米酒多少钱一斤(正宗糯米酒多少钱一斤)

正宗糯米酒多少钱一斤

九亿人小米酒一斤不够。米酒的味道是有点酸有点甜，酿得时间长酸味和酒味就重于甜味。米酒主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。

米酒保鲜方法是把一个鲜鸡蛋放在未煮的米酒上，两小时后，蛋壳的颜色开始变深，随着时间的延长，蛋壳的颜色逐渐变深，这样，米酒的保鲜时间可以延长2.5倍。把米酒用完后，鸡蛋仍然可以食用。把米酒连同装米酒的容器一起放在开水中煮上10分钟，用这种方法来延长米酒的保鲜时间。

糯米酒多少钱一瓶

龙行天下酒52度的一瓶140左右。

龙行天下酒是以云雾高粱和香糯米为原料，择取山崖穿石而出的泉水。以陈年大曲，特种药曲为糖化剂，采取民间传统独特工艺，大曲继渣堆积，多年老窖发酵，陈酿三年以上酿制而成。酒液清澈透明、香气幽雅、酒体丰盈、回味悠长，尤以醇厚绵甜，落口爽净，舒适见长。

糯米酒一斤米出多少酒

自制糯米酒的出酒率是稳定在一个范围的，要看原料的淀粉含量。如果要出酒率高点，那酒度相对就低点，你也可以在发酵时加些糖分，这样可以提高酒分，稀释后量会大一些，出酒率就自然高了。传统工艺酿酒出酒率低。而采用生料高产酿酒新技术新设备生产，出酒率可提高约70%。

按100公斤粮食出45度白酒计算，大米出酒率达到100%，玉米83%，高粱85%，小麦78%。

例如：100公斤大米可产农村低度糯米酒300公斤，或45°～50°糯米酒100公斤，1公斤大米可酿15度成品糯米酒3公斤左右。1斤糯米可出15度糯米酒3斤、可出45°～50°糯米酒1斤。

一斤糯米酒需要多少糯米

一斤米酒放0.8斤水

一斤糯米能做1.5-2斤甜酒。大家都知道米酒，米酒含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，饮后能开胃提神，并有活气养血、滋阴的功能。

米酒多少度

30~40。

醪糟的酒精含量在1~2%。韩国米酒的酒精含量在6%以上。和时间温度有关，发酵时间越长糖变成酒精越多，温度越高发酵也快。发酵温度20摄氏度左右发酵1~2天是甜米酒，发酵5~7是米酒。

一斤米能酿多少米酒

一斤糯米能做1.5-2斤甜酒，具体做法如下：

主料：糯米500g，安琪米酒曲3g

辅料：凉开水400g

步骤

1.选上好的糯米。

2.糯米提前用清水泡上，水要多一点，以保证糯米泡涨后依然可以没过米。

3.泡好的米用手捻可以碾碎就泡好了。

4.将蒸锅里铺上屉布，泡好的米再淘洗一遍放入，中火蒸1个小时。

5.蒸好的米放室内凉至温度在30--40度，不要完全放凉，这样做出来的米酒才更甜香。米倒入一个干净无油的带盖的盆里，用凉开水(也是30度左右)把米冲散。加水时要一点点的加，加入后就立即把米弄散，逐渐把全部的米都弄散，不再成团，但也不要用过多的水，以米散开又没有水分留在盆里为宜。

6.加入2克米酒曲搅拌均匀。

7.把拌好米曲的米用筷子一点点压实，再从中间弄一个洞，这叫做窝，是让米曲更好的发酵和后期出酒。

8.此时用1克米酒曲均匀的撒到表面，洞洞里面也撒一点，再用凉开水小心的注入洞里一点，不要倒满洞洞，2/3位置即可，也不要倒到米上，把盖子盖上。

9.开始进入发酵阶段，是放入25--30度的保温环境，发酵24小时，24小时后，就可以看到有液体露出米面，这就是已经出酒了，而且可以闻到发酵的酒香味，此时再倒入半杯温度不超过30度的凉开水，盖盖继续30度发酵。

10.再过12--24小时后出酒很多，米则是整块的漂浮在酒水的上面，这样就做好了。

11.发酵成功的米酒，米一定是这样整团的棉絮状的漂浮着的。否则就不成功。这样状态的米酒酒香浓郁，味道纯正甜香。否则即使发酵了，味道也会发酸。到了这种程度时就再加入一大杯的凉开水。不用再保温发酵了，加水只是为了稀释一下。

糯米白酒多少钱一斤

答：1斤米酒成本大概是10到20元之间，这只是最基本的粮食成本。优质高粱的价格在4至5元一斤，普通的高粱或者大米也要2元一斤，而粮食酒在发酵过程中通常是按4至5斤粮食一斤酒进行转换。另外制作米酒的原料不仅是高粱、大米，还有小麦、大麦等粮食。

正宗糯米酒多少钱一斤价格

53度的白酒八元一斤不可能是纯粮的，纯粮的白酒52度以上成本大约在80块钱左右，所以想买到百分百纯粮以上的白酒，一斤价格在100块钱以上的酒才可能是纯粮酒！贵州茅台五粮液都是价值几百元钱的酒，这些酒的品质一都是百分百纯粮的，但是这些酒的价格对于普通老百姓来说也是望尘莫及的！喝白酒还是喝纯粮酒对身体的伤害能小一些，喝酒一定要适量适度！

正宗糯米酒多少钱一斤呢

一斤糯米能做1.5-2斤甜酒，具体做法如下：　　主料：糯米500g，安琪米酒曲3g　　辅料：凉开水400g　　步骤　　1.选上好的糯米。　　2.糯米提前一天用清水泡上，水要多一点，以保证糯米泡涨后依然可以没过米。　　3.泡好的米用手捻可以碾碎就泡好了。　　4.将蒸锅里铺上屉布，泡好的米最好再淘洗一遍放入，中火蒸1个小时。　　5.蒸好的米放室内凉至温度在30--40度，不要完全放凉，这样做出来的米酒才更甜香。米倒入一个干净无油的带盖的盆里，用凉开水（最好也是30度左右）把米冲散。加水时要一点点的加，加入后就立即把米弄散，逐渐把全部的米都弄散，不再成团，但也不要用过多的水，以米散开又没有水分留在盆里为宜。　　6.加入2克米酒曲充分搅拌均匀。　　7.把拌好米曲的米用筷子一点点压实，再从中间弄一个洞，这叫做窝，是让米曲更好的发酵和后期出酒。　　8.此时用1克米酒曲均匀的撒到表面，洞洞里面也撒一点，最后再用凉开水小心的注入洞里一点，不要倒满洞洞，2/3位置即可，也不要倒到米上，把盖子盖上。　　9.开始进入发酵阶段，最好是放入25--30度的保温环境，发酵24小时，24小时后，就可以看到有液体露出米面，这就是已经出酒了，而且可以闻到发酵的酒香味，此时再倒入半杯温度不超过30度的凉开水，盖盖继续30度发酵。　　10.再过12--24小时后出酒很多，米则是整块的漂浮在酒水的上面，这样就做好了。　　11.发酵成功的米酒，米一定是这样整团的棉絮状的漂浮着的。否则就不成功。这样状态的米酒酒香浓郁，味道纯正甜香。否则即使发酵了，味道也会发酸。到了这种程度时就再加入一大杯的凉开水。不用再保温发酵了，加水只是为了稀释一下。

糯米酒的价格贵不贵

正宗米酒是白色的。

　　米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是汉族和多数少数民族传统的特产酒。

是乳白色的好，乳白色半浊半清是好的糯米酒，推荐街之6度醇米酒，遵循古法工艺，糯米自然发酵，原浆酿造地道鲜酿气泡米酒，非酒精勾兑，没有添加任何香精，减少现代化制造工艺的深度过滤，极大程度上保留酒体原浆状态，乳白色半浊半清才是真正的原浆糯米酒

糯米酒价格多少钱一斤

正常的情况下厂家生产的米酒都是玻璃瓶包装，1-2斤左右，价钱5-20不等，不贵，如果想喝没有添加剂，味道正一点的可以去乡下的农村人家手上购买，还便宜，市场的米酒符合大众口味，也比自家酿的放的东西多，望采纳

糯米酒多少钱一斤多少钱才是假的

沈永和，雕王¥550.00元一坛。

古越龙山沈永和三年陈手工，善酿雕王绍兴黄酒大坛原装基酒44斤，半甜餐前开胃糯米酒 坛酒，半甜餐前开胃糯米黄酒适合酒店餐饮大量采购古越雕王风味。沈永和酿的雕王黄酒就是比其他善酿酒好喝，醇厚酒香，回味无穷。