把控好的墨鱼放进锅里爆炒(炒的时候火要大、油要多、温度要高、速度要快)，等到墨鱼都卷起来的时候捞出备用。炒锅里放少许油，然后放入姜丝、蒜片、青椒（青椒要稍微辣点的），炒出香味后放入爆好的墨鱼，加入少量盐、糖、味精、几滴醋翻炒，最后放入酱油、葱段就OK了。 章鱼骨没撒大用