大棚彩椒种植技术(大棚五彩椒种植管理)
一、彩椒品种选择
彩椒品种选用无限生长型的温室专用品种,目前生产上常用,栽培比较成熟的品种有欧盛朝迈红色彩椒、欧盛黄永珍黄色彩椒、紫贵人紫色彩椒、白公主白色彩椒、桔西亚橙色彩椒等,这些品种经北方温室保护地多年栽培和选择,其温室生产适应性强、丰产潜力大、品质和着色好。
二、彩椒播种育苗
1、育苗时间:大棚彩椒四季均可播种,7月中下旬至12月下旬为宜。播种过早,病害严重,播种过晚,难以在严冬前光线、温度好的时期搭建丰产架。另外,彩椒种子贵,育苗期长,冬季育苗处于低温寒冷季节,容易发生烂种、死苗、僵苗现象,要求在大棚内采用加温保温苗床和营养袋育苗。
2、育苗基质:采用肥水扩散力强的物质(如草炭、腐叶土等),加入0.4%的复合肥料,1%的钙,0.01%的多菌灵,充分混合后,放入直径为8~10厘米的塑料营养袋中,浇透水后播种。
3、种子处理:彩椒播种前进行种子处理,用55℃的温水浸种30分钟后,用干净的纱布包起来捂种摧芽,催芽期间的温度保持25℃,每天用温水冲洗和翻转,等种子露白后播种,每个营养袋播种一粒,播种后盖土0.5厘米。
4、播后管理:营养袋放在大棚内的苗床上,保持25~30℃,出苗后,白天保持20~30℃,夜间保持15~18℃,移植前7~10天进行低温炼苗,白天保持20℃左右,夜间保持13~15℃。营养袋根据情况浇水,保持基质见干见湿,2~4叶期时,结合浇水可追复合肥2~3次,每次每亩8~10公斤,每隔3~4天喷洒0.2%磷酸二氢钾作为叶面肥。彩椒苗期要营造充足的光照环境,育苗才能健壮。
三、彩椒定植技术
1、整地施肥:彩椒根系生长缓慢,再生能力差,需要深厚疏松肥沃的土壤环境,整地前要求每亩腐熟的农家肥4~5吨,普钙40公斤,复合肥50公斤,硫酸钾50公斤,硫酸锌、硼砂各4公斤,通过深翻进土层,然后细碎土垡,精细整地。
2、作墒栽植:土地平整后,墒面理成1.1米宽,沟宽40厘米,深30厘米。根据株距40~45厘米、行距80厘米的双行栽培要求,每亩栽培1500~1800株,下午3点后移栽。栽时苗坨要低于土面1厘米,要求大小苗分开栽方便管理。
3、定植管理:栽后浇足定根水,移栽后3~5天内要求早晚浇水,保证生存,辣椒苗生存后可根据土壤干湿情况浇水。移栽后15天内,要求每天早上9点以后立即卷起大棚两侧的侧膜通风降温,下午5点以后放下卷起的侧膜盖好,确保夜间温度能满足辣椒的生存和生根。15天后卷起的侧膜不需要放下,如遇气温下降时,加强保温措施,不能卷起大棚两侧的薄膜,造成棚内温度下降,必须保证棚内温度不能低于10℃,满足彩椒生长发育的需要。
四、彩椒种植管理
1、合理浇水:彩椒定植成活后适量浇水。初见第一果时,开始浇水追肥。开花结果期应保持土壤湿润,根据土质干湿度5~10天浇水1次,气温低时晴天上午浇水,气温高时傍晚浇水。大棚内干燥、温度高会影响彩椒的开花授精,引起落花。此时,注意浇水降温增湿,要求土壤相对含水量保持60~70%。
2、适时施肥:彩椒苗期追肥,每亩复合肥或尿素5~10公斤,初果期追肥,每亩复合肥或尿素20公斤,然后每20天追一次肥,每亩复合肥15~20公斤浇水。采果中后期为0.2%的磷酸二氢钾加0.1~0.2%的硫酸锌每7~10天喷一次叶面肥。
3、温度管理:彩椒生长适当的温度,白天20~25℃,夜间15~20℃,棚内气温低于10℃,高于35℃时不易授粉,容易落花。空气湿度要求70%,白天中午阳光充足,温度高的天气要求覆盖遮阳网降温。外部气温上升时,要求逐渐增加通风量,安全度过夏天。
4、整枝吊蔓:每株选留2条健壮的主枝,门椒花蕾和基部侧芽及时抹掉,从第4~5节开始留椒,以主枝结果为主,然后立即抹去侧枝,中部侧枝留下1个果实后摘心,要求每株始终保持2个枝条向上生长。一般不培土,每个主枝用1条防老化的塑料绳吊起来固定。
5、疏花疏果:彩椒分枝力强,开花前打枝,长出来的侧枝应及时打掉。生长期间要及时疏花疏果,门椒不留,交叉留果,每杈留一个果,其余花果一律打去,保证每株同时结果不超过6个,使果实膨胀。及时摘除下部枯老黄病叶,使养分集中,改善光照条件。
6、及时收获:彩椒果实停止膨胀变色后立即收获,要求早上采收,收获时收获全部果柄,不在叶腋处留柄。
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