方舟子对普洱茶的言论

最近方舟子在网上发布关于黑茶、普洱茶等发酵茶含有黄曲霉菌的相关文章并且从分析发酵茶的生产过程入手探讨了这类茶的制作过程必定会出现黄曲霉菌而且还引用其他专家在国际期刊上发表的论文中的数据详细阐述了用实验方法检所有种类的黑茶均含有黄曲霉菌且含量大大超出了国际标准这完全可以说明饮用黑茶、普洱茶等发酵茶是会引发癌症的。

当然方舟子的文章一定会被众多人批判是常态有的黑茶协会出面就否认黑茶含有黄曲霉菌说茶里面含的都是有益霉菌而且这种有益霉菌还是国家二级保护霉菌。有的人又说自己喝了几十年黑茶不但没有被毒死还变得身强力壮有的人还大谈黑茶是中华千年的传统。

我只听说过二级保护动物从来没有听说过有二级保护霉菌这霉菌如果被保护了吃了它的人难道不犯法吗？本人本来就不饮茶也对黑茶没有什么研究但是由于机缘巧合前不久真还遇到了一些卖黑茶的人通过和他们的接触亲身了解了下黑茶的具体内容。

由于朋友的我去他朋友的茶楼坐了一会儿这个茶楼满墙都是什么黑茶的宣传画写的都是健康养生延年益寿的词汇饮用黑茶是几千年的传统之类的宣传语句。而且桌面上还摆在很多宣传书籍全是黑茶公司的企业文化宣传上面有个董事长的微笑的照片别人都说笑得很慈祥。

这个茶馆的商人很是热情马上给我开始介绍黑茶的诸多优点说只要天天大量饮用黑茶再加上一些特制的茶粉末就能治疗各种疾病疗效堪比中药。

恰好本人肠胃不好茶馆的人就直接拿出一小包粉末说是专门治疗肠胃病的良药并且和黑茶一并混合喝下由于我比较好奇也不拒绝就喝了感觉这粉末的味道并不像什么茶粉吃前来倒是有点像药粉。

茶铺的人看我半信半疑就开始向我演示黑茶养生实验了。

实验是这样的先拿出绿茶、红茶和黑茶分别在三个杯子里面用热开水泡然后拿出一瓶安利的水果清洗剂分别在三个杯子里都滴几滴。这时就出现了一个现象滴了水果清洗剂的绿茶和红茶里面的水变得浑浊而黑茶杯子里的水仍然清澈透明。他们卖茶的人把这个现象解释为绿茶和红茶里面的农药残留被清洗剂清洗出来了而黑茶是纯天然的茶是不含农药残留的所以是清澈的。

然后又做第二实验把杯子里面加上黑茶倒入大量热开水然后加入几滴油脂本来油脂是看得见的然后卖茶的人用例摇晃了几下滴入的油就溶解到黑茶里面了难以用肉眼明显分辨出油脂。卖茶人称这个实验说明黑茶有为人体去油脂的减肥功效。

接着又做了第三个实验他们把一些大米加入清水中然后在清水中加入碘酒用例摇晃碘酒就把清水和大米都染成了黑色。这时卖茶人把黑茶水倒入其中然后再次用力摇晃经过一会儿被染黑的大米和水都开始变白了。卖茶人称这个实验证明了黑茶有祛毒的功效如果把碘伏看成是身体的毒素黑茶就把人体的毒素溶解掉然后再排出体外。

这些实验做得是神乎其神好像是那么回事但是我作为一个高中时期学习了点化学知识的人来说还是半信半疑黑茶真的像他们说过的这么好吗？是不是黑茶真的能为人体排毒？这会不会是一些简单的氧化还原反应和酸碱中和反应呢？

还有就是有个关键的地方因为这些卖茶的人号称黑茶能治疗百病多喝就能健康长寿那么大家就喝黑茶就行了吧为什么还要卖所谓的茶粉末而且针对不同的病还要喝不同的茶粉末关键是我怎么感觉这些茶粉末有药味道呢？

不过也不好说中华文明源远流长了几千年老祖宗发明创造了那么多文化瑰宝茶文化就是其中之一人家一帮热爱传统文化的人喝茶喝得好好的突然之间有人站出来说喝茶要致癌这怎么能让那些热爱茶文化、热爱传统文明、热爱老祖宗的人民群众受得了。我作为爱国的传统人士在潜意识不但不应该怀疑黑茶有害而且还应该坚信老祖宗的传统文化的正确性。

但是人家方舟子等一系列科学家把数据都摆在在了我的眼前白字黑字写得明明白白他们这些人又代表着科学界他们是在用唯物主义的事实说话。我作为一个受到国家科学文化教育多年的学生唯物主义思想早就根深蒂固难道在事实依据面前我还能用唯心主义去否认这些客观事实吗。

所以我是应该是相信黑茶致癌还是相信黑茶有益健康呢我感到很无助很迷惘啊。