薯片里面的气体是什么气体
1、薯片里面的气体是氮气。2、氮清洁、无毒、干燥。可以防止挤压食品被挤压破碎,防止产品油脂氧化和酸败,保证挤压食品长时间不变色、不变味,食用安全。除了氮,包装上还含有干燥剂(通常是石灰、氯化钙),以防
1、薯片里面的气体是氮气。
2、氮清洁、无毒、干燥。可以防止挤压食品被挤压破碎,防止产品油脂氧化和酸败,保证挤压食品长时间不变色、不变味,食用安全。除了氮,包装上还含有干燥剂(通常是石灰、氯化钙),以防止食品变质。
3、氮不易与内容物发生反应,不易与其他气体发生反应;无色、无味、无毒,氮化学性质稳定,不易发生化学反应。目的:为了抑制食品中微生物的生长(微生物的生长一般需要氧气),而氮在化学上是惰性的,容易制作成本低。
- 上一篇:南瓜品种介绍(南瓜品种名称)
- 下一篇:骨质疏松吃什么