烤箱烤茄子的做法大全，烤箱烤茄子的家常做法

用烤箱如何烤茄子

用料
大茄子 一只
葱 2根
蒜 3瓣
小辣椒或者剁椒酱 少量
盐，椒盐，孜然粉、生抽
烤茄子（烤箱版）的做法
烤盘铺上一层锡纸，茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油，烤箱200度预热5分钟，入茄子上下火200度烤20分钟。烤茄子（烤箱版）的做法 步骤1
葱，蒜，辣椒切成细细的丁烤茄子（烤箱版）的做法 步骤2
拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里，加入一勺油，2勺生抽，盐少许，椒盐少许，孜然少许，调成酱汁。烤茄子（烤箱版）的做法 步骤3
茄子从烤箱拿出，如果茄子表层皱皱的，用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了。不够软就放回去再烤一会，因为每个茄子大小不一样，每个烤箱的脾气也不一样，这个烤的时间视情况而定。烤茄子（烤箱版）的做法 步骤4
将茄子正中间切开，背面不要划破，用刀轻轻的在茄子肉上划几刀，这样可以更好的入味，不要太用力把底层的皮划花容易漏，再将前面调好的酱汁淋在茄子表面，入烤箱上下火200再烤5到10分钟就OK了。

锡纸烤茄子的做法烤箱 用锡纸怎么烤茄子

主料：茄子1个 ，大蒜1个，小葱2根，蒜蓉辣酱50g，生抽30g，香菜少许，锡纸一张，耗油适量，泰椒3根，味精少许，香油少许
锡纸烤茄子的做法步骤

1. 蒜末，葱段，泰椒圈，香菜，辣酱，酱油，耗油，香油，味精准备好，放入碗中

2. 锅中热油，倒入材料碗中。

3. 茄子切开两半。

4. 将油碗中的料均匀抹在茄子上，锡纸包起来，放入烤箱中，200度30分钟

烤箱版烤蒜蓉茄子的做法步骤图，怎么做好吃

蒜蓉烤茄子(快手烤箱版)的做法
茄子洗净，切成两半
准备铝箔纸
将铝箔纸扑入烤盘中
我放的橄榄油，家里有其他油也可以哒
茄子划十字刀，用油刷刷上油，外侧也刷啦
放入烤箱，上下烤，200度，15分钟
准备好蒜丁
味达美➕蚝油➕海天酱油调味
15分钟烤出来是这样滴
将蒜丁铺满茄子，烤箱200度，上下烤，20分钟
出锅撒葱花，香喷喷的蒜蓉烤茄子就这样完成啦，吼吼，厨房飘香呐

怎样用烤箱烤蒜蓉茄子

蒜蓉烤茄子的做法步骤



1.材料备齐

2.茄子对半切开，在剖面切花刀；



3.烤箱200度预热，在茄子剖面刷一层色拉油，放入烤箱烤五分钟至茄子变软；



4.蒜剁碎，青红椒和洋葱都切成末；



5.锅内放油，倒入蒜蓉爆香后盛出；



6.加入青红椒末和洋葱末拌匀，再加入盐、糖、蚝油、黑胡椒拌匀；



7.将拌好的调料均匀覆在烤软的茄子表面，放入烤箱再烤五分钟，烤到一半拿出来撒些孜然粉再放回继续烤，烤好后撒上葱末。