制作蛋挞需要什么材料

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制作蛋挞需要什么材料

作为许多人最爱甜品，蛋挞黄橙橙的颜色，十分有食欲，外焦里嫩，一口下去，让人回味无穷。热腾腾出炉的蛋挞十分美味，大家都喜爱它香甜软糯的味道。在家里制作蛋挞十分方便，制作蛋挞需要材料很简单，操作步骤也方便。那么，做蛋挞需要什么材料呢？跟着小城生活网的小编一起来看看吧。

制作蛋挞需要什么材料1

做蛋挞需要冷冻蛋挞皮、淡奶油、细砂糖、牛奶、蛋黄、低筋面粉等材料，具体的材料用量需要根据制作蛋挞的个数决定。

蛋挞这种美食很多人都非常喜欢吃，咬一口下去满口都是浓浓的蛋奶香，松软可口、表皮还有一点酥脆起层的感觉。现在不但是小孩子和女生对这种美食没有抵抗能力，就连许多男士也爱上了这份美食。但是，大家有没有在家里做过蛋挞呢?

随着我们生活越来越富足，厨房也越来越大了，家里面有一个小型的烤箱并不算什么稀奇事情，如果你也是一个喜欢吃蛋挞的人，如果你家中也有烤箱，那么这个蛋挞制作方法再适合不过了，因为它真的不需要什么技术含量哦。

今天，就在这里教各位一个制作蛋挞的方法，这个做法相比专业制作的蛋挞来说更简单一些，但味道却一点都不差，关键很容易学，保证你1分钟就能学会。

有的做法并不需要用到淡奶油，除了蛋挞皮需要到专业的烘焙材料店去购买外，牛奶、鸡蛋等可以在超市里就一次性解决，是不是特别简单呢?当然，喜欢吃不同口味蛋挞的朋友们也可以加入一些蓝莓果酱、芒果、菠萝等辅料让蛋挞变得更好吃哦，还可以发挥自己的想象，做出一份拥有两三种水果的美味蛋挞来，这样会更好吃。

以上就是关于做蛋挞需要什么材料的一些具体介绍，听完小编的介绍之后，大家已经心中有数。其实，新鲜食材搭配是一种学问，合理的饮食让肠胃和身体健康，大家一定要合理规避饮食冲突。许多人不知道酸奶属于高蛋白食物，菠萝却能使妨碍蛋白质的吸收。

制作蛋挞需要什么材料2

做蛋挞需要材料如下：

主料：低筋面粉130g、高筋面粉20g、酥油100g、黄油25g、水80ml

辅料：淡奶油120g、牛奶80ml、砂糖30g、蛋黄2个、低筋面粉10g、炼乳8g

蛋挞材料用法及制作过程如下：

（1）将黄油放在面粉中间。

（2）用手画圆将酥油搓软。

（3）加入清水混合揉成团，手掌根部用力反复搓擦面团数次；揉好的面团裹保鲜膜入冰箱冷藏半小时；

（4）把酥油放在保鲜膜上用面棍捶软后擀成薄片冷藏备用。

（5）面团取出擀成长方形面片（中部略厚），将酥油放在面片中部，将两边面片向中部折叠，上下两边折叠封死，将面片擀开。

制作蛋挞需要什么材料3

材料：网上购买的蛋挞皮（5个），鸡蛋（2个鸡蛋黄，打匀 ），牛奶，淡奶油，炼奶注：蛋挞皮如果要自己做的话也可以，用低筋面粉、水和鸡蛋就可以了，但是要用模具方法：1、蛋黄，打匀，加入5勺淡奶油，3勺炼乳，3勺牛奶，(根据喜欢的口味加糖）,打匀 2、把调好的料倒入蛋挞皮，不要太满，倒7成就可以了3、烤箱230度预热5分钟，放入蛋挞，230度烤15分钟，即可