家常菜有哪些(家常菜有哪些菜名)

家常炒菜类有番茄炒蛋、酸辣土豆丝、白菜炒肉、宫保鸡丁、水煮鱼等。凉菜类有拍黄瓜、玉米沙拉、凉拌海带、凉拌皮蛋等。下饭菜类有红烧鱼、红烧排骨、花椒肉等味道重的菜。汤类有西红柿蛋汤、紫菜鸡蛋汤、白菜豆腐汤等。家常菜指在制作不难、不易吃腻为主。

家常菜有哪些

我们来细数一下常见的家常菜有：辣椒炒肉、农家小炒肉、红烧茄子、回锅肉、番茄炒鸡蛋、蒸鸡蛋、地三鲜、东江酿豆腐、虎皮青椒、香菇油菜、水煮肉片、瘦肉炒芹菜等等，其中番茄炒鸡蛋是最常见的家常菜，它不仅颜色搭配绝美，还非常有营养，许多影视剧餐桌上都会看到这道菜。

稍微复杂一些的家常菜有：糖醋鱼、可乐鸡翅、红烧排骨、糖醋排骨、毛氏红烧肉、东坡肉、红烧鲫鱼、糖醋脆皮鱼、烧蹄花等等。其中可乐鸡翅是家常菜中非常受欢迎的一道菜，尤其是小孩子特别喜欢吃。

家常菜怎么能够少一道汤呢?最常见的汤有冬瓜汤、西红柿鸡蛋汤、紫菜鸡蛋汤、豆腐白菜汤、瘦肉青菜汤、酸菜汤、丸子汤等等。吃完饭再喝一碗汤，简直美哉啊。

餐前吃的开胃凉菜有：拍黄瓜、凉拌毛豆、凉拌海带、凉拌豆皮、炒花生米、皮蛋拌豆腐、凉拌萝卜、玉米沙拉、凉拌腐竹等等。

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