生活中有哪些食物有可能引发肠癌，你知道吗？

大家好，我是中医博士王佰庆。今天聊一聊生活中有哪些食物有可能引发肠癌。

第一种，熏烤、油炸类的肉类。很多人对烧烤、烤肉情有独钟，尤其是在烤肉的时候经常会把肉边给烤糊了，其实像这种食物是增加肠癌发病几率的一个重要因素。

第二种，加工肉。很多人都喜欢吃腊肉、香肠、熏肉、咸鱼，这些就是为了改善口感，延长保质期通过腌制、熏制等方式进行人为加工的肉类，吃得过多其实是导致肠癌的一个风险因素。

第三种，咸鱼。这里的咸鱼是指平常大家吃的那些以盐腌制并加以暴晒制成的咸鱼。咸鱼经过高浓度的盐腌制，在腌制过程中会产生较多的亚硝酸盐，这些亚硝酸盐在胃肠道的酸性环境中可以转化为亚硝胺，亚硝胺具有强烈的致癌作用，容易引起食管癌、肠癌等。

当然了，得肠癌并不是说没有治愈希望，也并不意味着患者必须等待死亡。事实上，通过积极治疗许多晚期癌症都是可以实现长期生存，甚至说实现带瘤生存的目的。#中医##癌症#