面揉硬了怎么办变软，面揉硬了怎么办怎么变软

面和硬怎么补救变软

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1，加一点水揉均匀。
2，放置一会儿可以变软一些。

买面粉做馒头,老板给了散装的一种粉,结果柔面时就变成一大块硬硬的,不是做馒头的，请问是什么干嘛用?

做蛋糕是低筋面粉
做馒头是普通面粉 (小麦粉)
做面包是高筋面粉
饺子粉也是高筋的
没有面包机自己揉面团要揉死人的
面包如果揉不好的话是不会发泡的。就会很浪费

包子面和的太硬了怎么补救

用少许温水徐徐加进去，多揉揉和当初和好的面一样啊，祝你幸福健康！

我和面擀面条怎么那么硬呢,不知道是没事问题，是我没行，还是什么原因呢？

手擀面加个鸡蛋会更劲道。

糕面蒸硬了怎么办？

没事 继续蒸一下就可以了
材料
粘米粉8两（约320克），糖8两（约320克），红豆2两（约80克），清水500ml，菜油2汤匙
做法
1、红豆洗净隔水蒸软熟，粘米粉用清水2杯调开，加入生油备用。
2、余下之清水与糖煲滚，加入粘米粉浆中搅匀。
3、把小碗涂油后蒸热，每只碗放适量红豆，倒入粉浆至七分满，排列于蒸茏内，用猛火蒸约20分钟，可用竹签挑出食用。