玛格丽特盐边怎么喝(玛格丽特周围为什么要涂盐)

玛格丽特被称为“鸡尾酒之后”，它是除马天尼以外世界上知名度最高的传统鸡尾酒之一，入口酸酸甜甜，有果味的清香，非常的清爽。玛格丽特在杯口处有一圈盐，那么玛格丽特盐边怎么喝，玛格丽特为什么要加盐，一起来了解一下吧。

玛格丽特盐边怎么喝

先用舌头将盐卷入口中，然后再将杯中玛格丽特一饮而尽，再拿起一小片青柠檬，将果肉嚼入口中，这样喝会提升酒的香气，还会有柠檬的果香。

玛丽格特的做法并不难，先用青柠檬在杯口转一周，再将酒杯倒放在有盐的盘子上转一周做盐边，然后将冰块放入雪克壶后，依次倒入龙舌兰、君度、青檬汁用力摇晃均匀，倒入酒杯中即可。

玛格丽特为什么要加盐

盐的作用主要是被用做提升酒里的香气，能够将柠檬的酸味明亮起来，让草本植物的味道鲜活起来，还能抑制住苦味，平衡过多的甜味，适度的盐分还可以放大酒中的酸度，使酒的口感更加脆爽、平衡。玛格丽特的喝法和龙舌兰很像，纯饮龙舌兰，就是先把盐巴撒在手背虎口上，迅速舔一口虎口上的盐巴，接着把酒一饮而尽，再咬一口柠檬片。

玛格丽特的盐边其实有多种选择，有的调酒师甚至喜欢一半糖，一半盐。像平时喝柳橙汁，葡萄柚汁之类的纯果汁都可以用盐口杯喝，除了漂亮外，更别有一番滋味

以上就是关于玛格丽特盐边怎么喝和玛格丽特为什么要加盐的相关介绍，玛格丽特加盐是为了提升酒的香气。玛格丽特是调酒师Jean Durasa为了纪念他的女朋友， 龙舌兰是墨西哥国酒，用来代表他的墨西哥女友，柠檬汁代表他酸楚的心，而盐代表了他的眼泪。

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