你付多少钱(海天付多少钱)
海天生抽多少钱
海天鲜味生抽比较鲜甜
生抽多少钱一桶
养蟹
用清水接盆,把所有蟹放进去去污,半小时换一次水,一般三次可以了。
洗蟹
开最小的水,左手捏住螃蟹蟹壳两侧,右手拿大毛刷快速洗刷,刷满了螃蟹会钳你刷毛,就麻烦了。
准备
在养蟹的同时需要准备配料,很重要!
生抽一桶(1.2或1.5升),生姜一整块(菜市场里整个一块生姜哦),白酒(浓香型)1升(2瓶)。白酒越贵越好,越贵螃蟹越香,一般用汾酒,也用过五粮液。白砂糖100克。
(这样的酱油要一整桶)
做料
生姜整块去皮切丝,煮一锅子开水,水开把生姜丝全部倒入,姜水总共不超过700毫升(和酱油比例不要超过2:1。
待水开后,让姜水再煮上半小时,让整个厨房都有了姜味后,倒入整瓶生抽(推荐李锦记醇味,或者海天,六月鲜也行)。
酱油姜汤再煮沸15分钟后倒入50-100克白砂糖。然后关火,让酱油汤自然冷却。一定要冷却到常温。
呛蟹
找一个大的密闭容器,(最好是乐购乐扣的保鲜盒)把所有洗干净的螃蟹全部装进去,倒入500毫升白酒。密闭盖子,让白酒至少淹没一般的螃蟹,如果不够就再灌入白酒。直至淹没一半。
每5分钟颠倒一次,目的要让所有螃蟹呛入白酒,半小时后,基本全部醉晕或半死。把呛蟹的白酒全部倒掉。
(大概其就这么大小的一个密封盒子,亲测可以装下20-25只2两半的螃蟹没问题。因为全密封,所以可以倒过来呛蟹,那样可以节约点白酒。)
封缸
找个大锅,或者其他容器。把已经呛好的螃蟹全部一只只整齐的放入已经冷却好的酱油汤里(事先把生姜丝全部撩起),如果算得好,酱油汤应该是没过螃蟹的,最后把捞起的姜丝再盖在螃蟹上,倒入300-500毫升白酒,不要再去搅拌,封缸,放入冰箱。
注意事项
整个过程不要碰油,酱油汤里应该不能看到有浮油,不然容易变质。
一般三天后可以吃了,但7天左右风味最佳。
白糖放多少看个人喜好,我不喜欢放太多,我妈会放的比较多。白糖会决定螃蟹的口味以及酱油的稠度。
螃蟹一定要洗干净,别贪小去买菜场门口的一包包的小螃蟹,那脏。螃蟹越大越好吃,曾经用四两半的做过,超级好吃。
生抽多少钱一斤
一般是1:2(1斤黄豆酿造两斤酱油),生产水百平高的能达到1:3。我国传统高盐稀态酿造工艺,即采用天然日晒夜露的发酵法度酿造酱油又俗称晒制酱油。因晒制酱油发源于广东,且该地区的问日照气候较其它地区更有利于酱油发酵,故又常称为广式酱油。
晒足180天是指以大豆和面答粉为原料,经蒸煮、制曲后与盐水混合成稀醪,再投入版巨型晒罐发酵180天后制成酱油。巨型晒罐安置于露天晒场,在天然日晒夜权露条件下,靠微生物自然发酵。
1.9l生抽多少钱
里面的配料不一样,可能金标的添加剂I+G(这是增鲜剂,能使味精的鲜味提高3倍,价格较贵)含量较高,味道较为鲜美。
千禾生抽多少钱
千禾老抽系列,叫东坡红。
生抽和老抽所谓“抽 ”,就是“提取”的意思,用传统古法酿造酱油,一缸酱要经过至少半年的发酵,之后抽出的第一道酱油,叫“生抽”。生抽的颜色浅,味道也要淡一些。而老抽是在生抽的基础上,把榨制的酱油再晒制2-3个月,经沉淀过滤即为老抽,颜色深,味道也要咸一些。
生抽一般用来拌凉菜,或者是炒菜时提个鲜;老抽是深色酱油,颜色较深,一般用来给食品着色用,比如做红烧、卤菜等需要上色的菜时使用比较好。
生抽多少钱?
如果没有记错的话, 海天金标生抽 500ml 12瓶/箱,39元;海天金标生抽 1.9L 6瓶/箱,62元;海天银标生抽 500ml 12瓶/箱,30元;海天鲜味生抽 500ml 12瓶/箱,35元,还有一些其他的产品价格记不太全了,可以去网上找找。
生抽多少钱一箱
看你是要多大容量的,一般批发都是要500ml的或者是1.9l的,500ml容量的是一箱12瓶,1.9l的是6瓶每箱;至于批发价格,每个地区应该有轻微的差别,具体多少钱一箱还是看每个地区和具体批发量而定的。
超市一瓶生抽多少钱
超市有卖的。
侯柱酱是由黄豆、芝麻等材料制成。超市可以买到,特别适合用于做肉类,做叉烧时也可以代替叉烧酱。沙茶酱是盛行福建、广东等地的一种混合型调味品。色泽淡褐,呈糊酱状,具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味。
李锦记锦珍生抽多少钱
锦珍,生抽是三级酱油,精选生抽是特级酱油,金标生抽是一级酱油
口味上有差别,据不完全统计,口感这东西也是很感性的,所以放在最后甄选生抽的味道,比起其他两种更闲一些,精选更咸一些,酱油会用氨基酸氮含量来喂酱油分级别,主要分为特级大于等于0.81极是0.72是大于等于0.553级大于等于0.4,其中,特级最好,三级最差
李锦记的精选生抽质量等级为特级金标,生抽的等级为一级,一级氨基酸态氮大于等于0.7特级的氨基酸态氮大于等于零点8=0点八,比标为一级氨基酸态氮大于等于1.0,而海天精选为三级
生抽多少钱一瓶
生抽的话,你可以看那个瓶子上的保质期。九个月的话,那你就用生产日期加上九个月,就是他最多保存到什么时候。那现在的这个工业生产出来的都有保质期,过了保质期不就不要使用了,过了保质期就坏了。
你可以看一下。如果说是刚买来的话,都是不会过期的,因为超市吃不会把过期的商品放上去的。如果过了期的话,你可以要求他退款。如果说,没有的保质期,你可以看它的新鲜或者是色的。如果看着颜色不对或者是闻着味道不对的话也是坏掉的