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10大海鲜是什么

1.螃蟹。富含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、硒、铬、钙、铜和大量的锌,其中大闸蟹的营养比其他的蟹含量高很多。欧米伽3脂肪酸有助防治关节炎、降低高血压。热量低,饱和脂肪少,有益心脏健康。注意:高血脂患者只能偶尔食用。
2.烟熏三文鱼和盐渍生鲑鱼。欧米伽3脂肪酸含量极高,有助于老年黄斑变性患者保护视力。不过其中的钠含量较高,85克即可提供每日钠需求量的20%。注意:高血压患者不宜过量食用。
3.虾、小龙虾、对虾。含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒,热量和脂肪较低。注意:胆固醇含量较高,胆固醇偏高者不可过量食用。
4.鱿鱼。含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、铜、锌、B族维生素和碘。B族维生素有助缓解偏头痛,磷有助钙吸收。100克鱿鱼只有70千卡能量。注意:每天吃鱿鱼不要超过一个拳头的量,吃时最好不要油炸。
5.牡蛎。富含蛋白质、锌、欧米伽3脂肪酸及酪氨酸,胆固醇含量低。其中锌含量极高,有助改善男性性功能。注意:6只牡蛎的含锌量是日需求量的两倍。如果牡蛎不新鲜,容易引起食物中毒。
6.扇贝。富含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、B族维生素、镁和钾,热量低且不含饱和脂肪。常吃扇贝有助于预防心脏病、中风及老年痴呆症。注意:与其他海鲜相比能量较高,减肥者要适当食用。
7.龙虾。富含碘、硒、B族维生素、维生素E及健康蛋白质。胆固醇和热量较低。150克龙虾肉含33克蛋白质。注意:胆固醇偏高人群只能偶尔食用。
8.贻贝。富含硒、铁、叶酸、维生素A、B族维生素、碘和锌。常吃贻贝有益甲状腺健康。注意:1小碗贻贝就能满足一天的维生素B12需求,及碘需求的一半。不过孕妇尽量别吃。
9.章鱼。含大量的B族维生素、钾、硒以及牛磺酸和铁,不含饱和脂肪。牛磺酸可降低血胆固醇,有助预防心脏病,缓解压力。85克章鱼含热量140千卡。注意:买章鱼时尽量挑小的,太大太老的不容易煮烂。
10.海螺和蛤。富含维生素A和锌。蛋白质含量比羊肉还高。这类海鲜锌含量较高,也有益皮肤和头发健康。维生素A有助于改善视力。注意:产地很重要,尽量别买近海的,受污染的可能比较大。
哪些海产品脂肪高
海鲜产品可以提供优质蛋白质,多不饱和脂肪酸,维生素A、维生素D、维生素E、核黄素、烟酸等多种维生素及钙、磷、硒、镁、铁、锌等多中矿物质。多不饱和脂肪酸是不会让人发胖的,但是海鲜吃多了也不是好事 常伴痒、皮疹、发热等过敏现象,这就是人们常说的“生猛海鲜”的原因。 一般海鲜含高蛋白,高胆固醇,多吃不利于健康。如虾蟹类。 深海里的一些鱼类,富含鱼油,是高脂肪食物,但是此鱼油相反地可减低人体的胆固醇。 鱼油是指富含EPA(二十碳五稀酸)、DHA(二十二碳六稀酸)的鱼体内的油脂。 服用鱼油对人体健康有哪些好处? 主要有七大好处: 1降血脂,2降血压,3抗血栓,4抗肿瘤,5增强抗病能力,6健脑促智,7抗衰老。 之所以说海鱼虽是高脂肪食物,但不会使人长胖,反而有美容.利于健康的保健效果。最好是鲨鱼肝油,美容效果显著。
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吃海鲜减肥吗
减肥期间是可以吃海鲜的,相比于其他的肉类食物,海鲜的热量和脂肪含量都普遍较低,所以在减肥期间吃海鲜只要是适量都是可以的,并且海鲜还含有丰富的蛋白质,对于减肥还存在一定的帮助。
海鲜是高蛋白食物,高蛋白的好吃是耐饥。而非油炸烹调的海鲜基本都是低热量的。吃饱的同时,也不会有热量的负担。自然对减肥有好处。当然,减肥还是要靠消耗热量,适当的运动还是非常有必要的!
吃海鲜不会长胖,这有一定道理。海产虾、贝、螺、蟹类含脂肪比较少,热量低,富含蛋白质,是女性减肥期间的好食品。然而,食品所含的热量还与烹调方式有关,如果是经过烹炒煎炸,热量会大大提高,失去了海鲜低脂的优点。此外,海鲜可能引起腹泻和污染物质的积累,并不适合每天大量食用,所以减肥期间可以偶尔吃海鲜,而平日应注意膳食营养平衡,多运动,少吃甜食和油腻食物。
减肥期间吃什么海鲜不发胖
大闸蟹同样是作为海鲜中的一种,它也具有了非常高的营养价值。所以,如果女性朋友们想要减肥,不妨在生活中多吃一些大闸蟹,大闸蟹就能够带给我们不一样的瘦身效果,它也能够加快我们身体内部的新陈代谢,我们就无需再顾忌大闸蟹的脂肪含量了。
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