欢迎访问生活随笔!

生活随笔

您现在的位置是:首页 > 人文学科 > 哲学

哲学

死了的青蟹可以吃吗(死的青蟹能不能吃)

发布时间:2022-11-21哲学 生活人
一、青蟹死了能吃吗青蟹死了不能吃。青蟹喜欢吃水中死鱼、死虾等腐败的动物尸体,在体内便会感染一定的细菌,活青蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外,但青蟹一旦死亡,体内的细菌就会大量繁殖、分解蟹肉,有的

一、青蟹死了能吃吗

青蟹死了不能吃。青蟹喜欢吃水中死鱼、死虾等腐败的动物尸体,在体内便会感染一定的细菌,活青蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外,但青蟹一旦死亡,体内的细菌就会大量繁殖、分解蟹肉,有的细菌还产生毒素,若人们吃了这样的青蟹就会引起食物中毒,常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻,严重者可发生脱水、电解质紊乱、抽搐,甚至休克、昏迷、败血症等,所以死了的青蟹是不能吃的。

二、怎样保存不会死

1、用绳子绑住螃蟹的脚,直接放入冰箱冷藏,注意温度不要低于5度,也不要高于10度。用湿毛巾盖好后保存就行了。吃的时候要提前将活力差一些的先吃掉,可以就是用手轻轻的碰一下它的眼睛,反应不太敏捷的首先吃。

2、活青蟹可以放入塑料桶中,倒入一半的水,注意别将青蟹都淹没了,因为这样会导致缺氧,也会导致青蟹死亡,青蟹用这个方法常温下可以储存五天左右,如果放一些小鱼小虾可以增加青蟹的寿命,大约可以储存一个星期。

3、青蟹可以速冻保存,这样能保存螃蟹的鲜气,同时最好不要保存太长时间,还是要尽早吃掉。

三、如何挑选青蟹

1、选择青蟹最重要的是选择新鲜青蟹,决不能买死了或者快死的青蟹,死青蟹是很不健康的,可以将它翻一面,如果能自己翻回来,说明比较有活力,或者按一下它的眼睛,如果反应敏捷,也证明是比较新鲜的,可以购买。

2、将青蟹举起来,背光察看蟹壳锯齿状的顶端,如果是完全不透光的,说明这只青蟹比较肥满,肉比较多,如果透光的话,说明肉质就比较少,不建议购买。

本文主要解决一下问题,希望对你有帮助:

死了的青蟹能吃吗??青蟹死了可以吃吗??刚死了的青蟹可以吃吗??青蟹死了能吃吗?死的青蟹能不能吃?刚死的青蟹能吃吗??死掉的青蟹可以吃吗?青蟹死后可以吃吗?青蟹死了能吃嘛?才死的青蟹能吃吗?