今日鸡鸭鹅价格行情(今日鸡鸭鹅价格)

今年的肉类市场可以说“两极分化”特别严重猪牛羊的价格一直在高位运行而且目前也没有一丝的松动迹象。尤其是羊肉最近入冬想买点羊肉吃以前30多元一斤的新鲜羊肉现在一斤突破40大关。

鸡鸭鹅做为肉食的补充一直在我家里的餐桌上占着挺大的比重尤其是鸡肉更是猪肉涨价以后我家里餐桌上常见的肉类。不过鸡肉的价格可以说始终不温不火今年的价格一直在10元以下可以说是老百姓真正吃得起的“平民肉”。

鸭肉在禽类里始终是价格最低的因为鸭子的全身都是宝鸭肉反而成了副产品因此价格一直都比较低。

现在我们这里市场上出现了很多卖鹅肉的今年的鹅可比往年便宜了很多。杀好的白条鹅售价不过10元一斤这个可以说是历史比较低的价格毕竟养鹅的生长周期比较长。

一养殖的规模

农村的养殖户因为猪仔的价格上涨加上去年初的非洲猪瘟很多养猪户都暂时不能养猪养鸡鸭鹅现在技术成熟而且投入的资金也少因此转而投向养殖这些家禽。

鸡鸭鹅的养殖量上来了市场需求并没有扩大自然价格就上不去。而且鸡鸭鹅的出栏是有周期的养殖到一定时间就需要出栏否则光喂饲料而没有什么经济效益。我老丈人家养了20多只公鸡长得越大吃的越多反而长肉率下降而且消费者并不喜欢个头太大的鸡鸭鹅因此只能便宜售卖。

二餐饮市场不景气

今年因为疫情的原因很多的学校食堂和餐饮企业关门了很长时间这些行业才是鸡鸭鹅消耗最大的行业因为这些行业不景气所以鸡鸭鹅造成很大的积压因此市场需求少价格自然上不去。

三人的消费观念发生变化

鸡鸭鹅因为这几年养殖技术的成熟出栏的特别快比如肉鸡一般只需45天就能出栏鸭子的出栏时间更短。这些速成的鸡鸭口感比较差因此消费者不太买账。

鹅本身因为肉质纤维粗加上做为水禽腥味比较大还有个头也大现在一般家庭人口都少制作麻烦不说一顿还吃不了。市场需求少因此价格偏低也是正常现象。

四冻品和活禽市场不景气

鸡鸭鹅大多都是宰杀后进行冷冻然后再逐渐拿到市场售卖现在人比较追求新鲜的食物对于冷冻的食物尤其是现在的形势下都有点“望而却步”。

今年很多的农贸市场现在都禁止活禽交易鸡鸭鹅这些家禽很多人喜欢新鲜宰杀的但是禁止活禽交易以后少了一个售卖方式自然价格上不去。