蔬菜都有什么种类，蔬菜都有什么瓜

吃根的蔬菜有哪些

1、山药：山药，又名薯蓣，药食两用的中药材，是人类最早食用的植物之一。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于增强脾胃消化吸收功能。山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用。
2、萝卜：十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8-10倍；萝卜中还含有矿物质和蛋白质，而且萝卜不含草酸，有利于钙的吸收。
3、莲藕：莲藕原产于印度，别称玉笋、玉臂龙、玉藕，莲藕属木兰亚纲，山龙野目，莲藕含有丰富的维生素B，有助于缓解疲劳、促进新陈代谢和消化，还含有维生素C、钙、铁等无机盐。



4、冬笋：立秋前后笋芽，通常是由楠竹的地下茎侧芽发育而成的。冬笋享有“金衣白玉，蔬中一绝”的美誉，富含氨基酸、胡萝卜素、纤维素，能清热、解腻、通便。冬笋富含多种蛋白质和氨基酸，搭配各种肉类烹饪，不但味道更鲜美，还可以清热解腻，对降高血压有一定帮助。此外，它还富含膳食纤维，有助消化。
5、红薯：别称甘储、甘薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。一年生草本植物，地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根。红薯营养均衡，能保持血管弹性，有益心脑血管健康，还可以刺激肠道蠕动，预防冬季因上火导致的便秘。红薯最好蒸着吃或切块放粥里煮，以保留其营养成分和原始风味。


参考资料来源：
百度百科-萝卜

百度百科-莲藕

百度百科-红薯

百度百科-冬笋

百度百科-山药

什么蔬菜吃茎

是茎很多了，空心菜、苋菜、油菜、大葱大部分没叶子或者叶子稀少的蔬菜都是吃茎的！

绿色无公害蔬菜有哪些

注意蔬菜分三个层次，有机，绿色，无公害，你说的绿色无公害到底是哪个层次？？？再有绿色和无公害不禁止化肥农药，只是限定制定种类和限定使用时间与次数。我就是学这个的

在菜市场上还有什么蔬菜他们生活在什么地方

菜市场里啊，凡是你能想到的都有，你想不到的也有，时令蔬菜是根据季节来区分的，至于他们都生活在什么地方，那就蛮多的，有长在树上的，就深埋地底的，也有水上飘的等等等等