果蔬馒头怎样做不变色，果蔬馒头的前景怎么样

天然果蔬馒头怎么做

用料
南瓜面团
南瓜泥 60克
面粉 100克
酵母 1克
糖 10克
紫薯面团
紫薯泥 30克
水 30克
面粉 100克
酵母 1克
糖 10克
菠菜面团
菠菜汁 50克
面粉 100克
酵母 1克
糖 10克
番茄面团
番茄汁 50克
面粉 100克
酵母 1克
糖 10克
天然果蔬馒头的做法
南瓜面团：主锅放入60克冷却的南瓜泥、1克酵母、10克糖，1分钟/37度/速度3激活酵母，再放入100克面粉，30秒/速度3混合，观察南瓜泥和粉比例是否合理，接下来2分钟/揉面键；

紫薯面团：主锅放入30克冷却的紫薯泥、30克水、1克酵母、10克糖，1分钟/37度/速度3激活酵母，再放入100克面粉，30秒/速度3混合，观察紫薯泥和粉比例是否合理，接下来2分钟/揉面键；

菠菜面团要先把菠菜焯水，放入主锅加点水，15秒/速度10打汁，用网过滤菠菜汁；

菠菜面团：主锅放入50克菠菜汁、1克酵母、10克糖，1分钟/37度/速度3激活酵母，再放入100克面粉，30秒/速度3混合，接下来2分钟/揉面键；

番茄面团：1个番茄切成4块放入主锅，15秒/速度10打成汁，取其中50克番茄汁；主锅放入50克番茄汁、1克酵母、10克糖，1分钟/37度/速度3激活酵母，再放入100克面粉，30秒/速度3混合，观察番茄汁和粉比例是否合理，接下来2分钟/揉面键；

做好的面团盖上保鲜膜发酵到1倍大！

发酵好的面团排气，擀成0.8cm厚度的薄饼，压上模具；

再加点缀就OK

发挥小盆友的想象力，一起玩面团吧^_^

整形好的彩色馒头再醒发15分钟，主锅放600克开水，18分钟/Varoma/速度小勺蒸煮！

店面卖的果蔬馒头对身体好吗

馒头来自面粉，面粉主要成分是淀粉，淀粉可以转化成糖类，给身体供应能量，而其他的如维生素，钙，铁等微量元素，有了他们的存在身体器官才会正常吸收营养，如果长期不能得到补充，就会营养不良，接着免疫力下降，病毒入侵体内，最后死亡。

蔬菜馒头怎么做

蔬菜馒头
食材用料

中筋面粉适量

胡萝卜适量相克食物



水适量

酵母适量


蔬菜馒头的做法

1.胡萝卜擦丝

2.擦好的胡萝卜

3.胡萝卜丝放入搅拌机中，加入水

4.搅拌成胡萝卜汁

5.中筋面粉、酵母搅拌均匀

6.分次加入胡萝卜汁、把面搅拌成面絮状

7.和成光滑的面团

8.发酵到2倍大小

9.排气、把面团分割成100g左右的面剂

10.面团滚圆

11.排放入蒸笼，盖上盖子，静置约25分钟醒发

12.凉水，开中火上汽后蒸15分钟，即可。

蔬菜馒头的做法步骤图，蔬菜馒头怎么做好吃

用料
面粉500 克
酵母 克
糖 克
南瓜 克
菠菜
水 克
蔬菜馒头的做法
首先菠菜洗干净，放入榨汁机，稍微加点水，榨成菠菜汁！南瓜削皮放入蒸锅蒸熟，也是放入榨汁机，南瓜我没有加水了，当然也可以加！500克面粉分成250克各加入菠菜汁&南瓜泥和面(糖，酵母我是随意放的哈)，然后揉到成三光面团。我是没有等面粉发酵就可以做了！两种面团各取差不多大小相等，然后擀面杖擀好了一块，再将另外一个面团放到之前擀好的那块上面擀！然后将面团卷起，稍微搓圆，拿刀一切，即可！



前面说了，我没等面团发酵就做了，咱把馒头切好后，放蒸锅里面发酵，待发酵好了蒸哈！蒸15分钟左右即可哦!

蔬菜馒头怎么做的做法

中筋面粉500公克，速溶酵母3.5公克，细砂糖35公克，泡打粉3公克，沙拉油20公克，胡萝卜汁130公克
做法
1.胡萝卜汁先过滤后备用；将材料A所有材料倒入搅拌机内用低速搅拌，再加入胡萝卜汁搅拌成光滑的面团，取出后在桌面上略揉数下后静置松弛15分钟。

2.取作法1的面团每个30公克搓成圆形，再静置松弛约10∼12分钟。
3.将作法2的蔬菜馒头面团放入水已煮沸的蒸笼，用小火蒸约10∼12分钟即可。