蘑菇需要焯水多久，口蘑需要焯水吗

炒蘑菇一定要先用水焯一下吗？

要用热水浸泡五分钟，蘑菇才会软身才会好吃！！ 煮出来得蘑菇更加有味道噢 营养不会流失得！！ 如果用猪脚焖蘑菇得话跟好吃 而且在广东地区是家常小菜噢！！

蘑菇用不用焯水？用热水烫一下行么？

用焯水的，用开水焯一下就可以了

蘑菇菌类食材要水焯吗

我喜欢蘑菇类焯水了之后沾着醋吃，撒点葱花或者放点洋葱。吃了之后有异味可以喝一杯牛奶。牛奶去除异味的

做蘑菇的时候要不要用热水焯一下？

做蘑菇时要用热水焯一下，这样可以去掉蘑菇的菌菇味。
鲜笋蘑菇炒肉片的做法，准备材bai料：
白蘑菇：100克、猪肉片：100克、冬笋：150克、胡萝卜：80克、青椒：50克、油：25毫升、料du酒：10毫升、盐：4克、生粉：1茶匙。
1、蘑zhi菇和冬笋洗净



2、备好青椒片和胡萝卜片，蘑菇和笋分别切片



3、猪肉片里加入盐，料酒和生粉抓匀后静置半小时



4、锅内dao水开后倒入蘑菇和笋片焯水后捞起（这样可以去除笋的涩味和蘑菇的菌菇味回）



5、油温倒入肉片过油至全部变色后捞起



6、留油除了猪肉片外把全部食材倒入煸炒至出水分加盐答煸炒均匀



7、烹入少许开水烧至断生，再把肉片回锅烧制片刻后熄火出锅

蘑菇用水焯吗

要焯一下的。