玉米拍摄技巧(挑玉米的技巧)

今天给各位分享玉米拍摄技巧的知识，其中也会对挑玉米的技巧进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

如何拍摄生肉类食物，使其看起来更有食欲？

在食物表面刷上油脂，达到更强的反光效果，通过暗示油脂来达到强化食欲的目的。就算是鱼肉、生牛肉等物品也可以通过这个技法来强化光泽增强食欲。常见的有点缀芝麻、花生，这样的食物不吃都知道会有一股浓郁的芝麻香。川渝地区流行点缀红绿辣椒段，也有点缀蒜末的，日本地区会点缀一些炸过的酥皮、鱿鱼丝等。 最好为颗粒状的红、黄色点缀物，可增强食欲。在一些过于油腻的食物中，可用绿色蔬菜、葱花代替。

瓣玉米粒的技巧？

如果是新鲜的用刀切就可以，如果有专用的工具（大超市有卖）就更好了。干玉米，显扣下一拍然后用2岁玉米摩擦，就可以。 就是生的。

拍摄时常用的特效

巧用这些小技巧，

你也能拍出史诗级神作！

一、常规技巧

这些技巧都是安全而不会伤害到相机本身的

1、记得戴套

将废旧塑料纸中间破开，两边涂上双色（多色）颜料，用皮筋固定在镜头上。由于焦距过近，拍摄时塑料纸会模糊变成色块，一个简易滤镜就诞生了。

2、涂抹凡士林

注意，如果你不想损坏镜头，一定买一块uv镜（便宜的只要几十块）加装到镜头前端。然后把凡士林抹到uv镜上，注意一定要留下一点空隙，否则你的照片将一片模糊。

3、拒绝手抖

由于人手稳定性的限制，我们拿着相机的手不可能纹丝不动。很多看似清晰的照片放大之后看就能发现抖动的痕迹，暴露出你的不专业。因此很多人会选购三脚架，但是普通的三脚架可能会摔了相机，质量好的三脚架又太贵。

根据三角形的稳定性原理，用云台上的螺栓片和坚固的绳子就可以自制一个手持稳定器。

4、控制虚化图形

由于镜头成像原理，除了焦距内的物体清晰之外，照片中其他区域一律会被虚化。由于镜头的光圈是近似于圆形的多边形，因此被虚化的光斑也是近似于圆形的。不过你只需要在黑色纸板上剪出需要的图形，开大你的光圈，四边形、五边形甚至心形的虚化都能够做出来。

5、凛冬将至

把被摄物体放到镜面上并倒上冰块,就能拍出纯净的照片。你会发现你竟然也可以去做商业摄影师了。

6、旋转木马

带上你的妹子，一起旋转跳跃不停歇，只要保持相机和妹子的相对位置不变，你就能拍出如此动感的照片。

二：胡搞技巧

你一定没玩够，

那么来吧，

这些进阶技巧一定让你爽够！

不过前提是——你不心疼相机。

1、好色之徒

买来便宜的彩色玉米粉，拍摄时抛洒开来。场面足够绚丽又充满动感。但是考虑到雾霾这么大还是不要泼洒粉尘了吧……

缺点：无孔不入的粉尘会进入到你的镜头，附着和刮花你镜头里的每一块镜片。

2、火上浇油

在相机和模特之间点上一圈火焰，火焰可以释放出模特的原始野性，激发摄影师的创作激情。

缺点：不太建议否则烧了相机得不偿失。

3、出水芙蓉

倒影+模糊的梦幻特效，拍完妹子就跟你回家。





掰玉米的技巧

方法一：用刀顺着玉米核切一刀，将玉米切成两瓣的形状，然后用手一点点的从玉米核的边缘开始剥玉米，这样可以利用手指的力量剥玉米粒，不会伤到指甲。

方法二：先将玉米从中间掰成两份部分，形成一个比较大的断层，用叉子贴着玉米粒的根部开始插入，再推动叉子，让一部分玉米粒被剥离下来，之后就用传统方法剥离玉米粒。

玉米营养价值

1.维生素含量非常高：玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。

2.植物纤维素含量丰富：玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收，起到抑制饭后血糖升高的作用；纤维素还可以抑制脂肪吸收，降低血脂水平，预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。

3.富含硒和镁：玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展，另一方面能促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。

4.含谷胱甘肽：玉米中还含有一种长寿因子-谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能。

5.含玉米黄质：玉米中所含的玉米黄质，可以预防老年黄斑性病变的产生。根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示，摄取较高量的玉米黄质，能降低老年黄斑性病变的机率。

6.含有丰富的胡萝卜素与烟酸：玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A；玉米中还含有烟酸，含量比大米高很多。烟酸在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用，能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。人体内如果缺乏尼克酸，可能引起精神上的幻视、幻听、精神错乱等症状，消化上的口角炎、舌炎、腹泻等症状，以及皮肤上的癞皮病。

7.含有丰富的亚油酸：玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，亚油酸可以降低胆固醇，防止其沉积在血管内壁上，从而减少动脉硬化的发生,对预防高血压，心脑血管病有积极的作用。

玉米切段技巧

玉米切段方法

1、利用菜刀的后段刀刃部份切入玉米梗;

2、手握着玉米轻轻往前滚动，这时右手握着菜刀会顺着玉米梗切出一圈痕迹;

3、右手握着菜刀往右一歪，就可以轻松将玉米掰开。

玉米切段小窍门

1、玉米切段不要从中间开始切，应该从粗的那头开始。

2、不要大力的猛砍，这样容易把玉米切飞，而且玉米浆溅的哪里都是。

3、最好剥皮时留下最后一层，可防止溅浆。中等力度砍下，以能破入玉米纵面的一半深度左右为宜。此时千万不要把刀拔出来。可采取以下两种

①：用手或干净的木棍(稍粗一点的)拍击刀背，直到切断为止。

②也可以按住刀别动，来回扭动玉米棒。直到扭出个大点的裂缝，这时可以把刀拿起来对准裂缝用力砍下即可切断。

我们先将保鲜膜贴在玉米棒上绕玉米棒一圈，使保鲜膜完整地包裹住玉米；然后将玉米平放在菜板上，用刀使劲地以适量的相同距离宽度切下玉米；将玉米切成适宜大小的节段后，一一撕去每段玉米上的保鲜膜，完整的玉米段便切好了。

玉米剥粒窍门

1、先把玉米煮熟，然后用筷子插在那条白色芯里面固定，再用吃饭用的叉子从上往下剥，很快就完了。

2、先把玉米棒切成三段或者四段，然后再用平时切菜的刀而不是用手剥拉，就是把玉米段两行或者三行地切下去，然后再重复一样动作，就象是把玉米粒那层当作是一层很厚的皮，然后你就想着把这皮怎么切下来。

3、先把棒子从中间掰断，然后从中间断处一粒粒剥下来，快而且完整。

挑选玉米需要知道的技巧有哪些

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看玉米的品种

玉米通常分为甜玉米和糯玉米，大家可根据自己的口味来决定要购买哪一种。通常来说，糯玉米是白色的，而甜玉米是黄色的。当然，还有一些五彩的玉米也是甜玉米的，只不过这种大部分是杂交的品种。甜玉米和糯玉米比较大的差别在于，一个是含糖高，一个是嚼劲大。

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看玉米的老嫩

如果你是那种喜欢嚼劲大的，可以买那种老一点的糯玉米；如果你喜欢口感软甜的，就需要买那种比较嫩的甜玉米。一般来说，嫩的甜玉米不仅水分多，口感好，而且含糖也多，吃起来又甜又软，十分的美妙。

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看玉米的外衣

如果玉米还没有剥掉外衣的话，大家想要买新鲜的玉米，就必须买那种外衣很青绿的。如果发现玉米的外衣已经变黄了，甚至是变得干枯了，建议不要买这类玉米，因为它们要么就是比较老的玉米，要么就是不新鲜的，水分流失比较大的玉米。

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看玉米须

大家也可以通过玉米须来判断玉米本身是否新鲜。如果发现玉米须都是成绺的，非常的整齐，说明玉米还是比较新鲜的。要是发现玉米须像一团乱糟糟的草一样，而且还是枯萎的，说明玉米并不新鲜了，或者说玉米是比较老的，建议不要购买。

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看玉米粒

如果发现玉米的颗粒比较饱满，说明玉米是比较新鲜的。若是发现玉米粒都已经凹陷进去了，出现干瘪的情况，说明水分蒸发比较严重了，此时并不新鲜了，若是买回去煮的话，口感不太好，所以买这类玉米可是不划算哟。

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看玉米是否有虫

挑选玉米的时候，必须剥开外衣看一下玉米的尾部有很多根须的地方，是不是有虫子。如果发现玉米有虫趴在上边的话，建议不要购买，一个是影响到自己的胃口，另一个是长虫的玉米也不好，没必要买回去。

掰玉米的技巧与方法

又到了秋收的季节，北方大部分地区种植的都是玉米，掰玉米是农民的老本行，但是一些由于婚姻关系第一次接触玉米的朋友们可能不是很懂掰玉米的技巧，下面给大家介绍一下 。

方法/步骤

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连包掰 。

这种情况是个天气比较炎热，在密不透风的玉米地里的情况，回家还可以乘凉掰玉米。

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剥皮掰 。

假如天气比较凉快，或者是早上起得早一点，下午晚一点去还是可以的，不用单独处理玉米包 。

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中间开道收玉米 。

这种情况适合有拖拉机或者三轮车的家庭，中间用铲子砍倒也好，用车压倒也好，剩下的边掰玉米边往车里扔 。

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砍倒掰 。

砍倒掰的好处就是会有流动的风进来，比较凉快，心情也比较好，但是很容易漏掉玉米 。

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玉米剥皮机 。

这是前几年推出的一种玉米收割机，但是也只能扒皮推杆，需要注意的是提前把倒下的玉米给扶起来 。

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玉米剥皮打粒机 。

近几年新型的玉米机，基本上跟麦子收割机差不多了，但是需要玉米很成熟，这样才不会有玉米粒被打烂 。

如何切玉米段

第一:首先看看错误的操作方法。

有很大一部分朋友在切玉米的时候，把玉米放在摩擦力大的毛巾上。把刀瞄准玉米要切的地方，直接一刀砍下去。

一般的力度只能把玉米切一个1/3深度。很多网友会把刀取下来，用手把玉米段给暴力掰断。显然这种方法是不可取的。

还有一些人会直接用手板拍刀背。就是捶击的方法，把玉米的剩下2/3高度给他慢慢的捶断。也就是隔山打牛方法，这样子的话一到玉米菜下来的话会让您的手生疼。

第二:用刀瞄准玉米砍下去。

首先我们要确定好玉米需要砍的位置，那么用菜刀直接瞄准玉米砍下去。当您把玉米砍到1/3的时候呢，不要着急，也不要使用暴力，这样子玉米比较容易跑掉。

第三:把刀连带玉米翻转过来。

一般情况之下，我们把刀砍一下玉米之后都会被牢牢的卡在玉米中间。您需要用比较大的力气才可以把刀从玉米身上取下来，这个时候我们先不要动它。直接拎起刀柄把刀连带玉米给他翻转一个身。

第四:找准玉米正下方位置。

在砍玉米的时候，即使我们聊的非常的准，有的时候也会切偏，在这个时候呢，我们需要提前找准玉米的受力位置。直接对准玉米的地方找到相对应的刀背上。这个就是我们需要寻找到的位置，也就是切玉米的受力点。

然后在往桌面上摊开的那张摩擦毛巾轻轻的压一下。找准刚刚这个切玉米的受力点，会对准这个毛巾，刀柄呢会在往桌沿外面一些。

第五:拎起刀柄往空中上升做好准备。

其实切玉米它并不一定要用刀刃的这一面。有的时候我们需要借助于其他的力量把这个玉米给切好。这个时候我们只要把这个刀拎起来，从空中往下用刀背捶桌子。借助于刀背跟桌子的碰撞力。

轻轻松松就把玉米段给切好了。而且切用这种方法去切玉米段可以让卫生更干净。不会把玉米粒切得到处都有。切出来的玉米断呢断面会非常的直，而且非常的光洁。

玉米拍摄技巧的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于挑玉米的技巧、玉米拍摄技巧的信息别忘了在本站进行查找喔。