手机拍摄回锅肉 (手机拍摄回锅肉怎么拍)

今天给各位分享手机拍摄回锅肉的知识，其中也会对手机拍摄回锅肉怎么拍进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

回锅肉是什么梗 回锅肉的意思是什么

1、指不止一次参加选秀节目的选手，被称为“回锅肉”。

2、事实上，“回锅肉”不是个别现象，而已经成了歌唱类真人秀节目的行业现象。通常来讲，“回锅肉”可以分为三类：一种是一个选手参加不同的节目；另一种是一个选手在同一个节目中重复出现；还有一种就是已经成名多年的音乐人，回炉走上歌唱类真人秀节目的舞台。

盐菜回锅肉的做法，盐菜回锅肉怎么做好吃，盐菜

食材用料

带皮五花肉或猪腿肉一块

盐菜一把

青椒几根相克食物

姜相克食物

蒜相克食物

甜面酱

老抽少许

白糖相克食物

盐

盐菜回锅肉的做法

1.将猪肉和姜块放进冷水锅里煮，烧开后继续煮10分钟左右捞起，切成2-3mm左右的片

2.干盐菜用水泡软、切碎待用

3.蒜切成片、姜切成条或丝，青椒也切成条

4.炒锅置炉上，打火。不放任何油，将切好的肉片下锅用中偏小火翻炒出油

5.放入蒜片、姜丝和青椒继续翻炒至肉片起灯盏窝，放入甜面酱、少许老抽、白糖、盐调好味

6.最后，将切好的盐菜炒倒入锅炒至入味即可

用手机看这道菜做法

小贴士

1、猪肉最好选用五花肉或腿肉，肉嫩且不易肥瘦断开；

2、炒肉的时候不用放油，直接用肉里煸炒出来的油更香，如肉太瘦则可适当放些菜油；

3、煸炒肉的时候火不易太大或煸炒时间太久，否则肉片易煸干发硬影响口感；

4、盐菜因为有盐味，所以只需要调好肉的咸味即可；如果盐菜的咸味太重可多泡水一会儿；

5、盐菜不宜炒得太久，以免炒得太干嚼不动哦；

6、老抽主要用于上色，可少放一点儿；

生爆回锅肉的做法

下载APP

回锅肉

8.1万点赞 · 1.1万收藏

188.0万浏览 · 1.8万做过 · 站内排名4154

作者: 辛墨墨的小食光

15分钟

家常味

初级

其他

酱爆

川菜

用料

猪五花肉

350克

青、红椒

适量

蒜苗

适量

葱段

适量

姜

1片

甜面酱

1勺

郫县豆瓣酱

1勺

白糖

1勺

油

适量

清水

少许

鸡精

适量

做法

将做法保存到手机

1.锅中添适量水把五花肉冷水下锅，开锅后改中火煮十分钟左右，捞出晾凉切薄片。

2.把青红椒切块，蒜苗和葱切段，姜切成小片。

3.锅中无需放油倒入五花肉，用中火慢慢煸炒出油，盛出备用。

4.另起锅放适量油烧至五成热，放入甜面酱爆香，加入葱段、姜片和郫县豆瓣酱。

5.再加入少量清水和白糖炒匀。

6.倒入猪肉片和青红椒大火翻炒均匀。

7.加入蒜苗段和鸡精炒匀即可。

8.盛出装盘。

打开APP收藏菜谱

相关菜谱

回锅肉怎么做好吃

“川菜里的回锅肉，是我比较喜欢的一个菜，去十家菜馆，有十种做法，味道各有特色。据说四川人家家都得会做回锅肉，作为一道传统的川菜，可见它的地位非同一般。今天我也来做一下这道经典的川菜，用的是传统的做法。”

食材明细

主料

五花肉400克

青椒2个

青蒜200克

红椒2个

辅料

郫县豆瓣酱2勺

豆豉10克

白糖5克

鸡精适量

花生油适量

微辣口味

炒工艺

十分钟耗时

普通难度

回锅肉的做法步骤

1

原料：五花肉，也可以用猪后臀肉俗称二刀肉。

2

原料：青红椒，青蒜，豆豉，郫县豆瓣酱。

3

冷水下肉，大火烧开，煮至肉刚熟即可，待肉凉后切成薄片。

4

冷水下肉，大火烧开，煮至肉刚熟即可（用筷子可以穿透不渗血水），待肉凉后切成薄片。

5

起油锅，下肉片煸炒。

6

待肉片出油有点卷的时候，下郫县豆瓣酱炒匀

7

再加入切碎的豆豉炒香。

8

加入青红椒，炒至断青

9

最后，加入青蒜炒出香味。

10

最后，再加入糖，鸡精调味就可以出锅了。

小窍门

1、肉要切薄点才能卷起来。

2、煮肉的时候一定要冷水下锅，锅里可以放些姜片、大葱、料酒去腥。

3、加入配料一定要按照顺序。

《青春有你2》赵小棠为什么被叫成回锅肉？

因为赵小棠之前有参加过其它的选秀节目，所以她被称为是回锅肉。赵小棠之前参加的那档节目叫做《最优的我们》，那会儿的赵小棠和现在的赵小棠很不同，那会儿的赵小棠种种的表现让她看起来像个心机婊，所以参加《最优的我们》时，赵小棠也中途退赛了，因为她实在是太招黑了。

而在《青春有你2》中的赵小棠则讨喜许多 ，广受粉丝们的欢迎。也许是有过经历，赵小棠更知道如何表现自己，如何让自己有热度。像这次，赵小棠就和虞书欣组cp，非常受欢迎。

而被赵小棠“吸血”的虞书欣，也就是被蹭热度，则是无所谓输赢的态度，人家早就出道了，来参加节目也可能只是为了追星（Lisa老师）。人家不仅早出道，而且是真正的白富美，有钱的程度是很多人无法想象的。

《青春有你2》刚开始，练习生进场的时候，人家一个包的价格就二十多万了。不过 虞书欣也很直接，在记者问她为什么《我的奇妙男友2》的女主角是她的时候，她直接开玩笑说因为她有钱。而且，虞书欣之前就拍摄过热度很高的电视剧，像《下一站是幸福》中的蔡敏敏一角就是她扮演的。

虞书欣的家里是做矿产生意的，也就是所谓的煤老板，所以她还是五个公司的大股东，还是国民老公王思聪的好朋友，果然有钱人都是和有钱人一起玩的。而且，人家的好友助阵，都是娱乐圈的大咖。什么袁咏仪、李治廷、林更新等等，都给她拍过助阵视频。

所以，虞书欣一出生就赢在起跑线上，还好赵小棠是和她组cp，也不用担心会不会被讨厌，反正对虞书欣来说，自己过的开心快乐就好了。

手机拍摄回锅肉的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于手机拍摄回锅肉怎么拍、手机拍摄回锅肉的信息别忘了在本站进行查找喔。