荔枝蜜和龙眼蜜哪个好(荔枝蜜和龙眼蜜哪个好吃)
一、营养对比荔枝蜜和龙眼蜜营养相似,实际上所有自然成熟的主要成分都是葡萄糖和果糖,含有少量蔗糖、氨基酸、维生素、有机酸、矿物质和酶类等活性物质,不同蜜种的不同只是营养成分含量的不同,所以从营养上来看荔
一、营养对比
荔枝蜜和龙眼蜜营养相似,实际上所有自然成熟的主要成分都是葡萄糖和果糖,含有少量蔗糖、氨基酸、维生素、有机酸、矿物质和酶类等活性物质,不同蜜种的不同只是营养成分含量的不同,所以从营养上来看荔枝蜜和龙眼蜜是难分高下的。
二、颜色对比
荔枝蜜和龙眼蜜的颜色差异很明显,其中荔枝蜜不结晶时多呈透明琥珀色,容易结晶,结晶后多呈乳白色细粒状,但龙眼蜜不结晶时多呈透明琥珀色或深琥珀色,不易结晶,偶尔结晶呈琥珀色粗粒状,因此从色泽上看荔枝蜜可能比龙眼蜜稍有优势些。
三、口感对比
荔枝蜜和龙眼蜜的口感大不相同,其中荔枝蜜有浓厚自然的荔枝花香味,香味芳香,味道适中,有轻微的酸味,龙眼蜜有浓厚自然的荔枝花香味,口感甜美,龙眼果实特有的酸味,从口感来看荔枝蜜可能比龙眼蜜好。
四、价格对比
荔枝蜜和龙眼蜜的价格有点不同,其中荔枝蜜的零售价格一般为30~50元1斤,极少数质量好的荔枝蜜也可以卖80元以上,龙眼蜜的零售价格一般为30~50元1斤,少数质量特别好的龙眼蜜也可以卖60元以上,所以从价格上看荔枝蜜比龙眼蜜稍高。
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