手抓饼怎么做的，手抓饼怎么煎才好吃

如何做台湾手抓饼？

材料

1:中筋面粉240g 开水半杯 冷水半杯 盐适量

2:猪油或者色拉油6大匙(猪油香,色拉油也行,没有猪油就用葵花籽油,也不错的)

做法:

1.将材料1揉匀成面团(先放开水,搅和一下就放冷水),盖上布或保鲜膜饧20分钟

2.饧好的面团分份(大饼就大份,喜欢秀气的就小份)

3.擀成大圆薄片,涂满油,然后像捏裙子摺一样的折成条状,一层叠一层,是平铺在面板上进行的,然后从一边开始卷,卷到另一边成一个圆饼,按扁它,擀成大约2cm的厚度

4.平底锅放少许油,稍中热,把饼两面烙成金黄色,如果饼大且厚就要用小点的火,不然里面熟不透

5.出锅后用两个擀面棍拍松即成

手抓饼怎么可以做的很很好点

和面时要用开水烫一部分，大约是一半或更多，面要和的软些。要饧多一会，把面饧透

手抓饼酱料的做法

酱料就看个人口味了，有椒盐的，麻辣的，不过台湾手抓饼是沙拉酱（普通沙拉酱or番茄酱也行）加生菜，我不太吃得惯 附一个椒盐手抓饼的做法给大家： 原料：　 A：面粉100克，沸水50克。 B：面粉100克，盐2克，温水（50度）60克。 辅料：葱油、椒盐、芝麻。 做法： 1、将A材料中的沸水冲入面粉中，揉成烫面团。 2、将B材料的面粉和盐混合均匀，加入温水，和成面团。 3、将A面团和B面团混合，揉制过程中分次地加入少许水，用拳头将两个面团轧制均匀成柔软的面团，饧发30分钟。 4、饧发好的面团分成两等份，取一份，擀开成长方形的薄面片，淋上葱油，涂抹均匀，再均匀撒上椒盐和芝麻。

台湾手抓饼面粉怎么配料？

台湾手抓饼的做法其实及其简单！以下向大家介绍的台湾手抓饼的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点台湾手抓饼,营养又易消化;本人不太喜欢台湾手抓饼的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃台湾手抓饼呢？后来才明白原来是因为做台湾手抓饼的时候方法没有掌握好！台湾手抓饼有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的台湾手抓饼！台湾手抓饼的最好做法是能做到不油不腻，这样的台湾手抓饼吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！ 推荐美食地： 北京最好的美容院 美女最多的酒吧 最好的整形医院是哪里 北京最有情趣的spa养生馆 看风景最好的去处 北京的夜店生活台湾手抓饼的做法 菜系及功效：港台菜 口味：清香味 工艺：煎台湾手抓饼的制作材料：主料：小麦面粉250克 调料：植物油50克,盐3克 教您台湾手抓饼怎么做，如何做台湾手抓饼 1. 面粉放入容器，加开水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状； 2. 然后加冷水揉至成团，案板洒面粉，继续揉面至表面光滑； 3. 用保鲜纸把它包好静置30分钟； 4. 面团擀成方形大薄片，刷一层薄油并洒上盐； 5. 将面皮如折扇子般折叠成一条长条； 6. 将长条卷起来，盘旋成一个圆形，面团静置10分钟后按扁； 7. 小火烧热平底锅，用把饼放入用中火煎烙（同时不断拍打挤压饼面）； 8. 一面煎成金黄以后再煎另一面，趁煎紧第一个的另一面将； 9. 第二个一起放进去煎，煎好就可以吃了。

加盟台湾手抓饼，饼怎么解冻，时间是多少？该怎么做才好吃？

看一下这个网页有制作流程图片http://tieba..com/f?kz=79366491 台湾手抓饼的制作材料： 主料：小麦面粉250克 调料：植物油50克,盐3克 台湾手抓饼的做法： 1. 面粉放入容器，加开水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状； 2. 然后加冷水揉至成团，案板洒面粉，继续揉面至表面光滑； 3. 用保鲜纸把它包好静置30分钟； 4. 面团擀成方形大薄片，刷一层薄油并洒上盐； 5. 将面皮如折扇子般折叠成一条长条； 6. 将长条卷起来，盘旋成一个圆形，面团静置10分钟后按扁； 7. 小火烧热平底锅，用把饼放入用中火煎烙（同时不断拍打挤压饼面）； 8. 一面煎成金黄以后再煎另一面，趁煎紧第一个的另一面将； 9. 第二个一起放进去煎，煎好就可以吃了。