冰棍怎么做(冰棍怎么做不用模具)

首先将糯米粉放入碗中用水稀释成糯米糊，接着在锅中小火加热一下，煮成透明色并晾凉，再和黄油搅匀备用。接着取西瓜果肉放入榨汁机中榨成汁，再将糯米糊倒进打好的西瓜汁中，用搅拌机打匀。最后将榨好的汁倒入冰棍模具中，放入冷冻室12小时以上即可。

冰棍的做法

准备材料：无籽西瓜一个、冰棍模具、糯米粉、黄油。

1、首先将糯米粉放入碗中用水稀释成糯米糊，然后倒入锅中小火加热，边加热边搅拌防止糊锅，大约两三分钟煮出透明色，将其晾凉，

然后在晾凉的糯米糊中加入黄油搅拌，直到搅拌完全融合就可以了。

2、将西瓜切开，把果肉用勺子取出，放入榨汁机中开始打西瓜汁，先用勺子将果肉捣碎，不要加水直接榨，时间榨久一些让果肉更加细腻，可以在加点糖，有些西瓜的甜度不够，但是不要加水，加水味道会变而且做成的冰棍味道会更淡。

3、将糯米糊倒进打好的西瓜汁中，再用搅拌机打匀，然后就可以倒入模具中冷冻了。

建议：如果直接用西瓜汁榨好以后倒入冰棍模具，冻出来的冰棍比较生硬，有点像冰块。如果没有无籽西瓜，那需要提前将西瓜籽去除，在这个过程中最好在大碗中进行，溢出的西瓜汁也可以使用。

这样，第二天冰棍就做好了，夏季做冰棍非常简单，搭配应季水果就非常好。

本文主要解决一下问题，希望对你有帮助：

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