国企和私营企业的优势(国营企业和民营企业的发展)

单个水果店是如何做到月入100万的？

提到水果店我们常见到的有两种

第一种就是社区类型的夫妻店这类水果店主要是以夫妻经营为主到批发市场采购赚取中间的差价这类店铺面积一般不大十几到二十平米左右装修普普通通甚至都没装修。

第二种类型就是加盟店类型的面积在二十到三十平米左右装修像模像样摆放整齐员工都是统一的服装这种类型的水果店一般都是由总部统一采购然后再送到各个加盟店。

今天和大家分享一个不一样的水果店玩法。一个月做了100万营业额而且还能做到30%以上的毛利。

水果行业经过前两年的风口之后现在已经平静了很多也倒闭了很多因为这个行业并不像大家想象的那么美好。水果行业属于生鲜行业在生鲜这个市场仅有1%的能盈利其余的都在亏损或者不赚钱因为生鲜必须走重资产的模式供应链物流仓储都是一个很大的考验而且很烧钱。

被认为一个很难赚大钱的行业仍然有老板在水果行业玩得很溜而且还赚钱。单店一天的营业额多的可以做到十几万。一年开20几家200到400平米的加盟店。

在大部分人都不看好的行业这个老板是怎么做到的呢？这个老板又是怎么玩的呢？

他开的水果店不是大家常见的市面上的几十平米的那种水果店而是一个300平米以上的水果店主要开在社区的附近。装修也不是很高大上普普通通。

那么这个老板的水果店是如何做到月入百万营业额的呢？又是靠什么吸引用户源源不断的来消费？

主要有两个：

第一产地直供新鲜而且店里面水果不会超过48小时。

第二长期所有水果比市面上低20%到30%。

一般来说水果店的辐射用户都是周边的住户就像超市一样但是一般来说水果店的客单价都不高啊一般都是在十几二十块比较多买个几斤就差不多了。但是他们可以把平均客单价做到50到60之间。

需求引导供给需求决定供给价值创造的出发点是需求商业交换的落脚点也是需求就连企业在市场竞争中那些深思熟虑的关键决策和重要抉择从产品到服务从品牌到营销……无一不是以客户的需求作为首要的考虑因素。

这么高的客单价是怎么产生的呢？按箱卖

在他们的水果销售额当中有80%是以箱的形式卖出去的只有少数的20%是零售卖的一般人很难想象卖水果的竟然是按箱卖的简直就是一个批发商啊。

一般的用户都习惯是散装称斤的形式购买水果为什么在他这里会按箱购买呢？

无他实惠而已。比如市场价10斤装的苹果58元一箱他们就卖26元一箱而且都是新鲜的水果。

为什么可以把价格做到那么低呢？

因为他们都是自己和果园签订合同是产地直供没有中间商。

产品新鲜好吃价格还便宜稳定种类也多那么站在一个普通用户的角度来想如果你去购买水果你最关心的是什么？关注两个点就够了第一新鲜第二价格如果这两个都让客户满意就会选择在你这里消费而不是去竞争对手那里消费。

而且可以当场免费试吃并且还有24小时无条件退货就这几个足以打动消费者。颠覆很多传统的夫妻店。

一般来说低价促销一般都是偶尔做一下吸引用户但是他们长期这样玩也就是说水果就是要比别人的便宜30%。而且还要比别人的新鲜。

更牛的是当季水果还更加的优惠也就是说当季水果成了他们吸引用户的另外一个招数。一般来说当季上市的水果很多老板都是加价卖但是他们却用爆品的模式低价卖能不吸引用户吗？因为他们签订果园价格不受市场波动。

所以靠着新鲜价格低一年时间开了20几家加盟店两年时间开了50几家最好的一家店一个月卖了上百万的水果。

正因为客户都是追求自身利益的所以只要“利益黏性机制”设计得足够巧妙就能让客户很难脱钩从而产生源源不断的利润。

即使没有套路但只要找到核心用户需求真正解决用户最关心的问题也能使企业在竞争中找到生存空间。

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