橄榄油怎么食用(冷榨橄榄油怎么食用)

一、橄榄油怎么食用

1、凉拌菜品

制作凉拌菜可以放几滴橄榄油，口感会更加鲜嫩。制作沙拉将橄榄油和蛋黄酱一起搅拌，然后淋在沙拉上拌匀食用即可。

2、日常服用

每天早晚坚持饮用少量的橄榄油，可以提高身体的免疫力。

3、煎炸食用

橄榄油的原料为油橄榄，比一般的油油脂更纯一些，可以用于煎炸食物，多次使用油质依然清澈，煎炸出来的食品酥香可口，用量只需要其他食用油的三分之一。

4、炖汤提味

炖汤时加入几滴橄榄油，可以提味，让汤更加鲜美。

5、涂面包

橄榄油可以涂面包食用，直接将橄榄油涂抹在面包上即可，可以增加面包的香气，口感很好。

二、橄榄油的优点

1、橄榄油含有维生素D和黄酮类物质，有效加快血液循环。

2、橄榄油富含角鲨烯和人体必需的脂肪酸，有利于消化与吸收，可以使皮肤变得光滑有弹性，女性可以延缓衰老。

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