滇红金丝是什么茶(金丝滇红属于什么茶)

滇红金丝属于红茶，产自于云南省，是红茶中的高端产品，精选云南大叶种为原料，采用特殊传统工艺制作而成，外形金豪满披、条索纤细、挺直秀丽。

滇红金丝属于红茶

滇红金丝属于红茶，产自于云南省，滇红金丝是滇红茶中的极品，采用的是云南大种茶叶树作为原料，采摘一芽一叶的鲜嫩茶叶，不采破叶、黄叶。

采摘的茶叶经过摊放，将茶叶里面的水分蒸发一部分，然后再经过杀青、高温、揉捻、摊凉、理条、烘干制作而成，其中最重要的就是揉捻，是决定茶叶变红，转变为红茶的很重要步骤。

滇红金丝使用沸水进行冲泡，水温度越高，茶叶里面含有的丰富物质才能被析出，冲泡之后的茶汤颜色红亮清澈、香气馥郁、口感鲜嫩醇厚。

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