白糍粑图片,白糍粑的热量

糯米白糍粑,放在水里,现在有种酸臭味,用什么方法可以去味请用溶解有食用碱碳酸钠——大苏打或碳酸氢钠小苏打热水浸泡即可去除酸臭味!然后在热油中煎至微黄或焦黄,在轻摇油锅糍粑能移动后翻面再煎,两面微黄或焦 ......

糯米白糍粑,放在水里,现在有种酸臭味,用什么方法可以去味

白糍粑图片

请用溶解有食用碱碳酸钠——大苏打或碳酸氢钠小苏打热水浸泡即可去除酸臭味!然后在热油中煎至微黄或焦黄,在轻摇油锅糍粑能移动后翻面再煎,两面微黄或焦黄后裹上芝麻粉或白糖或自己需要的粉体类香料,趁热在变凉之前吃,真是美味!

白糍粑怎么做

用料
糯米粉 3斤
芝麻 250克
花生 250克
白糖 250克
白糍粑的做法
把芝麻花生分开炒,至熟。然后分开捣碎芝麻和花生。花生炒熟后拿个硬物碾碎,把皮去掉。再把花生芝麻混合一起,放250克的白糖一起搅拌,馅就做好了

倒入2斤半的糯米粉。用温水和、最好加点白糖进去和,使其皮有淡淡的甜味。再把剩下的半斤糯米粉放干锅里炒,小火,怕它糊了。(炒这糯米粉用来散在煮好的糯米粉上。防止粘手)

把和好的糯米粉揉成小团压成饼状,放入沸水里煮,待锅里的糯米饼浮在水面说明熟了,然后一个个捞出来放盆里和,因为糯米粉比较粘,需要很用力的和,最好是有根木棍,用来捣。我木有木棍用了个汤勺,慢慢捣。

捣好后在其上面撒上炒熟的糯米粉,里面也记得撒哦,防止它粘手。

最好把弄好的糯米团揉成小团象包包子那样把它包好就可以直接吃了。为了防止包好的糯米糍粑粘在一起最好也撒些熟糯米粉,吃的时候把糯米粉拍掉就可以吃了。

白糍粑的热量

粘类面食热量都不低,得322 大卡(100克)

做白糍粑要加什么东西就会QQ嚼劲



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湖南白番豆糯米糍粑的做法

糯米糍粑的做法
主料
糯米 (适量)
辅料
厨具
不粘锅
分类
小吃 咸鲜 炸 三刻钟 简单难度

糯米泡4个小时

上锅蒸10分钟

蒸好的糯米加点盐调味

用木铲子把盐拌匀

拌匀后,压实压平

用刀切长方块

锅中少许油

倒入切好的糍粑

煎至金黄,翻面,煎至变色就可以出锅了

沥油,就可以了