龙虾宴拍摄技巧(晚宴拍摄技巧)

今天给各位分享龙虾宴拍摄技巧的知识，其中也会对晚宴拍摄技巧进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

饥荒龙虾宴怎么做 饥荒海难龙虾食谱/龙虾能做什么

(1)龙虾汤

属性：60血 25饱食 10精神 耐久10天

怎么说呢，这个料理加血不错但需要活龙虾，前期还是很少去抓的，所以有龙虾可以做~

制作方法：1活龙虾 1冰 2填充物

(2)龙虾大餐

属性：60血 37.5饱食 50精神 耐久15天

很棒的属性，但是这个料理需要活龙虾和黄油，还是挺苛刻的，而且做出来基本都不是给自己吃的而是拿去给章鱼王换船炮!

制作方法：1活龙虾 1黄油 2填充物

什么样的小龙虾吃的放心

小龙虾的挑选

色发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃，腐败变质虾不可食；虾背上的虾线应挑去不吃。 选小龙虾最关键，小龙虾最好吃的时候是五到十月份，黄满肉肥，连大螯上的三节都是从头塞到尾的弹牙雪肌。 看小龙虾是清水是浑水，一看背部，红亮干净，这就尚可，再翻开看它的腹部绒毛和爪上的毫毛，这里如果是白净整齐，基本上是干净水质养出来的。 小龙虾毕竟是吃腐殖动物尸体的，细菌和毒素只会越来越多地积存在体内，所以我们尽量要买刚刚长大的龙虾，太小的呢，毕竟食之无味啊。这就要你会看皮色，老龙虾或红得发黑或红中带铁青色，青壮龙虾呢则红得艳而不俗，有一种自然健康的光泽。再刚用手碰碰它的壳，铁硬铁硬的是老的无疑，像指甲一样有弹性的才是刚长大才换壳的，所以我们要买软壳的。

吃龙虾最早是哪个城市

江苏盱眙是最早吃龙虾的地方之一，随着十三香龙虾的闻名，为了带动盱眙经济发展，盱眙县人民政府于2000年7月中旬举办了首届中国龙年盱眙龙虾节。期间举办了“大型文艺晚会”、“天泉湖龙舟赛”、“山地越野车表演赛”、“水上传统民俗婚礼”、“千人龙虾宴”等活动。 习性

盱眙这种大头螯虾，又称“克拉氏螯虾”，属同科的螯虾类，常穴居在田畦和其岸边。

克氏螯虾，个体较大，甲壳很厚，身体呈暗红色。它原产于北美洲，后被日本引进，本世纪30年代传入我国。由于螯虾的生存和繁殖能力都很强，分布范围日渐扩大，如今在我国南方特别是长江流域的诸省市都能见到。螯虾能给堤坝造成危害是由其喜欢穴居的生活习性决定的，它的前端长有一对钳子般的螯足，打洞的速度很快，范围也较大。由于它们经常生活在江、河、水库、池塘和水田等的岸边，因此对于堤坝的危害可能比白蚁的危害更大。实地考察发现，螯虾主要出现在堤坝的背水面，只要有水坑、水沟或很潮湿的地方，一般就会有它们的踪迹。分布，繁殖、经济价值：

我国克氏龙虾主要分布在江苏、湖北、江西、安徽等长江中下游地区，生长在江、河、湖泊等水体中，资量在6万吨以上。江苏是淡水龙虾加工出口的重点省份，全省有加工企业60多家，年加工龙虾出口量6000吨左右，占全国龙虾出口量的90％以上。克氏龙虾成为江苏淡水水产品出口创汇的主要品种，目前江苏 淡水龙虾加工品主要出口欧盟、美国，其中出口欧盟的60％以上，由于淡水龙虾加工品销往国际市场后消费者可以直 接食用，因而进口国对其卫生、品质质量要求十分严格，对龙虾生长、捕捞及加工条件和技术水平要求也比较高。 为了适应进口国对产品质量的要求，近几年江苏龙虾加工企业累计投入数亿元资金，其中向欧盟申请注册的14家工厂先后投入上亿元资金，加强设备改造，提高内部管理水平。

龙虾在体重25－30g左右性成熟，在水温度20C以上就交配产卵，卵粒直径大，可达1－2mm，产出的卵附于腹部至孵出幼体，抱卵数在300－1200粒，孵化时间约6周。 营养及药用价值

做盱眙十三香龙虾时选虾是关键，一定要挑鲜活个大的，表面看着明亮，虾身硬挺的为好，而且买到雌虾的话，做出的味更为鲜美。鉴别雌龙虾的方法是看虾的头体连接部位下表皮是否有一对成三角的小刺，如果有那就是雌小龙虾。还有啊，买回虾之后，最好先放入水中养一天，使其吐净体内的泥沙。

也许你觉得这种克氏龙虾营养价值不高，吃它就是为了吃个味，吃个气氛，其实不然。克氏龙虾的营养成分和海虾相当，只是海虾味道更鲜，人们便以为它的营养成分高。 水产品的营养素种类与含量都不亚于畜禽肉，而各种虾体内的营养成分几乎是一致的。各种虾体内含的都是高蛋白、低脂肪，蛋白含量占总体的16％-20％左右，脂肪含量不到0.2％。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的，宜于人体吸收。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品，同时，它的肌纤维细嫩，易于消化吸收。

龙虾不仅是肉洁白细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，营养丰富。龙虾还有药用价值，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。

饥荒章鱼王给什么东西 用什么东西跟章鱼王交换攻略

　加利福尼亚卷(californiaroll )=帆

海鲜汤(seafoodgumbo)=布帆

浓汤(bisque)=渔网

水母冻(jellyopop)=海洋陷阱

酸橘汁腌鱼(ceviche)=望远镜

海鲜牛排(surfnturf)=玻璃船灯

龙虾汤(lobsterbisque)=海盗帽

龙虾宴(lobsterdinner)=船炮(可惜黄油难打，不然量产船炮多爽)

3.海里的各种鱼给章鱼王换一个金币加随机物品

5/13几率海藻，3/13贝壳,3/13珊瑚,1/13鲨鱼翅,1/13鲸脂

盱眙龙虾宴门票多少钱

盱眙龙虾节 2014盱眙龙虾节什么时候开始 2014盱眙龙虾节时间、门票

盱眙龙虾节马上就要开始了，喜欢吃龙虾的朋友赶紧走起啦！2014盱眙龙虾节什么时候开始？2014盱眙龙虾节时间具体什么时候呢？2014盱眙龙虾节门票多少钱？下面带你一起来看看2014盱眙龙虾节时间、门票、交通等相关信息吧！

盱眙龙虾节什么时候开始。

盱眙龙虾节时间：6月12日开幕，2014盱眙龙虾节和往年一样，而按照往年的日程规划，13日就是赫赫有名的万人龙虾宴，想要吃龙虾的话，一定要记好时间哦！

盱眙龙虾节举办地点：江苏淮安市盱眙。

盱眙龙虾节交通：

盱眙县位于江苏淮安，地处长江三角洲，被称为“南京后花园”，而2014盱眙龙虾节如何到达呢？

从盱眙到南京需要45分钟的车程，在南京中央门长途汽车站就有直接到达盱眙的汽车，大概每30分钟一辆，票价约40元/人。

从上海也有直接到盱眙的汽车，您可以在上海交通大众站、上海长途汽车客运站和上海巴士沪太站坐车，票价约98-145元/人，根据车型而定。

盱眙龙虾节活动介绍：

盱眙因为龙虾而在国际上名声大震，而盱眙龙虾节也是盱眙和瑞典、新西兰和澳大利亚滴个国家联手共同举办的，到时还会有配套的大腕广场演出、万人露天广场龙虾宴和奥运明星品尝盱眙龙虾等活动，整个山城都十分热闹。

盱眙带您品尝最正宗小龙虾。

淮安组出名的美食就是盱眙小龙虾，盱眙的小龙虾味道鲜美、肉质洁白，最重要的价格低廉，这里的麻辣小龙虾是以独特的香料烹制，还有十三香小龙虾等龙虾都是香气浓郁。经过了十几年的发展，盱眙的小龙虾走出长三角，走向了世界，带动了盱眙的龙虾产业发展，也促进了农民的创业热情。

万人露天广场龙虾宴。

盱眙龙虾节的一大亮点就是万人龙虾宴的举办，一年一度在盱眙国际龙虾节广场，来自四面八方的食客汇聚一堂，一起品尝盱眙的美味龙虾。万人龙虾宴大概会为时7天左右，每天还不到宴会开始的时间，广场就开始人山人海，一瓶啤酒、一盆龙虾，盛宴开场。配合着龙虾宴，还有舞台上精彩的演出，可以一边欣赏演出，一边品尝龙虾。

品美味龙虾，赏迷人景色。

盱眙除了龙虾美，景色也美，每年龙虾节的主会场都梁广场就是一个很好的旅游景点。登上广场的园区观景台，就能看到整个山城，而等到夜幕降临之时，公园内灯火辉煌，花草树木四季如春，门楼高大雄伟。

而著名的铁山寺国家森林公园也是盱眙的著名景区，是江苏省面积最大、保存最好的野生动植物王国。公园中有纯净无比的天泉湖和上百种珍稀动植物，是天然的自然宝库，使人流连忘返。

盱眙龙虾节注意事项：

吃小龙虾也有很多要注意的地方：

吃小龙虾要注意不要过量，小龙虾含有高蛋白，摄入过多可能会消化不良。死了的小龙虾万不能吃。

未熟透的小龙虾的也不能吃，为加工彻底的小龙虾身体内可能会有寄生虫，会使人体感染。

虾头尽量不要吃，虾头里面最容易受感染，含有重金属和潜伏细菌，对人体有害。

喜欢龙虾的朋友赶紧来盱眙龙虾节吧！让你吃个够哦！

淮安有什么特产，好吃的东西

在中国八大菜系中之淮扬菜系中淮就是指淮安（因为在建国以前淮安一直是府一级的机构），淮安在以前也是商贾重镇，淮安拥有的许多小吃、名吃因些而扬名天下。蒲菜因抗金英雄梁红玉而出名，平桥豆腐因风流皇帝乾隆而名扬天下，胡耀邦主席到淮安时就品尝了此菜。

一、文楼汤包

文楼汤包由淮安古镇文楼而得名。文楼兴办之初，开清茶馆，卖小点，经营涨蛋、卢肉、煮干丝等，味满楚城。后来，由店东陈海仙的武楼酵面串汤包改制成水调面汤包，皮面筱薄，点火就着；包内馅心以肉皮、鸡丁、肉块、蟹黄、虾米、竹笋、香料、绍兴酒等十二种配料混合而成，先加温成液体，后冷却凝固。把冷冻后的馅心纳入包内，入笼而蒸，出笼汤包中的馅心成液体，用手撮入碟内，倒上香醋，撒上姜米，再用香菜，上席后，食用时以餐具点孔，用嘴吸入，汤鲜美可口，弛明京都，流传百载。

现在每年中秋时节，当螃蟹上市，则蟹黄汤包便开始供应，文楼美名在外，顾客争购品尝，令文楼应不暇接，门庭若市。

二、鼓楼茶馓

淮安茶馓是淮安土特产之一，是用上白精面，拉出象麻线一样的细面丝绕成四寸多长、一寸多宽的套环，环环相连，呈梳状、菊花形等网壮图案，放入麻油锅中泡炸而成，质地酥脆，味道香美。相传淮安茶馓于清朝晚期就生产了，已有一百多年的历史。在清代咸丰五年（1885年），镇淮楼旁的茶馓名师岳文广，改进了茶馓制法，生产出文明中外的鼓楼茶馓，亦称岳家茶馓。宣统元年（1909年），参加江苏省物品展览会，获得 奖励。1930年又参加国际巴拿马比赛会，获得银质奖章。在北京食品会上获得优质奖。

茶馓制作，分开条、搓条、盘炸等几道工序。

三、平桥豆腐

平桥豆腐因淮安平桥镇而得名，平桥豆腐如何烩制呢？

首先，选择盐卤点浆的精细豆腐放在冷水锅里煮十分钟左右，把黄花水煮掉。然后取出略微压一压，除去水份，再把它切成瓜子大小的碎片，越薄越好，浸放在水中。如八人一桌，用一斤半豆腐就够了。

烩制时，用一斤左右的鸡汤或肉汤，加三钱猪油及适量葱、生姜，若加鲫鱼脑、蟹黄等更好，煮沸之后，就将豆腐片和一两多熟肉丁或虾米、七钱酱油一起放进肉汤内。烧开之后用三钱豆粉勾汤，加少许味精拌匀便可上桌食用了。如能加一点麻油、胡椒粉之类，则其味就更美了。

四、淮城蒲菜

蒲菜是淮安的特产。这种菜清香甘甜，酥脆可口，似有嫩笋之味。这种菜是淮安城里仅有的土特产，生长在淮城的勺湖、月湖，如移植到郊外或江南、两广，蒲叶在水中的部分如一根纤细的玉管，把这洁白肥嫩的蒲根茎，放入鸡汤或肉汤内，外加佐料烩制。如跟猪肉一起烩制则更好。这种菜味鲜爽口，营养丰富，为淮安佳肴。现在进过人们不断实践、改进，精心烹调，已能做出清蒸蒲菜、荤烩蒲菜等数种名菜。

五、长鱼宴席

淮安河塘盛产长鱼，长鱼又称鳝鱼。用长鱼作菜摆宴席，名叫“长鱼宴”。根据淮安府志记载：“淮安长鱼，肉嫩性纯。俗名‘策杆青’”。进过淮安历代厨师精心研制，形成了传统名菜“长鱼宴”。高明的厨师能用长鱼作主菜摆宴席，每天一席，连续三天，做出一百零八样，形式各异，味道不同，鲜而可口。传统长鱼菜谱每席八大碗、八小碗、十六碟子、四个点心。

八大碗：1、龙凤呈祥 5、长鱼鱼圆

2、叉烧长鱼 6、杂 素 鱼

3、乌龙抢蛋 7、米 粉 鱼

4、高丽长鱼 8、大烧马鞍桥

八小碗：1、烩 壮 元 5、铃铛鱼

2、锅贴长鱼 6、一声雷

3、银丝长鱼 7、龙凤川

4、二龙抢珠 8、长鱼羹

十六碟子：1、白炒长鱼片 9、炝虎尾

2、软兜长鱼 10、溜长鱼

3、子盖长鱼 11、桂花鱼

4、长 鱼 丁 12、长鱼圆

5、长 鱼 干 13、炸脆鱼

6、月 宫 鱼 14、长鱼丝

7、长鱼吐丝 15、炝班肠

8、炝胡椒鱼 16、蝴蝶鱼

四个点心：1、烧卖 3、银丝炒

2、酥合子 4、长鱼三翻饼

六、钦工肉圆、曹家小刀面

钦工肉圆的制作，已有千百年的历史。它的特点是：光滑细嫩，富有弹性，色白汤浓，味道鲜美。当地有民谣称赞曰：“钦工肉圆撂过墙，拾起还是圆又光；掉在地上跳几跳，吃到嘴里嫩又香。” 钦工肉圆选料讲究，制作精细，配料多样。首先要选择好主要原料：猪后腿的精瘦肉。制作时，用冷水洗净，切成小块，然后用刀背或铁棍拍打成糊状。拍打时，要用力适当均匀，一气呵成。然后拌以适量肥肉，粗精盐、鸡汁、蛋清、碱粉、纯豆粉、姜葱等佐料，搅拌均匀后，再发酵4-5小时，方可下锅，或氽汤，或油炸，皆成美味。

七、震丰圆馄饨

震丰圆饭店创建于清同治十年（1872），经营馄饨、锅贴、糖粥等大众菜点，经历代厨师不断改进技术，提高口味质量，震丰圆糟米馄饨遂远近驰名。震丰圆馄饨皮极薄，每斤面可打600多张，放在掌上可透见指纹，馅心选用精猪肉，用刀拍打成细肉糊，加入适量的水，放入十多种配料，搅拌均匀后包进皮内，下锅煮沸，捞起后还需放入六种作料，才可食用。其特点是皮薄如竹膜，吃时不觉有皮；馅量多而细腻鲜嫩，无油腻感；再拌上香酥的糟米，馄饨自是味道绝佳。

八、朱桥烩甲鱼

淮安市东南水乡以鱼米著称，水乡湖面滩涂广阔，是甲鱼生长繁殖的天然优良场所。朱桥镇早在本世纪内30年代初就以烩制甲鱼著称，距今已有五六十年的历史。朱桥甲鱼的烩制方法：取甲鱼一只，以甲盖青色为佳，用开水去皮、洗净、剖腹、去内脏、入锅汤、拆骨、切成肉块，再下锅油炒，拌以姜葱、酱醋，然后取出，放入鸡汤，煮沸后放入淀粉勾欠，装碗时放入皮蛋、胡椒即好。此菜营养丰富，肉质细嫩、味道鲜美，实为筵席之珍品。此外，还可清蒸、清炖、红烧，风味各异。

澳洲龙虾宴得配什么菜品？

可以配一些红酒，包括一些正常的蔬菜都是可以的，而且这个是特别的好吃，当然也比较昂贵就是了。

什么是龙虾

盱眙龙虾，是淡水龙虾，又称克氏螯虾，学名克氏原螯虾。原产于美国，二十世纪二三十年代传至我国的南京一带，再进入盱眙境内的陡湖、洪泽湖，进而进入天泉湖、猫耳湖、天鹅湖、八仙湖等河湖水塘，在盱眙境内生长、繁育、壮大，成为盱眙一道亮丽的风景线。 盱眙龙虾，以陡湖、天泉湖、猫耳湖、天鹅湖、八仙湖的五湖龙虾最为有名，每年5-9月份是旺季，年产量可达5000吨。

[编辑本段]最出名的十三香

盱眙龙虾，味道独特，具有麻、辣、鲜、香的特点，作为一种大众化、平民化的食品，余香不绝，回味无穷，屡食不厌，因而有相当强的市场占有率，深受广大食客的青睐。

盱眙龙虾之所以有名，是与它的烹制方法有很大的关系，首先它的配料是独一无二的，即十三香（数十种中草药组成）；另外盱眙大小餐馆在将龙虾上桌时不是用的碗、碟之类的餐具，而是用的面盆、脸盆等；由于前几年螃蟹价格具高不下，对于普通百姓只好以虾代蟹过把瘾了，所以盱眙龙虾又被戏称为“螃蟹助理”。

盱眙龙虾，最著名最有影响力的是手抓十三香龙虾。

其奥妙何在?看着红红的一盆虾子，热气腾腾，香味扑鼻，诱人食欲。吃的时候，麻、辣、鲜、美、香、甜、嫩、酥、肥、亮，令人欲罢不能。吃后余味不绝，绕手三日，叫人无法忘记。

可以说盱眙是最早吃龙虾的地方之一，随着十三香龙虾的闻名，为了带动盱眙经济发展，盱眙县人民政府于2000年7月中旬举办了首届中国龙年盱眙龙虾节。期间举办了“大型文艺晚会”、“天泉湖龙舟赛”、“山地越野车表演赛”、“水上传统民俗婚礼”、“千人龙虾宴”等活动。

[编辑本段]习性

盱眙这种大头螯虾，又称“克拉氏螯虾”，属同科的螯虾类，常穴居在田畦和其岸边。

克氏螯虾，个体较大，甲壳很厚，身体呈暗红色。它原产于北美洲，后被日本引进，本世纪30年代传入我国。由于螯虾的生存和繁殖能力都很强，分布范围日渐扩大，如今在我国南方特别是长江流域的诸省市都能见到。螯虾能给堤坝造成危害是由其喜欢穴居的生活习性决定的，它的前端长有一对钳子般的螯足，打洞的速度很快，范围也较大。由于它们经常生活在江、河、水库、池塘和水田等的岸边，因此对于堤坝的危害可能比白蚁的危害更大。实地考察发现，螯虾主要出现在堤坝的背水面，只要有水坑、水沟或很潮湿的地方，一般就会有它们的踪迹。

[编辑本段]分布，繁殖、经济价值：

我国克氏龙虾主要分布在江苏、湖北、江西、安徽等长江中下游地区，生长在江、河、湖泊等水体中，资量在6万吨以上。江苏是淡水龙虾加工出口的重点省份，全省有加工企业60多家，年加工龙虾出口量6000吨左右，占全国龙虾出口量的90％以上。克氏龙虾成为江苏淡水水产品出口创汇的主要品种，目前江苏 淡水龙虾加工品主要出口欧盟、美国，其中出口欧盟的60％以上，由于淡水龙虾加工品销往国际市场后消费者可以直 接食用，因而进口国对其卫生、品质质量要求十分严格，对龙虾生长、捕捞及加工条件和技术水平要求也比较高。 为了适应进口国对产品质量的要求，近几年江苏龙虾加工企业累计投入数亿元资金，其中向欧盟申请注册的14家工厂先后投入上亿元资金，加强设备改造，提高内部管理水平。

龙虾在体重25－30g左右性成熟，在水温度20C以上就交配产卵，卵粒直径大，可达1－2mm，产出的卵附于腹部至孵出幼体，抱卵数在300－1200粒，孵化时间约6周。

[编辑本段]营养及药用价值

做盱眙十三香龙虾时选虾是关键，一定要挑鲜活个大的，表面看着明亮，虾身硬挺的为好，而且买到雌虾的话，做出的味更为鲜美。鉴别雌龙虾的方法是看虾的头体连接部位下表皮是否有一对成三角的小刺，如果有那就是雌小龙虾。还有啊，买回虾之后，最好先放入水中养一天，使其吐净体内的泥沙。

也许你觉得这种克氏龙虾营养价值不高，吃它就是为了吃个味，吃个气氛，其实不然。克氏龙虾的营养成分和海虾相当，只是海虾味道更鲜，人们便以为它的营养成分高。 水产品的营养素种类与含量都不亚于畜禽肉，而各种虾体内的营养成分几乎是一致的。各种虾体内含的都是高蛋白、低脂肪，蛋白含量占总体的16％-20％左右，脂肪含量不到0.2％。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的，易于人体吸收。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品，同时，它的肌纤维细嫩，易于消化吸收。

龙虾不仅是肉洁白细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，营养丰富。龙虾还有药用价值，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。

这样看来，龙虾色香味美，又富有营养，肯定会受越来越多的人青睐的。

点点滴滴

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