白癜风患者的日常饮食有哪些是需要注意的？

首先，患者由于缺乏微量元素，致使体内酪氨酸酶活性降低，影响黑色素合成代谢，从而产生病变。所以应多食用含微量元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而促进黑色素合成。

生活中一些含有酪氨酸及矿物质的食物：肉（牛、兔、猪瘦肉）、动物肝脏、蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋）、奶（牛奶、酸奶）、菜（萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等）、豆（黄豆、豌豆、绿豆、豆制品）、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。

再者，维生素C是还原剂，参与酪氨酸代谢，能够抑制多巴的氧化，可使皮肤中形成的黑色素还原为无色物质和使黑色素转变为水溶性的胶样物质，导致黑色素形成变少，尤其是过量摄入药物性维生素C，可能会导致发病或白斑部位扩大。很少有因过量摄入食物性维生素C导致白癜风发病或白斑部位扩大的情况，可以适量的食用西红柿、青椒、柑橘、柚子、柠檬、山楂、鲜枣、苹果、樱桃、猕猴桃、等含维生素C丰富的食物。

另外，要注意保持清淡饮食，避免食用辛辣刺激性食物以及油炸类食物，少吃或不吃洋葱、大蒜、鱼、虾、羊肉、辣椒等，尤其在疾病进展期要注意避免辛辣刺激性食物的摄入，以免导致病情加重。

白癜风患者日常饮食没有特别的禁忌症，但是白癜风患者要尽量少饮酒、少吸烟。因为，吸烟和饮酒会降低机体的免疫力，从而加重白癜风的病情。