冠心病患者怎么吃？

冠心病饮食有三个原则。坚持这些原则将对心脏和健康有长期的好处。对于超重或肥胖的人来说，要通过少吃来降低体重，控制体重，减轻心脏和循环系统的负担。

对于营养价值高的食物，应该分类吃，每周一类。具体类别为水果和蔬菜、全谷物、低脂乳制品、去皮鸡肉和鱼肉、坚果和豆类、除椰子油外的植物油。

少吃营养价值低的食物。这些食物包括饱和脂肪酸、反式脂肪、盐、糖果和含糖饮料。少喝酒，吃红肉就选瘦肉。

根据上述原则，冠心病患者应进行以下饮食习惯和结构的改变:

吃各种水果和蔬菜。水果吃新鲜水果。蔬菜最好生吃。避免吃高热量、高盐、高糖的调味料，用水果、蔬菜代替高热量食物。

选择糙米、全麦等富含膳食纤维的全谷物食品作为主食，并限制其摄入量。

肉类主要是去皮的鸡肉和鱼肉。可以吃少量其他瘦肉，少吃油炸食品。每周至少吃两次鱼。

乳制品应为脱脂或低脂品种。不能吃乳制品的，可以用豆浆代替，避免添加糖的品种。

尽量减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入。

尽量不喝饮料，用水、咖啡、茶代替。同时，尽量不吃甜食，小心食物中添加的糖分。

减少盐的摄入以降低血压，每天钠的摄入量控制在1500-2300毫克之间，习惯吃清淡口味。

如果最好不喝酒，那就限制在每天一杯。