5款烧饼配方？(烧饼的做法)

烧饼的做法

——【掉渣烧饼】-【主要成分】:面粉、酵母粉、白糖、盐、十三香、食用油、芝麻、蜂蜜
具体制作步骤：
第一步:准备300毫升温水，加入5克酵母粉，将温水温度控制在35度左右，搅拌均匀。

5款烧饼配方？

第二步:在盆里准备500克面粉，放一勺白糖促进白糖发酵，然后倒入温水，搅拌成絮状，然后开始揉面，揉成光滑的面团

第三步:做一个糕点，在碗里准备40克面粉，加入5克盐，加入13种香料，搅拌均匀，然后加入50毫升热油，边搅拌边搅拌，这样糕点就做好了

第四步：在砧板上撒一些干面粉，取出面团，揉搓排气，揉搓成长条，按压，然后擀成长方形蛋糕。蛋糕擀好后，用一层糕点均匀擦拭，

第五步:然后沿着一边把它卷起来，拉成药剂，封住嘴的位置，把药剂擀成长饼，这样烧饼坯就做好了

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第六步：在托盘上刷一层油，将烧饼坯放入托盘中，将一匙蜂蜜倒入碗中，加入适量温水，搅拌蜂蜜，在烧饼坯上抹一层蜂蜜水，放一些白芝麻，味道更香，准备好

第七步:将这个烧饼坯放入烤箱，上下烤20分钟左右

嗯，这个烧饼差不多烤好了。让我们看看。这个烧饼又脆又好吃。外皮很焦，里面有多层。喜欢的朋友可以做
【炉渣烧饼烹饪小贴士】:1)酵母粉一般用温水发酵效果更好，温水温度一般在35度左右，不热
2)在面粉或酵母粉中加入适量的糖可以促进酵母的发酵
3)如果揉出来的面团不光滑，可以让面团静置1-2分钟左右，然后放在下面，这样面团会很光滑
4)面团发酵好的时候是原来面团的两倍大，里面全是蜂窝状的组织，
5)准备好的面团可以对折，这样烤饼的层次会更多
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