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保健食品安全管理制度三篇

发布时间：2022-10-23人类学次文豪

制度，是一个汉语词语，拼音是zhìdù，意思有1、在一定历史条件下形成的法令、礼俗等规范；2、制订法规；3、规定；4、指规定品级的服饰；5、制作；6、制作方法；7、规模、样

制度，是一个汉语词语，拼音是zhìdù，意思有1、在一定历史条件下形成的法令、礼俗等规范；2、制订法规；3、规定；4、指规定品级的服饰；5、制作；6、制作方法；7、规模、样式；8、规制形状；9、指一定的规格或法令礼俗。以下是我爱文学网分享的保健食品安全管理制度三篇，希望能帮助到大家！

　　保健食品安全管理制度一篇

　　1、保健食品安全管理负责人会同质管部负责公司职工的质量教育培训及考核工作。

　　2、员工质量教育培训要有年初总体计划，计划要交保健食品安全负责人批准后执行。每一次培训还要有具体的培训安排，根据公司内外部环境的变化及新的法律、法规的颁布，公司应随时调整培训计划。

　　3、公司对验收、养护人员要加强培训，且每年的培训按规定不少于16学时。

　　4、保健食品安全管理负责人要按计划组织开展公司的质量教育培训工作，并指导分支机构的质量教育培训工作。

　　5、保健食品安全培训要采用多种方式进行：发放学习材料自学、集中授课、外出专业培训、接受上级药监部门的培训等；任何人无正当理由，均不得缺席公司的培训。

　　6、培训内容要包括《中国华人民共和国食品安全法》及其实施条列和《保健食品管理办法》等有关保健食品方面的法律、法规，公司各项制度、职责等。

　　7、新招员工上岗前均需进行保健食品安全教育与培训，经考核合格者进入试用期，试用期为3个月，试用期满再次考核，经考核合格者，经总经理审批后方可转为本公司正式职工。考核不及格者，延长试用期一个月，考核仍不及格者，不予录用。

　　8、对因工作需要调整工作岗位时，对转岗员工应进行新岗位质量职责及相关质量管理制度及操作程序的培训。

　　9、保健食品安全管理人员参加外部培训及在职接受继续学历教育的人员，应将考核结果或相应的培训教育证书原件交办公室验证后，留复印件存档。

　　10、员工培训要达到预期的效果，根据培训内容的不同可选择笔试、口试，现场操作等考核方式，并将考核结果存档。保健食品安全管理员负责对每次培训进行考核和总结。

　　11、培训、教育考核结果，应作为有关岗位人员聘用的主要依据，并作为职工晋级、加薪或奖惩等工作的参考依据。

　　12、保健食品安全管理负责人应不断总结职工培训教育经验。同时借鉴外部经验不断提高自身的培训教育管理水平。

　　保健食品安全管理制度二篇

　　为规范保健食品出库管理工作，确保本公司销售的保健食品符合质量标准，杜绝不合格保健食品的流出，特制定本制度。

　　1、保健食品出库必须经发货、复核并加盖质量“未见异常”专用章等手续方可发出。

　　2、保健食品按先进先出、近期先出、按批号发货的原则出库。如果“先进先出”和“近期先出”出现矛盾时，应优先遵循“近期先出”的原则。

　　3、保管人员先按“销售单”的内容在微机内准确复核，而后按照“销售单”取货完毕后，交复核人员复核，复核员应根据盖有财务章的销售清单核对购货单位、品名、规格、生产厂商、数量、批号、有效期等项目内容和外观质量后，并检查包装的质量状况，方可出库。出库复核记录保存期限不得少于二年。

　　4、整件与拆零拼箱保健食品的出库复核:

　　4.1、整件保健食品出库时，应检查包装是否完好;

　　4.2、拆零保健食品应按逐批号核对后，由复核人员进行拼箱加封。

　　5、保健食品拼箱发货时应注意:

　　5.1、尽量将同一品种的不同批号或规格的药品拼装于同一箱内;

　　5.2、若为多个品种，应尽量分剂型进行拼箱;

　　5.3、若为多个剂型，应尽量按剂型的物理状态进行拼箱;

　　5.4、液体制剂不得与固体制剂拼装在同一箱内。

　　6、出库复核与检查中，复核员如发现以下问题应停止发货，并报告保健食品安全管理人员处理:

　　6.1、保健食品包装内有异常响动和液体渗漏;

　　6.2、外包装出现破损、封口不牢、衬垫不实、封条严重损坏等现象;

　　6.3、包装标识模糊不清或脱落;

　　6.4、保健食品已超出有效期。

　　7、下列保健食品不准出库:

　　7.1、过期失效、霉烂变质、虫蛀、鼠咬及淘汰保健食品;

　　7.2、内包装破损的保健食品，不得整理出售;

　　7.3、瓶签(标签)脱落、污染、模糊不清的品种;

　　7.4、怀疑有质量变化，未经保健食品安全管理人员明确质量状况的品种;

　　7.5、本公司质管部或食品药品监督管理局通知暂停销售的品种。