紧压白茶是属于红茶还是绿

所谓紧压白茶，就是采用早春季节采摘的茶叶，然后经过高压制作的茶，在功效作用方面与绿茶有些相似。但因为茶的特质的原因，紧压白茶又被说成是红茶的一种，让人无法分辨。那么，紧压白茶是属于红茶还是绿茶?

紧压白茶是白茶

紧压白茶既不属于红茶，也不属于绿茶，是独立的白茶种类。和红茶绿茶一样，白茶也属于六大茶类之一，是中国茶类中的特殊珍品，因为成茶多为芽头，满披白毫，如银似雪得名。

白茶属于微发酵茶类，其制作工艺是所有茶类中最自然的，也是工序最少的，不经杀青或揉捻，只需将采下的新鲜茶叶均匀摊放在竹席上，放置在微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让茶叶自然萎凋。等到茶叶晾晒至七八成干时，再用文火慢慢烘干即可。

茶叶上的白色银毫是白茶最主要的特点，素有“绿妆素裹”之美感，具有外形芽毫完整、满身披毫、毫香清鲜、汤色黄绿清澈、滋味清淡回甘的品质特点。

白茶按照品种分类，主要分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺白茶等种类，其中以白毫银针最为著名，香气清新、汤色淡黄，素有茶中“美女”之称呼。

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