菜品组合照片拍摄技巧(如何拍好菜品图片)

今天给各位分享菜品组合照片拍摄技巧的知识，其中也会对如何拍好菜品图片进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

拍美食怎么拍

如何把美食拍的有食欲 ?食物是最好拍摄的素材，但如何拍的令人有食欲，那么就需要讲究一些技巧了，下面给大家讲解下8个拍摄食物的技巧，这里一起来学习下。

1、光线

对于美食的拍摄来说，表现出质感和肌理很重要，这其中最重要的因素就是，有恰到好处的光。一般来说，拍美食光线偏向明调，借助透光的门窗，自然光可以让食物更柔和清新。如果光线不对称，可使用白色反光板或者纸巾补光，放光源对面，让光反射到食物上。

2、特写局部

要让食物有足够诱人的卖相，最好是懂食材的诱人之处。如A菜的精华在于酱料，B菜特色是肉质及烹饪方法，那表现它美味的最好方式就是放大局部，对准精华区。移动相机机位的同时，也开大光圈，这样可以排除干扰元素，让视线更加集中。“色香味”也扑面而来。

3、摆盘

不同的食物有自己的样子，食物的形状和摆盘、环境和光照有很大关系。而摆盘方式相当于拍摄前的第一次“构图”，属于厨师的构图。食物本身造型、颜色和摆盘方式都是影响食欲的第一印象。

选谁为视觉中心?仅有一个主体食物的话没争议，但如果是多个差不多均等大小的食物摆盘，则可以将常用的美食摄影构图方式放在摆盘的时候，参照拍美食的构图，想象盘内的元素是独立的个体，连接点线面，在画面中保持平衡和对称，可以让视觉更加舒服。

4、有动态趋向

前面说了，美食不同于静态摄影，它因为“色香味”的存在而变得有动态，它是一个趋势，可以让画面的元素流动，刺激味蕾，更加诱人。如刚开的汽水，画面中的气泡会刺激渴感;咬掉一半的食物也因为代入感让人想咽口水。

5、借助配料或餐具

这里的道具指的是配料或者是用来搭配的餐具，像姜葱蒜、红青椒这些调味品，除了调味，五颜六色的小食材是画面点缀的道具，颜色的冲撞让人食欲大增;

另外还可以搭配精致有细节的筷子、勺子这些餐具，好看的餐具能瞬间提升照片和食物逼格，搭配让美食变得文艺。筷子或勺子起到了连接美食和嘴巴的作用，夹起/舀动食物时，比静止汤品更让人想咽口水，借势引共鸣，很想要吃掉他们。

6、寻找角度

美食照片大多是在室内完成的，拍摄角度主要有正方向俯拍和侧拍两种。俯拍适合餐桌布局讲究、有看点，菜品也比较多的时候，这个时候要避开会造成硬感光源的顶部光源;拍摄时相机和菜品平行，在合适的高度俯拍可以看到桌面上全部食物样貌，美好的一餐一览无余。

侧拍可以有侧重地表现美食特点，聚焦诱人区域可以区分主次，这个角度的拍摄时要注意背景的杂物，适当将镜头放低一些，食物会更加让人垂涎欲滴。开大光圈虚化背景的同时也不要过度虚化，致使拍摄的食物不清晰，一般光圈F2.8为佳。

7、相机滤镜

相机滤镜已经是手机拍美食不可或缺的出图步骤了。和美食相机App不同，相机滤镜可以在后期根据情景给照片加滤镜。一般来说，以INS为代表的相机滤镜App的设置是通用型，可以用在风光、人像、微距各种场合，相比专门的美食修图软件适用性要稍差一些。

黄油相机不仅可以换合适的滤镜，套用字体模板也很方便

好用的美食修图app则有食色、黄油相机这些老牌App等，这些软件内置渲染氛围的滤镜模式，简单点击选取即可获得符合食物氛围的各滤镜，黄油相机上还可添加上文艺字体的模板也大受欢迎，加载后可轻松发有腔调的图文照片到朋友圈。

8、美食相机

通用型的相机滤镜虽然好看，但会损失不少照片细节，除了少数几个滤镜，大部分不适合表现食物质感。应了吃货想要分享美食的需求，以Foodie为代表的为美食而生的美食相机应运而生了。

Foodie出众的地方是在于它的滤镜，20 多款滤镜都是为食物定制的，仔细看滤镜图标，它们都各自代表某种食物。比如“ FR4 新鲜”的代表食物是莓类浆果，“CH X”的代表食物则是面条等，拍什么食物、想表达什么感觉，选择对应的滤镜就好了，非常直观。选好滤镜后还可以根据具体需要调节滤镜的百分比，让美食看起来更可口~

总结：诱人的美食不仅可以大口吃掉，把它拍下来还可以在日后回忆时搭上任意门，回到当时品尝的感动。懂得不同食物“诱人”的时刻，拍摄时会抓取好看的光线和角度，好的美食照片会让人产生食欲，试着放大局部、给画面加上暖调和高色彩饱和度都是让人食欲大动的小技巧。

以上就是我带来的如何把美食拍的有食欲 8个拍摄食物的技巧，希望对你有帮助。

商业美食摄影有哪些需要注意的技巧

美食摄影的商业价值在于很多餐饮企业都要拍摄菜谱，以展现菜肴的特点。拍摄前，摄影师需要和客户进行充分沟通，了解客户的需求、喜爱的风格等信息。拍摄时，厨师需要将“半熟”的菜肴按次序呈上。这是由于菜肴在半生不熟的时候，其外形和色彩比全熟菜肴更具有表现力。

商业美食摄影大致分为以下几个阶段：

1、菜品制作：从拍摄效果考虑，厨师与摄影师共同讨论怎样制作会有更好的效果。

2、布景：挖掘菜品背后的文化内涵，决定采用何种环境及哪些道具来进行场景布置。

3、布光：在餐厅布设三脚架、灯光等摄影器材。

4、从不同方向拍摄，选择最佳拍摄角度，最好使用多个机位。

5、细节调整：比如在冰茶里加一片柠檬，能给单调的照片增添一点色彩；充分利用阴影，体现菜品的立体感等。

6、照片后期处理。

美食摄影的灯光

灯光对所有门类的摄影都非常重要。一张合格的美食摄影作品起码要满足食材质感的呈现和食物视觉的诱惑。条件适合的情况下，我们可以利用环境光来进行拍摄。不过，专业的商业美食摄影师更多通过现场布光来达到想要的效果。

下面是一种常见的布光方法。首先，在菜肴上方设立一个向下照射的`闪光灯并配备大型柔光箱作为主光。摄影师从菜肴的侧上方拍摄。一侧配备一个装备柔光箱的闪光灯作为辅助光。在菜肴的后方架设一个装备标准罩的闪光灯作为造型光，它可以增加菜肴的明暗反差和质感。摄影师通过调整三盏闪光灯的闪光强度来调节拍摄效果。

用上面推荐布光方式拍摄的照片

美食摄影背景的营造

好的背景能让平凡无奇的餐桌看起来像五星级餐厅。背景的色彩几乎决定了整个图像的色调，不同的色彩搭配方案决定了画面及美食的不同风格。色彩明快的背景能体现出清新的感觉，搭配凉拌菜、绿叶菜让人轻松畅快。色彩深奥且变化的背景能营造出浪漫神秘感觉，充满艺术的感染力，搭配西餐、西点等能反映出美食特有的文化内涵。

本图采用深紫色的仿真花卉做蛋糕的背景，花卉色泽深邃，质感细腻。用花的美衬托蛋糕的美，相得益彰，尽显美味和高贵。

道具烘托美食品味

将不同餐具融入美食摄影的画面可以营造出各种意境。有些表现西餐厅菜肴的照片甚至将餐桌、烛台等元素收入画面。在美食与餐具等元素组合搭配时，要注意画面面积的分布，主体美食所占的面积不能过小，以免喧宾夺主。在搭配元素的构成上，要点到为止，画面中还要预留一定的空间，尽量不要过于饱满，以营造和谐的氛围。

以上是小编为大家分享的关于商业美食摄影有哪些需要注意的技巧的相关内容，更多信息可以关注环球青藤分享更多干货

如何给美食拍照？

日常美食能拍得这么美？4个摄影和修图技巧，简单实用你也能拍！

摄影自学班，原创4句美食摄影口诀：

垂直俯拍没毛病。单色背景主体清。

手机修图用滤镜。特色对角构图定。

详解：本篇美食摄影教程，讲究简单实用，看后就会，模仿可拍！

1、垂直俯拍没毛病。

拍美食，啥角度好用？

（1）从上向下垂直拍摄，同时注意画面元素搭配。若长条元素多如筷子和木板，那这两个长条要平行。

（2）搭配元素与主体关联：中间的美食是圆的，配饰也以圆为主。

（3）当然不放其他配菜也可以，把这些被拍的美食集中放置。

2、单色背景主体清。

没道具？不要紧，用纯色背景：

（1）碗以外啥都不摆，但碗内要丰富起来，样照片看起来才不会单薄。

（2）还可用平视角度拍摄，摄影设备与被拍的面在同一高度，背景可用一块黑布。

（3）就地取材：道具用法看似复杂其实简单，把杯中柠檬和冰块儿，放到杯外即可。

3、手机修图用滤镜。

美食简单好用修图法（一）：

（1）打开手机修图软件foodie，点修图：

（2）打开照片点编辑，进入到编辑页面：

（3）点滤镜，食物，下面出现的小图是美食滤镜效果，我这张照片，使用的是yu3。

（4）还可点调整，调颜色参数：

（5）这张照片，我分别为它增加了虚光、锐化和颗粒，增强质感，保存。

（6）去水印：Snapseed，打开刚才修过的照片，工具，修复：

（7）对水印擦除：

效果图在修图教程最后。

方法（二）

（1）还可用手机修图软件印象，打开照片点滤镜：

（2）右上角文件夹图标点它，找到免费美食滤镜，我用的是D6。

（3）点右下角两条横线，参数调节，我分别调整了增强，让照片层次感更好。

（4）提高颗粒，增加锐度和暗角

（5）调整完毕，保存就可以了。

（6）原图与效果图，见下方：

更多手机修图教程，详细具体全面，点下方专栏查看：

不到一顿饭的价格，学一项实用技能，超值！

4、特色对角构图定。

配色和构图，有啥技巧？

（1）颜色可注意特色，主食颜色有特色的，道具及配饰比它淡或比它暗。

（2）对角线构图，是让被拍摄的主体及道具，位于照片的大约对角线处。

拍食物怎么拍

享用美食是人生最大的乐趣之一。在餐桌前面对丰盛食物，难免会有把它们拍下来和大家分享，同时给自己做个留念的冲动。国庆假期来临，想必大家都有吃大餐的好机会，不好好拍几张美食照怎么行？

拍美食其实也是一项技术活。怎么能让拍摄出的食物更加诱人呢？本文就来简单介绍一下食物拍摄技巧，帮您拍出让人看着就垂涎三尺的美食照。





摄影器材的准备

拍摄美食对装备不是很挑，手机都可以拍。但论最佳效果，还是要用单反。建议选择50mm 以上的镜头，或是变焦镜头。

拍摄时难免需要给阴影部分补光。没有反光片等专业设备的话，可以用镜子代替，女士的化妆镜就够用了。

寒冷季节最好随身携带镜头布。美食只能在刚端上桌、冒着热气的时候拍，很可能会导致镜头起雾，需要用上镜头布。





相机的各项设定

拍美食，大光圈是必须的，至少得把光圈开到 f/4。

由于食物不会动，这是掌握手动模式的好机会。切换到手动模式，体会不同的快门、 ISO 组合的感觉。

不要使用闪光灯。闪光灯的光集中而亮度高，会使拍摄出的物体线条刚毅，轮廓分明。很适合拍摄稳重坚强的男性，但不适合美食。



闪光灯下的食物看着不够美味

最后还有一点需要特别强调，就是用RAW 格式，以便进行后期处理。后期处理，已经成为摄影艺术必不可少的一环。

仅仅几步简单的色调、亮度、对比度、饱和度调整，就能让你的美食照一下子诱人许多。



视角的选择

最常用的是45度视角，这也是人眼的实际视角，会让画面显得很自然，视野也较全面。

菜品摆放也可以选择45度倾斜，比较生动活泼。





侧面视角离食物更近，代入感更强，会让观众产生自己正坐在桌边，附身准备开吃的错觉

缺点是视野受限，只能看到侧面，所以更适合拍摄汉堡、蛋糕等层次分明的食物。



俯视视角具有最丰富的视野，但细节表现不明显。拍摄单一的菜肴会使得照片缺乏趣味性与内涵，但这个视角却非常适合拍摄多样美食的组合。

整桌菜的“全家福”用这个视角拍摄，再合适不过。



颜色多样、构成复杂、结构精美的单盘菜色，俯拍也未尝不可。



学会构图

学会摄影构图让它们看起来更舒服顺眼也有学问。

我们常常用俯拍来为食物们进行凹造型，这里给大家介绍3种构图：

三角构图法

三角是一个十分稳定又不会无聊的结构，

所以你可以有主次之分地将三个食物摆成三角关系。





对角线构图



在拍摄画面里取一个对角线就OK！



是不是怎么拍都好看！

连早餐都拍出了不一样的美感。



对角线构图



把你想突出的菜拿到中间，让其他菜都成为陪衬就对了，如果只有一道菜就选择合适的焦点，把背景模虚化。

为了效果更深刻，在可以选择的情况下，颜色反差越大越好。



突出一食物的美是不是也很好看！



光线的选择

比起人造光，自然光比较发散而柔和，显色性更强，线条更柔顺。几乎所有顶级美食照片都是自然光下拍摄的。

选择靠近床边的餐桌，让自然光透过玻璃斜照在菜肴上，效果最好。



如果食物本身颜色鲜艳，最好选择浅色背景，使画面更为明亮。浅色背景能凸显鲜艳的颜色，而明亮的画面能使观众心情更为舒畅。



无法运用自然光，需要自己打光时，要注意选择光线的方向。

尽量避免正面打光，正面光分布均匀而平淡，不凸显层次和结构，更缺乏光影效果。

尽量让光从侧方、后方来，阴影过于明显时可用镜子进行补光。180°环形侧后打光是最理想的效果。



侧后环形光拍摄效果

利用环境

美食照的诱人，关键在于代入感。合理利用环境中的元素，为观众营造代入感，能为你的照片加上不少分。

错落摆盘，在画面中添加餐具、餐桌纹路、桌面饰品等环境元素，凸显用餐的氛围，值得一试。



除了餐具之外，桌布、装酱料的容器、桌板、托盘、植物，

都是你拍摄的神助攻，甚至是包包饰品，以及你的美腿都可以让视觉变得丰富，有助于打造出意境。

简单的食物有了手抓包和墨镜现让菜品显得更时髦



学会利用色彩

没有人会喜欢寡淡无聊的相片，尤其是在拍摄美食的时候，

背景、食物、道具颜色都差不多，自然没什么亮眼之处可看，

所以建议大家适当为画面增加多一点色彩。



比方说，如果你想要拍摄餐盘中的牛扒，那么碟子里最好有对比色的食材做衬托，如新鲜翠绿的蔬菜等等，一点点的反差就会让整个画面鲜活起来，变得更加饱满。



手持食物拍照

这可以说是近两年很流行的一种摄影方式，会更有一种「呈现美食」的意境，不需要添置道具，双手出镜就足够填满留白。



这个办法也尤其适合在拍摄街边小吃的时候使用，人在路上，无法停下来进行摆盘，那么就在附近物色一面净色的墙，或者是缤纷精彩的街景作为背景来拍照好了。



怎么拍食物

1. 选择拍摄光线

拍摄食物的光源非常重要，光线的强弱、颜色会直接影响照片的色彩于品质。一般来说，任何景物在日光照射下，其色彩都是比较鲜艳饱和的，食物也是如此，因此若是白天用餐，不妨选择窗边或是露天的位子，在日光的照射下拍摄美食

2. 抓住色香味

若要很好的表现出美食的现场感，需要及时拍摄，因为美食在冷却后会失去其热气腾腾时的美味感，干瘪的样子是无法拍出很有食欲的感觉来的。因此要拍摄好美食，就要在菜品端出来之前做好布局和构图，建议在餐前和餐中两个时段进行拍摄，而且光线的方向也很重要，选择半逆光的角度进行拍摄，这个角度的光线不仅可以很好的表现立体感，还可以将美食的颜色表现得很漂亮。

3. 利用百搭的白色餐具

使用百色餐具和任何美食都可以完美的搭配，用白色餐具拍摄时，要注意光线，逆光拍摄白色物体时画面容易过亮，为防止曝光过度，应选择斜后方摄入的半逆光或侧光拍摄。要注意，如果画面过亮，就无法看清白色餐具的细节质感了，所以应该细心地调整曝光。

4. 美味菜品的装盘的秘诀

装盘包括了盛盘方式、留白和配色三个方面。在盛盘方面虽然不可能与星级饭店相比，但也尽量别把够锅里的菜往盘子上一把拉，就端上来。如果是只能用平盘盛放的食材很少的食材，就需要让容器多一些留白，才能显得精致。在配色方面多种颜色能使食材显得更加美味。如果是单一色调，就需要配上一些小料以丰富颜色。

5. 俯视拍摄美食整体

对于一些大型盘类餐具，或者大钵类的汤碗，为了更好地呈现其中的食物，可以采用垂直的角度拍摄。要注意的是，以垂直角度拍摄时，不要采用横平竖直的构图方式，如果是矩形的容器，可以适当倾斜一些角度，将餐具的部分边角裁剪在画面以外；如果是圆形的容器，除了裁剪取景外，还可以适当加入一些陪体，如勺子、筷子或其他装饰性的餐具，以免画面呆板

6. 选择干净的画面背景

拍摄美食时，需要保持画面的背景干净，因为干净的背景容易衬托出食物，如果拍摄环境中的背景比较复杂时，可用白色盘子或是餐巾纸作为背景。拍摄西餐或是点心的时候一张英文报纸会让整个画面看起来更加协调。

怎么拍摄美食照片比较好看？

首先手机是不可以的，器材需要好一些的、专业级的！

零基础的话，找专业摄影师拍！

参考网络的图片，看看搭配，布光 自己去模仿

这是个专业的事情，一句话说不清。可以网上下载个图

如何拍好菜品图片

对于菜品的图片来说我们在拍摄的过程中最重要的便是光的辅助照明。如果灯光搭配的好那么你所拍摄的照片。将会让人感觉到。颜色鲜艳分明。

拍摄外卖菜品图片有哪些技巧呢，分享一下？

尽量选择靠近窗的位置拍摄，使用自然光时，窗户的方向其实比时间更重要，最好的方向是朝北。对北半球来说，下午2-3点的光线最好。阳光直射食物容易造成过度曝光，所以拍摄时要尽量选择侧光。

关于菜品组合照片拍摄技巧和如何拍好菜品图片的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。