普洱茶是不是属于红茶(普洱茶是不是属于红茶类)
普洱茶与红茶二者不同,红茶是中国六大茶类之一,属于后发酵茶,包括正山小种、工夫红茶等品种。普洱茶则是特种茶类,不属于六大茶类,并且是后发酵茶,主要分为生茶与熟茶。普洱茶不是红茶普洱茶与红茶是两种截然不
普洱茶与红茶二者不同,红茶是中国六大茶类之一,属于后发酵茶,包括正山小种、工夫红茶等品种。普洱茶则是特种茶类,不属于六大茶类,并且是后发酵茶,主要分为生茶与熟茶。
普洱茶不是红茶
普洱茶与红茶是两种截然不同的茶类,红茶属于中国六大茶类之一,是一种全发酵茶,经采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥的工艺制成,主要采用小叶种为原料。
普洱茶则是有别于六大茶类的特种茶类,产自云南省,以云南大叶种为原料,经杀青、揉晒、蒸压成型等工序制成,是一种后发酵茶,可以分为生茶与熟茶两大类。
红茶的主要品种有正山小种与工夫红茶,其中工夫红茶按产地命名,包括了滇红工夫、祁红工夫、川红工夫等不同品种。相对来说,普洱重口感,而红茶重香气。
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