咖喱饭的做法大全家常菜，咖喱饭的做法大全家常视频

咖喱饭的制作方法。

家常咖喱饭的做法详细介绍菜系及功效：精品主食

　　家常咖喱饭的制作材料：
　　主料：米饭,牛肉末 土豆,洋葱,胡萝卜,黄油,苹果 咖喱粉,盐,牛奶,淀粉,蒜末,食用油
　　家常咖喱饭的特色：
　　鲜香适口，家庭佳品。
　　教您家常咖喱饭怎么做，如何做家常咖喱饭才好吃
　　1、将土豆、洋葱、胡萝卜、苹果洗净去皮后，切成小丁，牛肉末用油、盐、咖喱粉腌制好待用；

　　2、坐锅点火放入黄油， 油热放入蒜末炸出香味时倒入土豆丁、胡萝卜丁炒匀加入洋葱丁、盐、用中火煮几分钟，将咖喱粉放入小碗中加水搅匀倒入锅中煮至土豆熟时放入牛肉末，倒入适量牛奶勾一点薄芡，浇在米饭上即可食用。

　　咖喱饭的做法详细介绍菜系及功效：精品主食

　　咖喱饭的制作材料：
　　主料：咖喱粉,黄油,切成碎末的洋葱,胡萝卜切成丁,土豆切成块,蒜末,鸡肉或牛肉,猪肉切成小块
　　教您咖喱饭怎么做，如何做咖喱饭才好吃
　　将切碎的洋葱用黄油小火炒成小麦色，我只炒到这样就烦死了，将就着用吧，注意不要用大火，会炒焦。炒好后出锅，放在一边。
　　锅里再放点油，放入咖喱粉小火稍炒，这个很容易炒焦，要小心。
　　先后将炒好的洋葱末，大蒜末，切成丁的胡萝卜，鸡肉块或其他肉块，土豆块放入稍炒。
　　放水，水漫过材料，用大火煮开。
　　煮开后转成中火，直到煮到土豆块酥软。
　　放入一小杯酸奶，或适量番茄酱，根据自己的喜好还可以加入菠萝块等。但不要放太怪的东西。
　　做好了。
　　七彩缤纷咖喱饭的做法详细介绍菜系及功效：精品主食

　　七彩缤纷咖喱饭的制作材料：
　　主料：米饭一大碗（两个份）,鸡蛋一个搅开,甜红,青椒各一个切成小粒,鸡胸肉（猪,牛肉也可）切小粒,火腿肠100克切成小粒,大白菜三张叶去帮后切碎,香菜五,六棵切一厘米长的段,葱三棵切碎,咖喱粉,盐,鸡精或味精适量。
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　　七彩缤纷咖喱饭的制作材料：
　　主料：米饭一大碗（两个份）,鸡蛋一个搅开,甜红,青椒各一个切成小粒,鸡胸肉（猪,牛肉也可）切小粒,火腿肠100克切成小粒,大白菜三张叶去帮后切碎,香菜五,六棵切一厘米长的段,葱三棵切碎,咖喱粉,盐,鸡精或味精适量。
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　　1、锅中放极少一点油，烧热后倒入鸡肉粒翻炒，加微量的盐炒散，熟后起锅等用。
　　2、将锅洗净置火上，烧热后放油，油烧到九成热时缓缓倒入鸡蛋液，边倒边用锅铲轻搅，待熟后用锅铲碾碎捞到锅边，再倒入米饭用大火翻炒。
　　3、待饭炒散、炒干（软硬依个人口味决定）后放盐（盐不能多放，因为鸡肉粒和火腿肠都有盐的），将青、红椒，鸡肉粒，火腿肠，大白菜，全部倒入翻炒，炒约一分钟后加鸡精、咖喱粉铲匀，起锅前倒入碎葱、香菜，再炒匀后起锅。
　　4、装盘，开吃。
　　正宗日式咖喱鸡饭
　　材料：鸡胸肉，土豆，胡萝卜，洋葱，苹果，西红柿，咖喱（最好是深色块状的，浅色粉末的味道有点淡），盐
　　做法：1。鸡胸肉切块，在汤锅里放少量油，炒至8分熟。
　　2。土豆，胡萝卜，洋葱切块。在汤锅里直接加水，把土豆，洋葱和胡萝卜块放进去煮。煮开以后放咖喱粉，先不要放盐，免得一会儿咸。
　　3。苹果和西红柿也要切块，看开锅了放进去。
　　4。因为土豆淀粉含量高，不需要单独勾芡。等到比较黏稠的时候放盐调味，搅拌均匀。看看土豆煮得比较烂，熄火，出锅，浇在饭上吃。
　　胡萝卜，洋葱和土豆搭配，颜色很棒，营养一等，味道甜丝丝的。苹果和西红柿带来丰富的维生素，味道一点点酸，和刚才的甜味在一起，两种都不很明显，但是却稍稍中和了咖喱辛辣的味道，口感很爽。关键是营养很均衡！
　　牛肉也可以一样的做法来吃。这种做法用的油很少，不腻人。
　　日本的咖喱牛肉饭的做法
　　首先，牛肉不用买最贵的。能到肉店里买到牛腩其实最合适，有些肥肉的牛肉作出来的咖喱会很香。
　　牛肉一定要过水。但是最开始从凉水煮起最好。
　　一下锅就用开水会把肉腥味锁在肉里，所以要慢慢加热。
　　在加热的过程中，把漂于水面的血浮去掉去完血浮，火开最小1，盖上锅盖慢慢煮去吧。什么也不用放。真的。
　　想要吃很烂的牛肉煮2个小时，差不多不会散的话就是1个小时这是煮好后的汤的颜色，不错吧
　　现在看看蔬菜切的大小刚好能入口就好。不要太小，也没必要太大把煮好的牛腩切块，煮的很烂~~~~~ 所以切的时候下刀要快，不然就碎啦。
　　蔬菜还是要用油翻炒一下的接着放入牛肉，加水加牛肉汤，一半一半吧，总量淹过菜就好。煮开等一会儿
　　该重头戏，咖喱调料啦。
　　用日本咖喱调料，很方便。味道非常不错。
　　有三种分hot，medium hot，extra hot。
　　不过不论哪一种都不会很辣的。
　　大概放入5，6小块就够了，到底味够不够自己可以尝一下的。
　　但是记得一定要小火，时间为10~~40分钟。
　　时间长为的是入味，不为别的。如果想快些能吃到，萝卜土豆熟了就行

家常咖喱饭怎么做

咖喱饭的做法

1.准备所需材料

2.将鸡腿肉洗净切成大丁，用盐、玉米淀粉、酱油、白糖拌匀腌制一下，土豆、胡萝卜、洋葱去皮切丁

3.锅内加入食用油烧热，油要比平常炒菜多两倍

4.然后倒入腌制过的鸡丁滑炒一下

5.然后捞起沥干多余的油

6.再把土豆和胡萝卜丁倒入油锅，滑炒片刻7.再捞起沥油。

8.将锅内的油倒出，留少许油烧热，倒入土豆丁和胡萝卜丁翻炒片刻

9.然后倒入鸡丁

10.再加入适量清水烧沸后，转小火煮至土豆变软

11.加入咖喱块

12.再加入洋葱

13.然后大火至煮咖喱汁变浓稠

14.最后加入少许盐调味即可出锅

咖喱饭的做法

咖喱土豆鸡
材料：鸡1/4只，土豆2个，咖喱粉1汤匙
辅料：生抽2汤匙，白糖半个汤匙，料酒1汤匙，生粉、盐少量
做法：
1：1/4只鸡斩块，用一点点盐、1汤匙生抽、半个汤匙料酒，生粉一起搅拌腌鸡块,半个小时入味，土豆去皮切小块，沥干水分；
2：热油锅，沥干水分的土豆块下锅煎至两面金黄；
3：加入腌好的鸡块，同样用半煎半炒的方法，煎至鸡肉变色；
4：加入1汤匙的生抽、白糖、半个汤匙料酒，翻炒均匀；把咖喱粉用1个汤匙的清水融化后倒进锅里，翻炒几下；
5：加入没过材料1/3的清水，大火煮开后转中火焖10分钟就可以啦！
6：装碟后用红椒和葱花装饰一下就上桌；
依依经验分享：
1：因为没打算做咖喱鸡，所以没有洋葱，如果加入洋葱相信更香；
2：土豆用边煎边炒的方法煎至两面金黄会更好吃；
3：加水以后大火煮开就要转中火，如果一直大火的话，鸡肉会变得很柴不好吃；
4：鸡是熟得很快的，如果土豆切得小就可以放水少点，焖煮的时间也可以略短。

如何做咖喱饭

家常咖喱饭的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食
家常咖喱饭的制作材料：主料：米饭,牛肉末 土豆,洋葱,胡萝卜,黄油,苹果 咖喱粉,盐,牛奶,淀粉,蒜末,食用油 家常咖喱饭的特色：鲜香适口，家庭佳品。 教您家常咖喱饭怎么做，如何做家常咖喱饭才好吃1、将土豆、洋葱、胡萝卜、苹果洗净去皮后，切成小丁，牛肉末用油、盐、咖喱粉腌制好待用；

2、坐锅点火放入黄油，油热放入蒜末炸出香味时倒入土豆丁、胡萝卜丁炒匀加入洋葱丁、盐、用中火煮几分钟，将咖喱粉放入小碗中加水搅匀倒入锅中煮至土豆熟时放入牛肉末，倒入适量牛奶勾一点薄芡，浇在米饭上即可食用。

咖喱饭怎么做

材料

米饭，洋葱，土豆、胡萝卜、鸡肉（牛肉也可），咖喱块（不是咖喱酱哦）

做法

1、先将米饭蒸好。
2、锅里放油烧热，放入洋葱、土豆、胡萝卜翻炒，炒透以后倒入开水，中火炖10分钟左右（喜欢土豆更面一些的可以炖时间更长，不过水要更多）。
3、然后关成小火放入咖喱块，让咖喱块融化然后炒匀，再用小火稍炖几分钟即可。
4、最后将做好的咖喱浇在米饭上就完成了！