什么是原花青素？

原花青素是一种缩合鞣质，是可以在水果，葡萄酒和其他水果中发现的天然化合物。正是因为包含原花青素等化合物，才使一些水果和葡萄酒对人类健康有如此多的好处。事实证明，原花青素可能是这些营养素中最重要的。

原花青素有什么作用？

科学研究发现原花青素有促进提高好胆固醇的作用，它帮助预防自由基对心脏和动脉内膜造成损害。自由基是一些污染损害并缺失一个电子的细胞。它通过盗取其他健康细胞电子对身体造成伤害，并导致疾病产生。

原花青素通过向这些受损细胞提供一个电子使它们恢复自然状态。正是这一原因，我们应该多吃含原花青素丰富的食物。实际上，如果我们能够停止细胞受损，就可以停止衰老过程。而原花青素帮助减缓老化过程的原理也基于这一理论。

原花青素引起了世界范围的广泛关注。很多国家的科学家还证明叫做原花青素b-2的物质有刺激头发生长的作用，它通过开始头发生长循环帮助建立整个生长过程。

可以从绿茶，苹果，红葡萄酒，可可和石榴获得需要的原花青素。有些营养补充剂还浓缩了这种成分使人类摄取变得更方便。如今，还有大量正在进行的研究针对原花青素，期望找出它的更多好处。已知的积极影响包括心脏健康，心血管疾病，抗皮肤老化和促进头发健康生长等。