长期素食是一种什么样的体验？
长期素食是一种什么样的体验？
优质回答：素食5年且过午不食，感觉妙不可言。
其他网友观点人类撕咬肉类的尖牙很少，本来就适合吃素，我吃素主要是培养自己的慈悲心，让自己的身心都清净，现在吃素两年多了。刚开始吃素的时间正好是螃蟹上市的时候，螃蟹是我最喜欢吃的，我怕我经不住螃蟹的诱惑，就想等吃足螃蟹后再开始吃素吧，这就好比说等吃饱了再减肥一样，一有这种念头，事情往往就办不成了。最后我还是立即行动吃素了，原以为受不了螃蟹的诱惑，后来看见螃蟹也没有很想吃的感觉，所以说心比自己想象的要强大，你以为自己做不到，其实是可做到的。虽然吃素现在慢慢流行起来，但周边人还是会劝说你要注意营养什么的。我在家自己烧全素的菜，在单位和外面聚餐就吃肉边菜，不执着就不会对他人造成困扰，就能让大家接受吃素是再正常不过的事了。
其他网友观点长期纯素食好处很多，在很多问答中都有写过，这里不再累述。
本问答主要想提醒长期纯素食者注意一个营养素的缺乏可能。
这个营养素的缺乏会导致情绪问题，例如精神萎靡、情感淡漠、抑郁焦虑、健忘失眠，甚至身体麻木、丧失空间感、偏执等，更严重的会增加认知功能障碍，这可是代表着老年痴呆的可能性。
这个营养素就是——维生素B12.
▶️为什么纯素食者会缺乏B12？
因为维生素B12只存在于动物性食品当中。
▶️为什么纯素食者不会感受到缺乏？
因为维生素B12一旦摄入足够，可以在身体的肝脏内贮存下来，供3年左右使用。刚开始素食，你是感受不到它的缺乏。但是长期下去，一定不能忽视B12摄入的缺乏。
▶️如何应对？
1、要多吃发酵食品和藻类食品，这两种食品虽然B12含量不算多，但是确实含有，是菌类发酵过程中产生的。
2、买维生素B12 的药片补充一下，这个最直接。
所以，超哥还是鼓励膳食均衡。虽然素食对现在这个营养过盛的时代有很大好处，但是也要留意长期缺乏营养素导致的身体危害。
