白茶可以用紫砂壶泡吗(老白茶可以用紫砂壶冲泡吗)
白茶可以用紫砂壶泡,但适合冲泡老白茶,鲜嫩的白茶不适合冲泡。准备一个腹大的紫砂壶,投茶量在紫砂壶容积一半,使用95~100℃的沸水冲泡,温杯后醒茶1~2次,去除壶内味道,唤醒老白茶的香气,高冲注水,闷
白茶可以用紫砂壶泡,但适合冲泡老白茶,鲜嫩的白茶不适合冲泡。准备一个腹大的紫砂壶,投茶量在紫砂壶容积一半,使用95~100℃的沸水冲泡,温杯后醒茶1~2次,去除壶内味道,唤醒老白茶的香气,高冲注水,闷五分钟即可出汤饮用。
老白茶可以用紫砂壶冲冲泡
老白茶可以用紫砂壶冲泡,紫砂壶空间是密闭的,容易将鲜嫩的茶闷坏,或者泡烂,使得茶叶又苦又涩,老白茶香气低调、内敛,可高温冲泡,用紫砂壶冲泡更有助于扬茶香,增甜味。
冲泡老白茶需要准备腹大的紫砂壶,不容易把茶闷坏,先用沸水将紫砂壶冲淋消毒去异味,起到温杯作用,提高茶具温度的同时,可以更好地激发茶香,投茶量在紫砂壶的二分之处。
冲泡水温在95~100℃,先醒茶一到两遍,洗去壶内味道,唤醒老白茶的香味,然后采用高冲手法进行注水,利用水的冲力,使茶叶在壶中翻转,闷五分钟后即可饮用。
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