烤箱烤五花肉的做法大全视频，烤箱烤五花肉的做法和腌制方法

在家怎么做好吃的烤五花肉？

这个问题你可真是找对人了，爱吃韩国料理的我就经常在家烤五花肉，味道还很不错呢。做法很简
单：把一块黄油在平底锅上用烧热化开，将超市里买的大片五花肉放进锅里，小火烤一会儿，同时均匀地浇上韩式烤肉调味酱，美味的烤五花肉很快就可以出锅啦。配上豆酱、泡菜、蒜片、辣椒圈，包在生菜叶里吃，很地道的感觉哦。
还可以提前先将五花肉用调味酱腌过，然后再烤也可以。还可烤些洋葱、蘑菇，味道会更香。装盘时可以先铺一张生菜叶，既好看又方便清洗盘子。

如何用烤箱做烤五花肉

选上等的带皮五花肉洗净，这样的做出来比较好吃



将五花肉切成5毫米厚的片（切之前把五花肉放进冰箱半小时会容易切一些）



将切好的五花肉放入盆中，加入料酒、蚝油、老抽、生抽、盐、花椒粉、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉



拌匀后盖上保鲜膜放冰箱腌制一小时左右



洋葱洗净后切成丝，土豆洗净去皮后切片



将洋葱平铺在垫有锡纸的烤盘上



在洋葱上面再铺一层土豆片



把腌制好的五花肉铺在土豆片上方，放入预热好的烤箱中层，上下火，230度烤约15分钟



生菜洗净，蒜切片，取适量辣椒酱



烤好的五花肉



取一片生菜，把五花肉放到生菜上，再放上一片蒜，少许辣椒酱，包起来一口吃下去，满足！



烤好的五花肉漂亮吧



土豆放在五花肉的下面，烤的时候肉的汤汁就全跑到土豆片上去了，很好吃

电烤箱烤五花肉要怎么做

家庭当中的烤箱做烤肉的食谱有几种，先介绍一种嵌入式烤箱烤五花肉的做法，
具体如下：
烤脆皮南乳五花肉
五花肉800g、盐（抹面）适量、南乳2块、
五香粉适量、红糖适量、盐适量、白醋适量
做法
肉皮上扎洞，撒盐抹匀，让盐渗进肉皮里
2. 南乳、五香粉、盐、红糖混合均匀
3. 混合好的酱料均匀涂抹在五花肉的肉面，风干4小时
4. 插入烤扦，让猪肉在烘烤过程中保持平整
5. 送进提前预热的烤箱。200度
6. 30分钟后把肉取出，表皮刷白醋
7. 再送回烤箱，最高温烤到表皮焦，取出

8. 刮去烤焦的部分，取掉烤扦，静置半小时

9. 切厚片，摆盘~

成品

五花肉烤肉怎么做的？

五花肉是韩国人最常吃的饮食之一，是会餐中最长利用的料理。将五花肉切成3~4mm的厚度，与各种味道的调料一起烤着吃。因为是一种很方便的料理，所以，有许多人喜欢吃五花肉。到了韩国，若未品尝烤五花肉，那您算是白跑一趟。

烤全牲五花肉

将五花肉串在签子上，如烤全牲般转着烤。烤时，肥肉的油脂会烤除掉，肉眼可以看出来。烤完后，将切成易吃大小的五花肉，沾上东方口味的调味料，根据个人口味食用

葡萄酒五花肉

是将五花肉与葡萄酒以及各种材料熟成24小时以上之后，烤着吃的料理。葡萄酒能够使肉质变嫩，其香味融合在一起，吃上一口，不能忘返。

竹筒五花肉

将五花肉装在竹筒，在烤箱内烤。不油腻、又散发着竹子的浓香。与竹子香融合在一起的味道，用语言是很难形容的。据说，竹子的竹香有清脑作用的一种信任，吸引很多人。

此外，还有烤五花肉串、各种香草熟成的香草五花肉、在稻草上烤着吃肉香味美的“稻草火烤五花肉”等料理。

烤五花肉怎么做？

菜系及功效：韩国料理
工艺：烤
烤五花肉/韩式烤五花肉的制作材料：
主料：五花肉
调料：韩国辣椒酱2大匙,料理米酒1大匙（台湾米酒,是福建出的,香气很浓,用它腌肉比普通的料酒效果要好。）,葱姜蒜末各1大匙,糖1大匙,芝麻酱1/2大匙,韩国辣椒粉1小匙（少放些,因为辣酱已经挺辣了）,芝麻1大匙,香油1大匙,凉开水2大匙

1、烤肉酱的做法： 韩国辣椒酱2大匙、料理米酒1大匙（台湾米酒，是福建出的，香气很浓，用它腌肉比普通的料酒效果要好。）、葱姜蒜末各1大匙、糖1大匙、芝麻酱1/2大匙、韩国辣椒粉1小匙（少放些，因为辣酱已经挺辣了）、芝麻1大匙、香油1大匙、凉开水2大匙。所有这些调和到一起，拌均匀即可。
2、五花肉用做好的“韩式烤肉酱”腌上3个小时左右。把肉盆上盖保鲜膜，放到冷藏里。
3、腌好后取出。展平铺到烤盘锡纸上。 烤箱预热200度，然后放到烤箱里，烤5分钟就OK啦！（烤的时间要根据肉的厚薄，如果刀功过硬切的很薄，那2—3分钟就足够了。烤的时间太长肉就变老，不好吃了 ）