制作肥皂的原理的化学方程式

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制作肥皂的原理的化学方程式

制作肥皂的原理的化学方程式，有小伙伴知道的吗？不知道的话跟着小城生活网的小编一起来了解下吧。

制作肥皂的原理的化学方程式1

肥皂的制作 :油脂和氢氧化钠共煮,水解为高级脂肪酸钠和甘油,前者经加工成型后就是肥皂.

化学方程式（C17H35COO）3C3H5 + 3NaOH 加热 3C17H35COONa+C3H5(OH)

制作肥皂的原理的化学方程式2

肥皂的制作 ：

1.原理

油脂和氢氧化钠共煮，水解为高级脂肪酸钠和甘油，前者经加工成型后就是肥皂。

2.用品

150及300毫升烧杯各一个，玻棒、酒精灯、石棉网，三脚架，猪油（或其他动植物脂或油），NaOH，95%酒精，饱和食盐水。

3.操作

（1）在150ml烧杯里，盛6克猪油和5ml 95%的酒精，然后加10ml40%的NaOH溶液。用玻棒搅拌，使其溶解（必要时可用微火加热）。

（2）把烧杯放在石棉网上（或水浴中），用小火加热，并不断用玻璃捧搅拌。在加热过程中，倘若酒精和水被蒸发而减少应随时补充，以保持原有体积。为此可预先配制酒精和水的混合液（1∶1）20ml，以备添加。

棒取出几滴试样放入试管，在试管中加入蒸馏水5～6ml，加热振荡。静置时，有油脂分出，说明皂化不完全，可滴加碱液继续皂化。

（4）将20ml热的蒸馏水慢慢加到皂化完全的粘稠液中，搅拌使它们互溶。然后将该粘稠液慢慢倒入盛入150ml热的饱和食盐溶液中，边加边搅拌。静置后，肥皂便盐析上浮，待肥皂全部析出、凝固后可用玻棒取出，肥皂即制成。

4.说明

（1）油脂不易溶于碱水，加入酒精为的是增加油脂在碱液中的溶解度，加快皂化反应速度。

（2）加热若不用水浴，则须用小火。

（3）皂化反应时，要保持混合液的原有体积，不能让烧杯里的混合液煮干或溅溢到烧杯外面。

5.反应

工业制皂就是用动物的脂肪酸与碱反应：

RCOOH+NaOH------RCOONa+H2O

注：皂化反应：油脂在碱性条件下的水解反应。

制作肥皂的原理的化学方程式3

碳酸氢镁与肥皂水(硬脂酸钠)生成硬脂酸镁沉淀

Mg(HCO3)2+2CH3(CH2)16COONa=(CH3(CH2)16COO)2Mg↓+2NaHCO3

离子方程式

Mg2+ ＋ 2CH3(CH2)16COO- = (CH3(CH2)16COO)2Mg↓

硬脂酸的水解是另一个问题了

根据电离平衡,肥皂水中有可逆反应

CH3(CH2)16COO- ＋ H2O ←→ CH3(CH2)16COOH ＋OH-

加入Mg(HCO3)2由于HCO3-离子水解使水溶液成碱性,水中OH-离子浓度上升,上述平衡向逆方向移动,硬脂酸水解可以不考虑

这个问题的关键是不能认为硬脂酸先水解,而是碳酸先水解

再跟硬脂酸反应

因为弱酸根与弱酸根之间的混合

要看对应弱酸本身的性质

看哪种酸结合质子的能力更强,那种酸就优先水解