咖啡品种及口味特点，咖啡品种及口味大全

咖啡有哪几种?口味有什么不同?

蓝山咖啡
曼特宁咖啡
巴西咖啡
曼巴咖啡
摩卡咖啡
哥伦比亚咖啡
萨尔瓦多咖啡
夏威夷咖啡
瓜地马拉咖啡

字数有限，味道有什么不同你有空上网查查吧

咖啡都有什么口味的啊

从咖啡豆来讲 咖啡大体可分为 酸性 中性 和苦性

咖啡的类型有几种？

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啡种类(按产地)

蓝山咖啡
酸味、甜味、苦味均十分调和又有极佳风味及香气，适合做单品咖啡，宜做中度烘培。

曼特宁咖啡
气味香醇，酸度适中，甜味丰富十分耐人寻味，适合深度烘培，散发出浓厚的香味。

巴西咖啡
酸味和苦味可藉由烘培来调配，中度烘培香味柔和，味道适中，深度烘培则有强烈苦味，适合来调配混合咖啡

曼巴咖啡
曼特林配上巴西，芳香怡口，强劲有味，是咖啡中之绝配。

摩卡咖啡
此种具有独特香气，中度烘培有柔和的酸味，深度烘培则散发出浓郁香味，偶尔会作为调酒用。

哥伦比亚咖啡
具有独特的酸味及醇味，中度烘培味道清爽，深度烘培成熟浓厚，两者之中有股隐隐约约独特风味。

萨尔瓦多咖啡
具有酸、苦、甜相等味道特征，最佳的烘培度是中度、深度。

夏威夷咖啡
具强烈的酸味及独特的香气，中度烘培的豆子带有强烈的酸味，深度烘培风味更上一层楼。

瓜地马拉咖啡
带有上等的酸味与甜味滑润顺口，是混合咖啡的最佳材料，适合深度烘培。

吉力马札罗山
酸、甜、纯、香味均属于上品，中度烘培后会散发出甜味与清淡的酸味，深度烘培后会产生柔和的苦味，适合来调配混合咖啡。

详细介绍各种咖啡的口感及味道

摩卡咖啡的味道 2008-01-18 15:32 真正的摩卡咖啡有点儿像爱情，既酸又甜。而摩卡的存在，理由也很简单，就是为了让爱恋中的人们了解爱情的甜美和波折，为了告诉我们幸福的简单。 摩卡咖啡恐怕是最受女孩子欢迎的咖啡品种，这缘于它浓厚的巧克力味和牛奶味，绝大多数对咖啡有略微了解的人会认为它只是在拿铁中添加了巧克力。这种说法不算错，但不完全正确。这种说法只将摩卡当做了咖啡的一种“制作方法”，而完全忽视了真正的摩卡其实是咖啡一个“品种”。只不过能够喝到地道的“品种”摩卡的人实在是不多。地道的摩卡怕是不太容易被女孩子很快爱上的，它除了具有天然的巧克力余味外，辛辣、刺激、带有浓郁的酒香是它不太温柔的一面。 摩卡咖啡还具有的巧克力余味，让人们很自然地就想到把巧克力添加到咖啡里。 事实上，它后一种特性在越来越文明的商业世界中得到了发扬光大，如今绝大多数咖啡馆里的摩卡咖啡并不使用也门咖啡豆，而是添加了巧克力糖浆的咖啡（正是因此，“品种”摩卡变成了“制作方法”摩卡）。而那种辛辣的豪迈则因为也门咖啡豆的低产量而成为少数“贵族”展现品位的专利了，如果想喝到这种摩卡，一般的咖啡馆是不会让你满意的。 摩卡咖啡豆平均颗粒较小，带有生姜的狂野泼辣气息、明亮独特的滋味