猪皮一斤多少热量？

一斤猪皮多少热量

一斤猪皮多少热量,有小伙伴知道吗？不知道的话，跟着小城生活网的小编一起来看看。

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每100克的猪皮大概含有363大卡。

猪皮的热量和脂肪含量还是比较高的。但是相对于猪肉来说，就比较低了。值得注意的是，猪皮这种原料的胆固醇含量是比较高的。所以不想摄入胆固醇的朋友们。尽量少吃猪皮。如果我们想要消耗这363大卡，我们大概需要走路100分钟，或者跑步48分钟，或者跳绳38分钟。

猪皮是一种蛋白质含量高的肉制品原料。我们可以用猪皮加工成皮冻火腿等肉制品。而且猪皮的蛋白质含量比猪肉还要高。它的蛋白质含量大概是猪肉的2.5倍。它的碳水化合物含量是猪肉的4倍。但是它的脂肪含量竟然只有猪肉的一半。也就是说猪皮的食用价格比猪肉是要高的。

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每100克猪皮含有的热量大概在380卡左右。

猪皮中的脂肪含量比较高，100克的猪皮所含有的脂肪大约为28.1克，而每100克的猪皮所含有的热量为380大卡，需要我们打篮球65分钟才能将这些热量消耗掉。

猪皮的选购技巧

1、买猪皮时，拔一根或数根猪毛，仔细看其毛根，如果毛根发红，则是病猪；如果毛根白净，则不是病猪。

2、选择猪皮时要求猪皮色泽白亮且富有光泽，毛孔细而深；去毛一定要彻底，无残留毛及毛根；无皮下组织，要求去脂干净。挑选看起来比较肥厚的，即皮质本身很肥厚的猪皮，因为有些猪皮是猪肚子部位的，这个部位的猪皮比较薄，胶原蛋白不够多，所以尽量挑选猪背部的猪皮。

3、选择猪皮冻的时候注意：真正的肉皮冻是一种易融化的食品，温度高时不容易凝固。市民在购买时一定要注意那些“特透亮、高弹性、手捏都不会散的肉皮冻”。

首先，看肉皮颜色是不是非常白，如果是白色就代表已经用双氧水泡制过了；其次，如果拿手摸的时候非常有韧性，并且弹力非常大，说明在加工时加了明矾。

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1、一般一百克的猪皮含有363大卡左右的热量，若是过量食用很容易引起肥胖，但若是适量食用，其中含有丰富的胶原蛋白，可以起到保护皮肤、增加皮肤弹性等效果，对身体健康是有一定好处的。

2、若是近期在减肥是不建议食用的，以免引发肥胖。