海带对肝脏功效与作用，家常凉拌海带的做法

凉拌海带怎么做

食材用料

海带适量相克食物

小米椒3个

蒜4瓣相克食物

姜小半块相克食物

油辣椒1小勺

生抽1小勺

芝麻油1小勺

玉米油适量

盐适量

香醋适量相克食物

葱花适量

鸡精1小勺

凉拌海带的做法

1.海带泡发好，清洗干净后捞出。

2.锅中水烧开。

3.放入海带煮15分钟。

4.捞出放入凉开水中。

5.再捞出控干水份。

6.然后码入碗中备用。

7.葱姜蒜切未，小米椒切碎。

8.锅中油烧热，放入蒜末，姜末和小米椒，爆出香味。

9.然后放一勺子辣椒油。

10.1勺盐和1小勺鸡精拌匀。

11.把调味料倒入装海带的碗中。

12.放入生抽，香醋和芝麻油。

13.再撒上葱花拌匀即可(为了拍照好看，我拍完再拌)。

14.一道美味的拌海带就做好了。

凉拌海带怎样做才最好吃

1.把从超市买回的海带放进锅中蒸15分钟；
2.再用大量清水洗干净；
3.最后进行凉调，就不会有腥腥的感觉了。
凉拌海带丝

方法1

原料:海带300克，蒜茸、香油、醋、味精各适量。

做法:

1.将海带洗净，切成细丝后煮半小时捞出放凉。

2.放凉后加蒜茸、香油、醋、味精等调料后，拌匀即可食用。

方法2

主料:海带丝200克，红辣椒1根，嫩姜5片

调味料:盐2小匙，酱油2小匙，香油2小匙

制法:1、海带丝泡水洗净，红辣椒、嫩姜片洗净切丝。
2、海带丝在沸水中稍加煮烫后，捞出浸于冷水中，沥去水分盛盘，加入红辣椒丝、姜丝拌匀。
3、盐、酱油、加入海带丝中拌匀后置于冰霜中冰凉，食用前淋香油。

方法3

主料:海带丝调料：白醋，糖，精盐，味精，麻油

制作要点：

选用发好的海带丝，过水，过凉，加入适量白醋，糖，精盐，味精，麻油，拌匀后撒入少许芝麻装盘即可食用。

怎样做凉拌海带丝

原料：

海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻。

做法：

1、干海带在高压锅中蒸4分钟；

2、洗干净后水发，勤换水；

3、取泡发好的柔软的海带切丝，在开水中焯一下，沥干水分；

4、加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀；

5、另起油锅，下入切好的红椒，油热后迅速离火，把热油和辣椒浇入拌好的海带上。

求凉拌海带丝的做法？

食材
主料250克 海带配料知适量 干辣椒适量 蒜.

干海带在高压锅中蒸4分钟；洗干净后水发，勤换水；取泡发好道的柔软的海带切丝，在开水中焯一下，沥干水分；加蒜泥、葱末、回盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀；另起油锅，下入切好的红椒，油热后迅速离火，把热油和辣椒浇入拌好的海带上。答

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怎么做凉拌海带丝？

海带随便什么样的都可以，整块的要自己切成丝，如果买那种干海带丝要用水泡开，这是否第一步。第二步要准备一些备配料和调料。
配料可以放些青椒，胡萝卜，之类的不用太多。
调料就是盐，味精，油（海带如果不放油应该不好，如果有麻油会更好点）大蒜是必不可少的。
作法：先把锅内放水（冷水）切好的海带放入锅内氽一下，捞出海带放在一个大碗里，把切好的青椒和胡萝卜（同样是切丝的）也放入锅中氽一下捞出。倒出锅内的水，锅上火放入油，油温高点后放入大蒜泥，炸出香味后关火，直接倒入海带中，加盐，味精拌匀，吃的时候加几滴麻油。