桂花蜜的做法大全家常，桂花蜜的做法与保存

桂花蜜的做法，桂花蜜怎么做好吃，桂花蜜的家常做法

自制桂花蜜酱的做法
瓶底铺上一层鲜桂花
浇上蜂蜜，继续添加桂花，再淋蜂蜜，依此轮番操作
直至将容器装满，封瓶之前再浇上一圈蜂蜜即可。瓶口处覆上一层保鲜膜后再拧紧瓶盖，密封好后将玻瓶置于冰箱冷藏室，留出3-5天左右的发酵回甘时间，即可随取随用

自制桂花蜜的家常做法大全怎么做好吃

[自制桂花蜜]食材明细:金桂花30克,白砂糖,盐

自制桂花蜜的做法步骤

1在盘子1倒入适量干桂花，挑出杂质

2加3勺盐，把桂花拌匀（盐是去除桂花苦涩味的）

3将刚才盐拌匀的桂花换盘子2，用清水洗干净

4用手用力把桂花的苦水挤出，然后放回盘子1

5重复刚才的操作，再加3勺盐拌匀桂花，然后同样清洗干净，再把汁挤掉

6接着加2勺白砂糖，把桂花拌匀，这样桂花不容易发霉

7拿一个密封性好的玻璃瓶，一层桂花一层白砂糖的铺平，每层要压实，最后封层一定要多一点白糖，大功告成了。
小窍门
糖淹桂花不需要等糖化才吃马上就可以吃，糖淹桂花可以泡水，可以做很多甜品，桂花年糕，桂花糯米藕，桂花汤圆，今年桂花真好，又干净，满手香

新鲜桂花如何做桂花蜜？请帮我

工具/材料
筛选好的桂花、3个高温消毒后的盛装桂花酱的容器玻璃瓶、蜂蜜、白砂糖、封瓶口用的保鲜膜
操作方法
01
瓶底铺上一层新鲜桂花。



02
浇上一层蜂蜜，继续添加桂花，再淋一层蜂蜜，依次轮番操作。


03
直至将容器装满，封瓶前再浇上一圈蜂蜜即可。



04
封口处覆上一层保鲜膜后拧紧瓶盖，密封好后将玻璃瓶置于冰箱冷藏室，留出3~5天左右的发酵回甘时间，即可随取随用。




桂花蜜也称野桂花蜜，采自柃木，山茶科，属稀有蜜种，分布于西南和东南各省，湖北、江西省、福建、贵州等地较集中。香气馥郁温馨、清纯优雅，味道清爽鲜洁、甜而不腻，色泽淡黄色，结晶细腻，全结晶颜色是乳白色，因口感极佳被誉为“蜜中之王”。桂花蜜可用于治疗便秘、肺虚引起的咳嗽、胃肠溃疡、肚腹疼痛等，有清热补中、解毒润燥、保颜等功效，深受人们喜爱，在古代则是皇宫的贡蜜。

桂花蜜怎么酿

桂花蜜 也称野桂花蜜，采自柃木，山茶科，属稀有蜜种，分布于西南和东南各省，湖北、江西省、福建、贵州等地较集中。多出产于深山老林，冬天开花泌蜜气温较低大部分是中蜂采集。香气馥郁温馨、清纯优雅，味道清爽鲜洁、甜而不腻，色泽淡黄色，结晶细腻，全结晶颜色是乳白色。口感极佳被誉为“蜜中之王”。柃木桂花亦是一种稀有中草药，《中药大辞典》记录：柃木桂花“祛风除湿，治关节疼痛……”其有效成分菊甙已被证明有良好的营养保健作用。桂花蜜同时还有清热补中、解毒润燥、保颜等功效，深受人们喜爱，在古代则是皇宫的贡蜜。
桂花蜜汁的制作方法：

桂花蜜制做的食物(19张)
材料
桂花………数朵
调味料
精盐………1小匙
冰糖………1小匙
做法
1、桂花用盐水反复清洗、沥干。
2、将桂花置入杯中，冲入滚水，加入冰糖，盖起杯盖，约焖三分钟，掀盖则香味溢出。
功效
可化痰散淤，治咳嗽。
将桂花用水稍微冲洗一下，然后沥干水，放点盐稍微腌制，然后倒到蜂蜜里去，然后放上个三五月，香飘千里的桂花蜜就大功告成了！　（桂花蜜不是做出来的而是蜜蜂在桂花丛中采酿而来，非人工作品，此处应指的是蜜桂花的做法。有歧义，桂花蜜即指蜜蜂从桂花上采的蜜）

桂花蜜的做法大全 自制桂花蜜的做法怎么做

1
在盘子1倒入适量干桂花，挑出杂质

2
加3勺盐，把桂花拌匀（盐是去除桂花苦涩味的）

3
将刚才盐拌匀的桂花换盘子2，用清水洗干净

4
用手用力把桂花的苦水挤出，然后放回盘子1

5
重复刚才的操作，再加3勺盐拌匀桂花，然后同样清洗干净，再把汁挤掉

6
接着加2勺白砂糖，把桂花拌匀，这样桂花不容易发霉

7
拿一个密封性好的玻璃瓶，一层桂花一层白砂糖的铺平，每层要压实，最后封层一定要多一点白糖，大功告成了。