干木耳多少钱一斤(干木耳多少钱一斤)

干木耳多少钱一公斤

木耳断面出现亮晶晶可能是木耳在晾晒过程中出现了水分结晶。

木耳的鉴别方法：首先从颜色来看，黑木耳干品的颜色是乌黑光润的，如果碰到那种褐色或者菱黑的，质量不佳。从外形来看，质量好的木耳片大均匀，体轻干燥轻松，而且呈半透明状，相反，质量差点的木耳，体质沉重，身湿肉薄，朵形碎小

干木耳一般多少钱一斤

两年。干木耳在阴凉通风干燥的环境中存放即可，不需要放入冰箱，保质期可达两年。木耳，又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，有很高的营养价值，现代营养学家盛赞其为“素中之荤”

木耳1斤多少钱

可以吃，拼多多上的木耳好多都是农民自销，省去中间商，当然会便宜点。可靠的店家，尤其是店铺比较大的，最好是旗舰店之类的。购买木耳时挑选，凡朵大适度，耳瓣略展，朵面鸟黑但无光泽，呆背略呈灰白色的，纯净的黑木耳口感纯正无异味，有清香气，通常优质的黑木耳含水量较少，朵体质轻，水泡后胀发性大的属于优质的。

干木耳价格多少钱一斤查询

木耳的价格按着木耳品种和品质价格也不同 大地袋装养植的木耳是最便宜的，20元到50元 其次是柞木木耳段养植的木耳，30元到80元 最贵的是野生木耳100元到200元 另外秋耳贵，伏耳便宜。

干木耳多少钱一斤正常

假的，不可信，一般都是三四十元一斤。

优质黑木耳的正反两面色泽不同，正面为灰黑色或灰褐色，反面为黑色或黑褐色，有光泽，肉厚、朵大，无杂质，无霉烂。劣质黑木耳朵小且薄，表面有白色或微黄色附着物，易粘朵结块。

优质黑木耳放人水中后，先漂在水面，然后慢慢吸水，吸水量大，叶体肥厚，均匀悬浮在水中，棕黄色偏黑。

鲜木耳多少斤出一斤干木耳

干木耳一斤能水发4-5斤左右。

泡发干木耳的注意事项：

1、黑木耳的泡发有其特殊性，它不同于泡干香菇、干榛蘑等，因为蘑菇是肉质状的，黑木耳是胶质状的。鲜嫩的黑木耳子实体含水量在95%左右，符合国标的干黑木耳含水量在14%左右。

2、泡发黑木耳前，要做到两净一低。泡发容器要洗干净防止有油污；泡发的水要干净，不得有杂质或混浊物；水温要低，如果有条件最好在浸泡的水里放上几块冰块，以降低水温，适宜的水温是15-25℃左右。

3、用凉水（冬季可用温水）泡发。经过3～4小时的浸泡，水慢慢地渗透到木耳中，木耳又恢复到半透明状即为发好。这样泡发的木耳，不但数量增多，而且质量好。据专家介绍，用冷水可以使黑木耳泡发至原体积的3.5～4.5倍；如果用温水的话，只能泡发至2.5～3.5倍。对银耳的泡发，也宜采用这种方法。

好的干木耳多少钱一斤

黑木耳一斤都可以泡10到15斤 泡木耳要用冷水！ 木耳为干菜制品，它营养丰富，食用方便，耐储存，是居家必备的食品之一。

怎样发制木耳好呢?—般家庭大多是用热水泡发，觉得涨得快，便于急等使用，但是这种方法并不好。因为木耳是一种菌类植物，生长时含有大量的水分，干燥后变成革质，在发制时，用凉水浸泡，是一种渐渐的浸透作用，可使木耳恢复到生长期的半透明状。所以凉水发木耳，每0.5千克可出3.5～4.5千克，且脆嫩、吃起来爽口，也便于存放；热水发木耳，每0.5千克只能出2.5～3.5千克，且口感绵软发黏，不易保存。如果不是急需使用，一般要提前3-4小时，用凉水将木耳浸泡在干净无油的碗中，这样发制的木耳，一定会使你满意