哈尔滨美食推荐，哈尔滨美食小吃排行榜前十名

哈尔滨好吃的小吃有哪些？

道外六道街的张飞扒肉，三道街的北山酒馆，北四松光电影院胡同里的百年骨头馆，道台府对面的大红梅，草市街的大全排骨串，道里抚顺街的春仙狗肉馆，道里通江街早市俄罗斯父子的羊汤和馅饼，香坊白毛小区的白毛牛肉。都是哈尔滨本土很值得一吃的名小吃

黑龙江哈尔滨特色美食有什么？

炖菜　　
曾经雪村的一首红遍大江南北的歌，让不少人认识了东北的猪肉炖粉条。事实上，在东北人的年饭中，猪肉炖粉条也是分量十足的大菜之一。所用的粉条是用东北特产土豆淀粉轧制而成的，腾腾香气四溢，暖意频生。　　
另外，“酸菜炖白肉血肠”也是必不可少的。酸菜对于东北人的重要性有如腊味对于湖南人的重要。冬天，白菜的保存方式便是将其腌酸，与五花肉一起，大火炖东北人最常吃的血肠，既可用来下饭，也可少放盐，当饭吃。　　
当然，除了几味主食，小鸡炖蘑菇则是东北人偏爱的主菜之一。赵本山的小品已经将这道菜的做法展现在国人的面前。选用乡下吃五谷杂粮和虫子长大的笨鸡，味醇香浓;而蘑菇则是长白山上的榛蘑，越炖越香。　　
春节里，吃着热气腾腾的炖菜，听着二人转，东北人过年的节目颇丰，但最不离朴实。　　
德莫利炖活鱼　　
因其原产地德莫利镇而得名，选用活鲤鱼或鲫鱼，佐以粉条、白肉等料，味道鲜美，鱼肉又肥又嫩，不醒不腻，是东北四大炖菜之一。哈尔滨各大小餐馆均可品尝此菜，大约35元左右。　　
德莫利是哈尔滨不远的一个小镇，往哈尔滨拉煤的司机到那里时刚好是中午，就再镇上吃饭，店家取不远处江里的活鱼，与镇上用刚做出来的豆腐与粉条炖在一起，既好吃又实惠，传到现在就出名了。　　
做法就是把鱼腌好入味沾上干淀粉炸到金黄，把豆腐也炸成金黄，然后都与粉条炖在一起，鱼要新鲜，味道才好，做出来一大盆吃起来实惠。　　
俄罗斯巧克力　　
俄罗斯巧克力口感纯正，含糖和脂肪量较低，被誉为“吃不胖的巧克力”，由俄罗斯传入中国境内，哈尔滨市内有多处购买地。9寸左右大小的俄罗斯巧克力，讲价的话三四块钱就可以买的到，如果买的多，三块钱一块也能买得到。　　
土豆烧牛肉　　
19世纪由俄罗斯传入哈尔滨的美味佳肴。此菜色泽明亮，营养丰富，牛肉软嫩香醇，土豆入口即滑，不但是各大小餐馆的必备菜品，也是居家餐饮的良好选择，尤其适合冬天品尝，30元左右。　　
小鸡炖蘑菇　　
小鸡炖蘑菇是哈尔滨传统名菜。将宰好的嫩鸡切成碎块，放入汤锅，同时加入葱段、姜片等调料，炖熟即可，炖出的蘑菇滑嫩松软，鸡块烂熟可口，是寒冷冬季哈尔滨最受欢迎的特色菜品之一。通常30元左右一沙锅。　　
熏五香大马哈鱼　　
熏五香大马哈鱼是哈尔滨的特色名菜，乌苏里江水质清烈，出产的大马哈鱼肉嫩味鲜，来到哈尔滨一定要尝一尝。此菜品色泽红润，滋味鲜美，烹制手法独到，哈尔滨中高档餐厅可品尝，通常50元左右一盘。　　
渍菜粉　　
渍菜粉又称酸菜粉，是哈尔滨颇具特色的东北菜肴。选用酸菜、细粉条和猪肉为原料，采用炒的技法制成。此菜具有咸香微酸 、清脆可口的特点，最宜秋冬两季食用。各大小餐馆均吃的到，通常10元左右一盘。　　
老鼎丰川酥月饼　　
原料配方：咸苤蓝200千克咸芹菜66千克咸豇豆角26千克咸黄瓜50千克咸地环13千克花生仁6千克姜丝3千克　　
制作方法：　　
1.将苤蓝分别切成30毫米长、15毫米宽、3毫米厚的菱形块和25毫米长、15毫米宽、3毫米厚的锯齿花;将芹菜、豇豆角切成3厘米长;将黄瓜破半去籽，切成25毫米长、10毫米宽的条;将花生仁炒熟去皮。　　
2.将上述准备好的原料和地环、姜丝掺拌在一起沏水，12小时捞出，榨去20%的水分，用虾油泡制，使虾油没过菜，每天翻缸一次，一周即成。　　
产品特点：味清香，质脆嫩。　　
五香牛肉干　　
成品成块状，大小均匀，褐色，质干味鲜略带辣味。　　
熏鸡　　
熏鸡是哈尔滨正阳楼的特制产品，具有独特风味
该答案来自南北游旅行网官方网站

哈尔滨有哪些美食呢

红肠

2012.12.20 求哈尔滨美食攻略

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道外靖宇大姐上的巴洛克风情不错 里面很多老道外美食的 张包铺 六合顺 太多了
在往下走有南大六道街 扒肉一条街 在14道街有清真教堂 出来到北环 在是18道街 有道台府
在花园街 有家道台府饭店 是锅包肉的创始人
哈尔滨打车前3公里8块 超过的1.9一公里 下车多给1块钱 燃油附加费
那个俄罗斯风情一般 走的时候红肠 格瓦斯 大了吧 在就俄罗斯小工艺品 或者动笔山珍没了
建议你住快捷 不贵的 一百多一天 或者找个大的宾馆 那个公寓 没住过 不清楚

哈尔滨有什么特殊的美食（不是指酒店）

大列吧，各种肠和小杜
格瓦斯
酒心糖
冰糖葫芦
东北自酿酒
各种干果，榛子，松子等野生的
木耳和各种菌类
貂皮，人参。。不推荐