当归煮鸡蛋的正确做法视频，当归煮鸡蛋的正确做法大全

当归炖鸡蛋怎么做

1.准备好食材
当归炖鸡蛋的做法步骤22.当归洗净
当归炖鸡蛋的做法步骤33.北芪洗净
当归炖鸡蛋的做法步骤44.红枣洗净去核
当归炖鸡蛋的做法步骤55.鸡蛋煮熟去壳
当归炖鸡蛋的做法步骤66.将准备好的食材放入炖盅加入适量的水
当归炖鸡蛋的做法步骤77.在锅中炖40分钟

当归煮蛋怎么煮

1.准备好材料
　　2.锅里加适量的水，放入鸡蛋煮熟，加少许盐，可以防鸡蛋开裂
　　3.煮好的蛋去壳，用牙签在鸡蛋表面刺一些小孔，和当归一起煮，味道更容易渗到鸡蛋内
　　4.将当归和黄芪放入锅中，加3大碗水煮沸
　　5.转小火，加入红枣
　　6.放入鸡蛋，大火煮沸后，小火炖，煮汤至一碗即可，约40分钟
　　7.加入红糖，煮三四分钟即可
　　8.趁着温热食用，一星期喝1—2次，对面色发黄，月经不调，月经稀少有一定的辅助作用

当归红糖煮鸡蛋的做法

当归红糖炖鸡蛋的做法
1.
鸡蛋煮熟。煮了两个，一个给儿子吃了，所以后来我用了一个

2.
刚煮熟的鸡蛋立即放入冷水中，剥皮

3.
奶锅中放入洗净的当归、红枣

4.
鸡蛋用叉子叉几个小孔

5.
加入鸡蛋，放入适量水，大火煮开，转小火煮30分钟

6.
时间快到时，加入2块红糖砖，继续煮至红糖化开就好。红糖的量根据自己个人喜欢即可

当归煮鸡蛋怎么煮

当归煮鸡蛋的做法

1.鸡蛋放入锅中，加冷水没过鸡蛋，加少量盐搅拌，水烧开后小火煮10分钟（加入盐可以防止鸡蛋破裂时蛋清流出，盐可以使蛋白质凝固）

2.鸡蛋捞出，用冷水浸泡一下。去掉鸡蛋壳

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3.用牙签或者针，在鸡蛋表面刺一些小孔（和当归一起煮，更容易渗到鸡蛋内）

4.将当归放入锅中，加3碗水，放入鸡蛋

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5.大火煮开，小火炖，煮汤至一碗即可

6.盛出即可享用，吃鸡蛋喝汤

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烹饪技巧

1、煮鸡蛋时候，放少许盐，可防止鸡蛋破裂时蛋清流出。

2、煮熟后，往鸡蛋上刺一些小孔，当归液更容易渗透到鸡蛋。

3、一定要有耐心的煮，从三碗水煮到一碗水，当归里面的精华就被熬出来了。

营养功效

1、当归性温，昧甘、辛。归肝、心、脾经。具有补血活血，调经止痛，润肠通便之功效；用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘。清代《本草经百种录》所说：“当归为血家必用之药……实为养血之要品。”若分用，当归身长于补血、润肠，当归尾长于活血止痛。

2、鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。

饮食小常识

1、若发生气血逆乱，服用之后即可降逆定乱，使气血各有所归，因而当归之名也由此而来。对于女孩子来说，由于体制原因引起的气血不足很常见，出现面色虚黄，眩晕心悸，闭经，月经不调等各种症状。此时，一定不要乱吃药物，以免导致内分泌失调。女人如花，若想花开的艳，需精心呵护，用心调理。当归煮鸡蛋，补血活血，调经止痛，适用于血滞气型闭经。

2、血滞气型闭经多由忧郁、愤怒，使肝气郁结，疏泄失常，血行不畅；或因经期涉水感寒，寒搏于血，血行涩滞，胞脉受阻，经水不得下行。症见经闭不行，面色紫黯，下腹疼痛拒按，或痛引胸胁。治宜开郁行滞，活血通经。当归有很好的补血活血，调经止痛功效。http://t.qq.com/shenbinggo7726

3、食用方法：每日服2次，吃蛋，饮汤（若鸡蛋吃不完，可以一次放1只或者2只，视自己胃口大小而定）。

请教当归煮蛋的正确做法

当归煮蛋
材料: 当归15克,川芎3克,黑豆20克,花生50克,龙眼20克.
做法:
1 将药材用清水稍微洗一下下.
2 将药材和鸡蛋放入沙锅中用大火炖开.
3 大火炖开后转小火炖40分钟就可以了.
4 龙眼在最后20分钟放入.
5 炖的过程中,在鸡蛋熟后,捞出,去壳,在放入一起炖.
6 吃的时候放少许的红糖,那样就不苦拉!
提示:
1 炖的汤一定要喝下哈,不苦呢.只会有淡淡的药香味.
2 炖后的当归,若吃的下，也是可以吃的.