豆沙面包的做法，豆沙面包的热量

面包里的豆沙馅怎么做

1、绿豆泡水一夜（豆子是绿色的表示不是陈年的豆子，可以放心食用）。
2、去除杂质淘洗干净后，加适量的水，用高压锅水开后压20分钟。
3、煮烂的绿豆用筛子去除外皮（外皮可以去，也可以不去，这个根据各人喜好问题）。
4、去除外皮后的豆沙就非常细腻了。
5、放入锅中，加入适量的油（锅建议用比较厚的底，另外不要用铁锅）。
6、以及适量的白糖（也可以放入冰糖）。
7、慢慢炒干水份，可以包馅的样子就可以。（炒的时候要有些耐心，千万不能心急，只有水份充分炒干了，你包的时候才容易制作，一定要小火，大火会糊）
8、过筛后的绿豆皮也不用扔了，加些水和白糖煮开。
9、煮好后，放入搅拌机搅拌成绿豆汤，清凉解暑。

怎样做好环形豆沙面包.

豆沙面包
主料高筋面粉300克
辅料奶粉20克 酵母(干)4克 豆沙适量 鸡蛋1个
调料食盐2克 白糖30克 水140克 黄油30克
豆沙面包的做法
1.除黄油外的所有原料混合，揉至面筋扩展再加入软化的黄油，继续揉至可拉开薄薄的薄膜
2.收圆入盆放温暖处发酵至两倍大
3.取出面团按压排气，平均分割成12份，逐个滚圆盖保鲜膜松驰15分钟
4.取一个小面团再次按压排气，压成圆饼型包入豆沙馅，捏紧收口
5.把包好馅料的面团压扁擀成椭圆形，在它的表面用小刀划几条刀口不要太深只划破表面
6.面团翻面卷起，两头弯成圆形并捏紧，放入进行最后发酵
7.排入烤盘进行最后发酵，发好后再在面包的表面轻轻刷上一层蛋液
8.烤箱预热至175度，烤20分钟即可
烹饪技巧1、鸡蛋在开始揉面的时候不要一次性加完，稍留一点最后刷面包表面。
2、各家烤箱温度不同，请适当调整。

豆沙面包怎么做

一、食品名
　　豆沙面包
　　二、用料
　　高筋面粉 140g
　　红豆沙馅 125g
　　温水 80g
　　细砂糖 20g
　　奶粉 6g
　　黄油 15g
　　酵母粉 1小勺
　　盐 1/4小勺
　　全蛋液 适量
　　三、豆沙面包卷的做法
　　1、用电子秤称好各种原材料，然后将面包所用的材料（除豆沙、鸡蛋液）倒入面包机中和面程序，15分钟。
　　2、和好的面团盖上一层保鲜膜，再包上毛巾进行发酵，约1个小勺左右。
　　3、发酵好的面团硬是比之前的大2.5倍，把发酵好的面团分成均匀大小的五分小面团。
　　4、再进行15分钟的饧面。
　　5、饧好的面团用手压扁，用擀面杖轻轻擀俩下。
　　6、将25g豆沙馅加入到饼皮上。
　　7、收口朝下，将其做成包子形状。
　　8、再次将圆团压成饼，用擀面杖切成长椭圆形。
　　9、在长椭圆形上竖切4刀，头尾不要切断。
　　10、切好的面团，捏住两头扭起来.
　　11、把扭好的面包条打个单节。
　　12、将其余面团按上述做法做好面团，然后放进盆里进行最后的发酵。
　　13、这个过程大概40分钟左右，直至发至原来的两倍大。
　　14、发酵好的面团表面轻轻刷上一层全蛋液，送入预热好180度的烤箱，烤15分钟左右，到面包表面变为金黄色即可出炉。
　　15没有红豆沙馅料也没关系，可以换成热爱的任意一种你喜欢的软质馅料。

面包怎么做好吃，豆沙面包的家常做法

1.除黄油和豆沙馅其余材料按照先液体后固体的顺序放入面包桶中，盐和糖放对角。

2.启动和面程序二十分钟后，加入软化的黄油再次和面十分钟。

3.拿出面团搓，摔几下就可以拉出薄膜啦！

4.滚圆放入容器里盖上保鲜膜放至温暖处发酵。

5.发至2.5倍大以后，手指沾水戳个小洞不马上回缩就发酵成功啦！

6.面团移至揉面垫上按压排气，一发后的面团手感柔软。

7.分成六个大小均匀的小面团盖上保鲜膜松弛15分钟。

8.面团松弛的时间取红豆沙搓成六个圆球，重25克一个。

9.取一个松弛好的面团按扁，包入豆沙馅。

10.像包包子一样包好捏紧收口不要露馅。

11.收口朝下，擀成椭圆形温柔一些不要擀破皮漏出馅。

12.用水果刀划平行均匀的斜口，露出豆沙即可不要划破底下一层。

13.划口朝下，压薄底边从上至下卷起。

14.围成一个圈两头捏紧。

15.都做好了放入不粘烤盘中，有间隔的摆来防止二次发酵粘在一起。

16.底下放一盆开水，放入烤箱发酵。

17.发成2倍大以后取出烤盘刷上蛋液，烤箱180度预热。

18.放入烤箱中层180度烤15分钟，

19.时间到豆沙面包完美出炉啦！颜色美美哒！移到烤网晾凉，面包凉后密封保存。

怎样做豆沙面包?

材料:水、面包面粉、盐、酵母、砂糖、奶油、面包助发粉、豆沙馅。
准备:一双干净有力的手、一颗温暖、追求自我的轻松心情、不锈钢盆一个、打蛋器、烘烤箱。
1.做面团,先将面粉筛过,将水与奶粉用搅拌器拌匀,取一干净钢盆依序将奶水、糖、盐、面粉、酵母粉置入,用手拌匀成团,将面团移至工作台上由内往外揉到光滑,最后加入所需的奶油,将面团揉至光滑。
2.将面团揉搓至薄饼状,将做好的豆沙馅包入。
3.将包入馅的面团揉搓至扁长状,做好花样,刻上划痕。
4.放置发酵一个小时左右,发酵完后放入烘烤箱,约13-17分钟(60克面团)烤焙时间也要视面团大小而定。颜色金黄,手触有弹性就可以了。